[發明專利]一種殼聚糖/納米蒙脫土/三葉木通果皮提取物抗菌膜及其制備方法和應用有效
| 申請號： | 202011597521.1 | 申請日： | 2020-12-29 |
| 公開（公告）號： | CN112724475B | 公開（公告）日： | 2021-12-14 |
| 發明（設計）人： | 鄧云;江永利;尹浩;周學府;鐘宇;王丹鳳 | 申請（專利權）人： | 上海交通大學 |
| 主分類號： | C08L5/08 | 分類號： | C08L5/08;C08L5/06;C08K5/09;C08K5/13;C08K3/34;C08J5/18 |
| 代理公司： | 北京化育知識產權代理有限公司 11833 | 代理人： | 涂琪順 |
| 地址： | 200240 *** | 國省代碼： | 上海;31 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 聚糖 納米 蒙脫土 木通 果皮 提取物 抗菌 及其 制備 方法 應用 | ||
1.一種殼聚糖/納米蒙脫土/三葉木通果皮提取物抗菌膜，由以下質量含量的原料制備得到：殼聚糖1.5％～2.5％、乙酸1.0％～1.5％、甘油0.25％～0.75％、吐溫80 0.1％～0.2％、納米蒙脫土0.2％～0.4％、三葉木通果皮提取物0.05％～0.4％和余量的水；
所述殼聚糖的數均分子量為4.0～5.0KDa；所述殼聚糖的脫乙酰度為85％～90％；
所述殼聚糖/納米蒙脫土/三葉木通果皮提取物抗菌膜的制備方法，包括以下步驟：
(1)將殼聚糖與乙酸、水、甘油和吐溫80混合，得到殼聚糖溶液；
(2)將所述步驟(1)得到的殼聚糖溶液與納米蒙脫土和三葉木通果皮提取物混合，得到復合膜液；
(3)將所述步驟(2)得到的復合膜液進行成膜，得到殼聚糖/納米蒙脫土/三葉木通果皮提取物抗菌膜；所述步驟(3)中成膜的溫度為45～55℃，成膜的濕度為30％～50％；所述步驟(3)中成膜的時間為15～20h。
2.根據權利要求1所述的殼聚糖/納米蒙脫土/三葉木通果皮提取物抗菌膜，其特征在于，所述納米蒙脫土的粒徑為100～200nm。
3.根據權利要求1所述的殼聚糖/納米蒙脫土/三葉木通果皮提取物抗菌膜，其特征在于，所述三葉木通果皮提取物的粒徑為0.1～0.5mm。
4.根據權利要求1所述的殼聚糖/納米蒙脫土/三葉木通果皮提取物抗菌膜，其特征在于，所述水為無菌去離子水。
5.權利要求1～4任意一項所述殼聚糖/納米蒙脫土/三葉木通果皮提取物抗菌膜的制備方法，包括以下步驟：
(1)將殼聚糖與乙酸、水、甘油和吐溫80混合，得到殼聚糖溶液；
(2)將所述步驟(1)得到的殼聚糖溶液與納米蒙脫土和三葉木通果皮提取物混合，得到復合膜液；
(3)將所述步驟(2)得到的復合膜液進行成膜，得到殼聚糖/納米蒙脫土/三葉木通果皮提取物抗菌膜；所述步驟(3)中成膜的溫度為45～55℃，成膜的濕度為30％～50％；所述步驟(3)中成膜的時間為15～20h。
6.權利要求1～4任一項所述殼聚糖/納米蒙脫土/三葉木通果皮提取物抗菌膜或權利要求5所述制備方法制備的殼聚糖/納米蒙脫土/三葉木通果皮提取物抗菌膜在果蔬保鮮膜中的應用。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于上海交通大學，未經上海交通大學許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202011597521.1/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
