[發(fā)明專利]一種基于在線電容值監(jiān)測的葡萄糖補(bǔ)料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011605264.1
• 申請日: 2020-12-30
• 公開（公告）號(hào): CN112831528A
• 公開（公告）日: 2021-05-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 田錫煒;莊英萍;馮瑤;林海龍;陳陽;王澤宇;王冠;王海藝
• 申請（專利權(quán)）人: 華東理工大學(xué);國投生物科技投資有限公司
• 主分類號(hào): C12P7/06
• 分類號(hào): C12P7/06;C12M1/34;C12M1/36;C12R1/865
• 代理公司: 上海翼勝專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 31218
• 代理人: 翟羽

1.一種基于在線電容值監(jiān)測的葡萄糖補(bǔ)料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法，其特征在于，所述方法包括：種子培養(yǎng)的步驟；發(fā)酵培養(yǎng)生產(chǎn)乙醇的步驟；

在所述發(fā)酵培養(yǎng)生產(chǎn)乙醇的步驟中，在線監(jiān)測發(fā)酵液電容值，當(dāng)發(fā)酵液電容值呈下降趨勢時(shí)，開始進(jìn)行葡萄糖補(bǔ)料，使得補(bǔ)入葡萄糖后的發(fā)酵液中的葡萄糖濃度為90～110g/L，繼續(xù)發(fā)酵；

其中，所述發(fā)酵培養(yǎng)生產(chǎn)乙醇的步驟中，初始葡萄糖濃度為90～110g/L。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葡萄糖補(bǔ)料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法，其特征在于，采用活細(xì)胞傳感儀在線監(jiān)測所述發(fā)酵液電容值，用以表征發(fā)酵液中活細(xì)胞的數(shù)量。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的葡萄糖補(bǔ)料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法，其特征在于，所述發(fā)酵液電容值與菌落形成單位數(shù)之間為線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)R²達(dá)到0.996，在線監(jiān)測發(fā)酵液電容值能夠快速、高效地反映過程中活細(xì)胞數(shù)量的變化。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葡萄糖補(bǔ)料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法，其特征在于，采用活細(xì)胞傳感儀在線監(jiān)測所述發(fā)酵液電容值的監(jiān)測間隔時(shí)間為20～40min。

5.根據(jù)權(quán)利要求1～4中任一項(xiàng)所述的葡萄糖補(bǔ)料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法，其特征在于，所述在線監(jiān)測發(fā)酵液電容值的步驟為：將活細(xì)胞傳感儀直接連入到所述發(fā)酵罐中，以交變頻率為頻道，于Yeasts/Fungi fermentation模式進(jìn)行采集，在線檢測出發(fā)酵罐中發(fā)酵液的電容值，其中采樣間隔為20～40min。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葡萄糖補(bǔ)料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法，其特征在于，當(dāng)所述發(fā)酵液中葡萄糖的含量低至5g/L以下時(shí)，補(bǔ)入葡萄糖。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葡萄糖補(bǔ)料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法，其特征在于，所述種子培養(yǎng)的步驟包括：挑取單菌落接入種子培養(yǎng)基中，在30℃、220rpm的條件下培養(yǎng)，培養(yǎng)時(shí)間為14h。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葡萄糖補(bǔ)料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法，其特征在于，所述發(fā)酵培養(yǎng)生產(chǎn)乙醇的步驟包括：將種子培養(yǎng)后得到的種子培養(yǎng)液接種至發(fā)酵培養(yǎng)基中，進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為30℃，攪拌轉(zhuǎn)速為150rpm；其中所述種子培養(yǎng)液的接種量為20％。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葡萄糖補(bǔ)料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法，其特征在于，在所述發(fā)酵培養(yǎng)生產(chǎn)乙醇的步驟過程中，采用電子嗅在線檢測乙醇含量。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葡萄糖補(bǔ)料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法，其特征在于，所述發(fā)酵培養(yǎng)基包括葡萄糖溶液、KH₂PO₄、MgSO₄、酵母提取物、CaCl₂、(NH₄)₂SO₄；所述葡萄糖溶液與其他成分分開配制；

所述種子培養(yǎng)基包括：葡萄糖溶液、KH₂PO₄、MgSO₄、酵母提取物、CaCl₂、(NH₄)₂SO₄；所述葡萄糖溶液與其他成分分開配制。