[發明專利]一種發酵、工業化生產細菌纖維素的方法有效
| 申請號： | 202011599494.1 | 申請日： | 2020-12-29 |
| 公開（公告）號： | CN112522345B | 公開（公告）日： | 2022-05-17 |
| 發明（設計）人： | 凌澤興;柴謙;唐志剛;房麗麗;尚波;張學宏;梁赫;劉景君 | 申請（專利權）人： | 山東納美德生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12P19/04 | 分類號： | C12P19/04;C12P19/14;C12R1/01 |
| 代理公司： | 濟南圣達知識產權代理有限公司 37221 | 代理人： | 鄭平 |
| 地址： | 250100 山東省濟南市*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 發酵 工業化 生產 細菌 纖維素 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種發酵、工業化生產細菌纖維素的方法，其特征在于，包括：種子擴培階段和靜置發酵階段；在種子擴培階段添加纖維素酶，菌株發酵結束后，將纖維素酶抑制劑加入到發酵好的種子液中；將添加有纖維素酶抑制劑的種子液接種到靜置發酵產纖維素的培養基混勻，然后，灌注到淺盤中進行靜置發酵，產膜；
所述纖維素酶抑制劑為胃蛋白酶抑制劑，所述菌株為木醋桿菌。
2.如權利要求1所述的發酵、工業化生產細菌纖維素的方法，其特征在于，種子發酵液中，纖維素酶抑制劑的濃度為1～1.5g/L。
3.如權利要求1所述的發酵、工業化生產細菌纖維素的方法，其特征在于，靜置發酵產膜培養階段，在潔凈度為百級的環境下進行。
4.如權利要求1所述的發酵、工業化生產細菌纖維素的方法，其特征在于，淺盤培養時在28～32℃條件下，靜置發酵培養72～96h，淺盤中發酵液的添加深度為2cm～3cm。
5.如權利要求1所述的發酵、工業化生產細菌纖維素的方法，其特征在于，種子擴培階段，培養基中，纖維素酶的添加量為1～1.5‰。
6.權利要求1-5任一項所述的方法制備的細菌纖維素膜。
7.權利要求6所述的細菌纖維素膜在造紙、紡織、化妝品或醫療領域中的應用。
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