[發(fā)明專利]一種深海魚(yú)膠原蛋白絲配方及其制作方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011610847.3
• 申請(qǐng)日: 2020-12-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112675116A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-04-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 林立峰;李小翠;馬嘉憶;張劍光;黎明詩(shī);林立俊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣州丹葶日用品實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A61K8/98
• 分類號(hào): A61K8/98;A61K8/65;A61K8/73;A61K8/64;A61K8/67;A61K8/9794;A61Q19/00
• 代理公司: 北京立成智業(yè)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11310
• 代理人: 張厚山

1.一種深海魚(yú)膠原蛋白絲配方，其特征在于：所述深海魚(yú)膠原蛋白絲由深海魚(yú)膠原蛋白原料、水解膠原、海藻提取物、海洋貝類多肽和草本提取物混合制成，其按重量配比如下：所述深海魚(yú)膠原蛋白原料20-25份、水解膠原2-6份、海藻提取物8-12份、海洋貝類多肽2-4份、草本提取物1-3份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種深海魚(yú)膠原蛋白絲配方，其特征在于：所述深海魚(yú)膠原蛋白原料是由深海鱈魚(yú)皮、軟骨和魚(yú)鱗中的一種或幾種按任意比組成的混合物。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種深海魚(yú)膠原蛋白絲配方，其特征在于：所述海藻提取物包括藻類多糖、藻膽蛋白、藻類多肽、海藻酸鈉。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種深海魚(yú)膠原蛋白絲配方，其特征在于：所述海洋貝類多肽包括甲殼素和透明質(zhì)酸。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種深海魚(yú)膠原蛋白絲配方，其特征在于：所述草本提取物是由維生素C、維生素E、水解燕麥和類蛇毒肽中的一種或幾種按任意比組成的混合物。

6.一種權(quán)利要求1所述的一種深海魚(yú)膠原蛋白絲配方及其制作方法，其特征在于：包括如下步驟：

S1：原料處理：對(duì)進(jìn)廠的深海鱈魚(yú)皮、軟骨和魚(yú)鱗原料進(jìn)行分揀和去雜，將質(zhì)量差的原料剔除；

S2：漂洗：將處理后的深海鱈魚(yú)皮、軟骨和魚(yú)鱗原料放入到自動(dòng)洗滌機(jī)中進(jìn)行漂洗；

S3：蒸煮：對(duì)漂洗后的深海鱈魚(yú)皮、軟骨和魚(yú)鱗進(jìn)行蒸煮；

S4：干燥：對(duì)漂洗后的深海鱈魚(yú)皮、軟骨和魚(yú)鱗進(jìn)行干燥，使其含水量低于5％；

S5：粉碎：對(duì)干燥后的深海鱈魚(yú)皮、軟骨和魚(yú)鱗進(jìn)行粉碎，制得深海魚(yú)膠原蛋白原料；

S6：乳化：將深海魚(yú)膠原蛋白原料、水解膠原、海藻提取物、海洋貝類多肽和草本提取物按比例置入到乳化罐中，進(jìn)行充分乳化；

S7：凍干：對(duì)充分混合攪拌后的深海魚(yú)膠原蛋白原料、水解膠原、海藻提取物、海洋貝類多肽和草本提取物進(jìn)行凍干濃縮；

S8：絲化：對(duì)凍干的深海魚(yú)膠原蛋白進(jìn)行絲化，使深海魚(yú)膠原蛋白呈絲狀，制得深海魚(yú)膠原蛋白絲；

S9：分裝：對(duì)制得的深海魚(yú)膠原蛋白絲進(jìn)行手工分裝，分裝后進(jìn)行真空密封，進(jìn)行保存。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種深海魚(yú)膠原蛋白絲配方及其制作方法，其特征在于：所述S2步驟中所涉及的深海鱈魚(yú)皮、軟骨和魚(yú)鱗原料漂洗溫度應(yīng)控制在5-36℃。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種深海魚(yú)膠原蛋白絲配方及其制作方法，其特征在于：所述S3步驟中涉及的深海鱈魚(yú)皮、軟骨和魚(yú)鱗蒸煮方式為將漂洗后深海鱈魚(yú)皮、軟骨和魚(yú)鱗原料和蒸餾水放入鍋內(nèi)進(jìn)行大火蒸煮，且蒸餾水與深海鱈魚(yú)皮、軟骨和魚(yú)鱗原料的比例為1:2，當(dāng)水燒至100℃時(shí)轉(zhuǎn)為小火進(jìn)行悶煮，210-300min后將深海鱈魚(yú)皮、軟骨和魚(yú)鱗原料從鍋中撈出冷卻。

9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種深海魚(yú)膠原蛋白絲配方及其制作方法，其特征在于：所述S5步驟中涉及的粉碎應(yīng)使其直徑控制在0.03-0.01mm。

10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種深海魚(yú)膠原蛋白絲配方及其制作方法，其特征在于：所述S6步驟中涉及的乳化罐應(yīng)在使用前進(jìn)行預(yù)熱，乳化過(guò)程中對(duì)深海魚(yú)膠原蛋白原料、水解膠原、海藻提取物、海洋貝類多肽和草本提取物進(jìn)行攪拌，使其充分融合。