[發明專利]一種肉類食品切片取樣裝置

在審

• 申請號: 202011612102.0
• 申請日: 2020-12-21
• 公開（公告）號: CN112834265A
• 公開（公告）日: 2021-05-25
• 發明（設計）人: 李諾楠
• 申請（專利權）人: 蚌埠市正諾合科技咨詢服務有限公司
• 主分類號: G01N1/06
• 分類號: G01N1/06
• 代理公司: 廣州市紅荔專利代理有限公司 44214
• 代理人: 吳偉文;黃大宇

本發明公開了一種肉類食品切片取樣裝置，包括切割罩，切割罩的右端裝配有切割機構，切割罩包括外殼，外殼的上表面中部開設有切割槽，切割槽的側壁開設有切刃槽，本發明設置了一種帶有切割罩和切割機構的肉類食品切片取樣裝置，在使用時，將防塵蓋打開，將需要取樣的肉品插入到切割槽的內表面，確定肉品的最內側緊密貼合在外殼的內表面后，啟動切割開關，電機轉動帶動螺桿帶動螺鈕向左移動，刀片貼著切刃槽將肉品切割斷開，隨后翻轉外殼使得開口向上，按下回收按鈕，將刀片收回，最后直接將切割后的肉片倒入到樣品盒內，有效的解決了現有的肉類食品在取樣時需要使用切割刀分離采樣，操作不方便，并且一些凍品不便于切割的問題。

技術領域

本發明涉及肉類食品檢測領域，具體為一種肉類食品切片取樣裝置。

背景技術

肉類食物，簡稱“肉類”，是指人類飲食中最重要的一類食物。它的原料為各種動物身上可供食用的肉及一些其他組織，經過不同程度及方法的加工，成為不同種類的肉類食物，為了保證食品的安全，需要切割肉品進行食品安全檢測，現有的取樣方法是使用者手執刀具進行切割，因此容易受傷，切割取樣比較不方便，尤其是一些凍品，結構過硬，手動切割更加不方便，鑒于以上問題，特提出一種肉類食品切片取樣裝置。

發明內容

本發明的目的在于提供一種肉類食品切片取樣裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種肉類食品切片取樣裝置，包括切割罩，所述切割罩的右端裝配有切割機構，所述切割罩包括外殼，所述外殼的頂端鉸接有防塵蓋，所述外殼的上表面中部開設有切割槽，所述切割槽的側壁開設有切刃槽，所述切割機構包括殼體，所述殼體的內表面裝配有絲杠機構，所述四缸機構的外表面螺接有滑鈕，所述滑鈕的頂端一體成型有滑桿，所述滑桿貫穿殼體和外殼裝配有刀片，所述刀片嚙合在切刃槽的內壁。

優選的，所述外殼的上表面左右兩端分別開設有第二存放槽和第一存放槽，所述第一存放槽和第二存放槽的內表面分別裝配有第二密封蓋和第一密封蓋。

優選的，所述殼體的右表面開設有充電槽，所述殼體的內表面右端裝配有鋰電池，所述鋰電池的右表面裝配有充電接頭，充電接頭裝配在充電槽的內表面，所述鋰電池與絲杠機構電連接。

優選的，所述滑桿的左端一體成型有固定塊，所述固定塊的內表面螺接有螺栓。

優選的，所述刀片的下表面裝配有套軌，所述套軌的內表面套接有螺母，所述螺母螺接在螺栓的底端。

優選的，所述第一存放槽和第二存放槽的內表面寬度等于刀片的絕對寬度。

優選的，所述殼體與外殼之間通過螺絲螺接。

優選的，所述殼體的外表面裝配有開關結構，所述開關結構具有三檔，檔位為切割、回收和停止，所述開關結構與鋰電池和絲杠機構電連接。

優選的，所述絲杠機構包括電機，電機的左端裝配有螺桿，螺桿螺接在螺鈕的內表面。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本發明設置了一種帶有切割罩和切割機構的肉類食品切片取樣裝置，在使用時，將防塵蓋打開，將需要取樣的肉品插入到切割槽的內表面，確定肉品的最內側緊密貼合在外殼的內表面后，啟動切割開關，電機轉動帶動螺桿帶動螺鈕向左移動，刀片貼著切刃槽將肉品切割斷開，隨后翻轉外殼使得開口向上，按下回收按鈕，將刀片收回，最后直接將切割后的肉片倒入到樣品盒內，有效的解決了現有的肉類食品在取樣時需要使用切割刀分離采樣，操作不方便，并且一些凍品不便于切割的問題。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖；

圖2為本發明的裝配示意圖；

圖3為本發明的剖切裝配示意圖；

圖4為本發明的切割機構剖切裝配示意圖；