[發明專利]一種用于鴨舌殺菌保鮮的裝置及其加工方法

在審

• 申請號: 202011604555.9
• 申請日: 2020-12-30
• 公開（公告）號: CN112674148A
• 公開（公告）日: 2021-04-20
• 發明（設計）人: 趙相南
• 申請（專利權）人: 藤橋食品有限公司
• 主分類號: A23B4/00
• 分類號: A23B4/00;A23B4/015;A23B4/06;A23B4/18
• 代理公司: 合肥英特力知識產權代理事務所(普通合伙) 34189
• 代理人: 李偉

本發明公開了一種用于鴨舌殺菌保鮮的裝置及其加工方法，其裝置包括殼體、殺菌箱體、保鮮盒、臭氧水噴淋管和夾板，殼體上端內部連接有殺菌箱體，殺菌箱體內部設為殺菌消毒室，殺菌消毒室內放置有保鮮盒，殺菌消毒室頂部安裝有臭氧水噴淋管，臭氧水噴淋管連通臭氧水發生裝置，殺菌箱體的殺菌消毒室連接制冷機，保鮮盒兩側的殺菌消毒室內還安裝有夾板，夾板上安裝有紫外線殺菌燈，通過在殺菌箱體內設置臭氧水噴淋管以及紫外線殺菌燈，利用臭氧水及紫外線進行殺菌，內外結合，殺菌效果好，無毒無危害，安全環保，并利用制冷機進行制冷，使得噴淋過臭氧水殺菌消毒后的鴨舌冰凍保存，長時間保鮮，方便將碼放有鴨舌的保鮮盒取出和放置，操作方便快捷。

技術領域

本發明涉及鴨舌加工設備技術領域，具體是涉及一種用于鴨舌殺菌保鮮的裝置及其加工方法。

背景技術

隨著現代科學技術的發展和人們生活質量的提高，農畜牧產品的保鮮技術成為科研技術中的一個重大課題。而鴨舌作為鴨子屠宰后的重要組成部分，鴨舌在保鮮加工過程中，現有的常規的方式是機械冷藏保鮮方式，如采用高溫冷庫、冷藏集裝箱等進行保鮮。

而現有的機械冷藏保鮮方式及其設備不具備消毒殺菌功能，還不能根據需要保鮮的產品通過調節殺菌的方式進行快速殺菌，導致保鮮效果差，增加了成本。尤其是在對鴨舌分批次殺菌保鮮的過程中，無法將鴨舌有效分批次進行便捷的殺菌保鮮。

因此，需要提供一種用于鴨舌殺菌保鮮的裝置及其加工方法，旨在解決上述問題。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本發明實施例的目的在于提供一種用于鴨舌殺菌保鮮的裝置及其加工方法，以解決上述背景技術中的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種用于鴨舌殺菌保鮮的裝置，包括殼體、殺菌箱體、保鮮盒、臭氧水噴淋管和夾板，所述殼體上端內部連接有殺菌箱體，殺菌箱體內部設為殺菌消毒室，殺菌消毒室頂端中部設有投放口，殺菌消毒室內放置有保鮮盒，殺菌消毒室頂部安裝有臭氧水噴淋管，臭氧水噴淋管連通臭氧水發生裝置，殺菌箱體的殺菌消毒室連接制冷機，保鮮盒兩側的殺菌消毒室內還安裝有夾板，夾板連接夾持驅動機構，夾板上還安裝有紫外線殺菌燈，殺菌箱體底部還設有集流管，集流管連通回流罐。。

作為本發明進一步的方案，所述投放口上方安裝有密封蓋，保鮮盒為注塑形成的透明塑料盒，保鮮盒頂部為敞口結構。

作為本發明進一步的方案，所述殺菌消毒室頂部一側設有橫桿，橫桿的數量為兩根且連接在同一根臭氧水噴淋管的兩端，兩根橫桿的另一端連接電動推桿，臭氧水噴淋管上設有若干噴淋孔。

作為本發明進一步的方案，所述臭氧水發生裝置包括臭氧發生器和水箱，水箱固定在殼體底部，水箱內安裝有水泵，水泵通過供水管連通臭氧水噴淋管，所述水箱連通臭氧發生器，臭氧發生器的氣管設置于水箱的液面下方。

作為本發明進一步的方案，所述紫外線殺菌燈的燈座連接頂桿的一端，頂桿穿設在夾板上的限位孔內，頂桿另一端連接限位塊，所述紫外線殺菌燈的燈座與夾板之間的頂桿上還安裝有壓縮彈簧。

作為本發明進一步的方案，所述夾持驅動機構包括導向桿、外螺紋桿、傳動桿、旋轉軸和電動升降桿，所述導向桿和外螺紋桿相互平行設置，所述導向桿和外螺紋桿均與夾板相連接，所述導向桿穿設在導向孔內，所述外螺紋桿穿過殺菌箱體上的套筒后螺紋連接在內螺紋管內，內螺紋管轉動設置在殼體的卡槽內，且內螺紋管與殼體之間安裝有滾珠軸承。

作為本發明進一步的方案，所述內螺紋管上安裝有第一齒輪，第一齒輪嚙合連接第二齒輪，第二齒輪安裝在傳動桿，傳動桿轉動設置在殼體上，傳動桿一端連接第三齒輪，第三齒輪嚙合連接第四齒輪，第四齒輪安裝在旋轉軸。

作為本發明進一步的方案，所述旋轉軸轉動設置在殼體底端中部，所述旋轉軸與殼體之間設有密封套，所述旋轉軸底部連接第一鏈輪，第一鏈輪通過傳動鏈條連接第二鏈輪，第二鏈輪安裝在伺服電機的電機軸上。