[發明專利]一種包膜小分子有機酸組合物及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202011596665.5
• 申請日: 2020-12-29
• 公開（公告）號: CN112741218A
• 公開（公告）日: 2021-05-04
• 發明（設計）人: 蕭文聰;閆方權;吳世林;江華峰
• 申請（專利權）人: 廣州智特奇生物科技股份有限公司
• 主分類號: A23K20/105
• 分類號: A23K20/105;A23K20/20;A23K10/37;A23K20/163;A23K20/111;A23K20/158;A23K40/10
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 慶之

本發明提供一種包膜小分子有機酸組合物及其制備方法和應用，所述包膜小分子有機酸組合物，包括酸化劑，酸化劑包括組分：小分子有機酸、吸附劑、螯合劑和穩定劑。本發明使用螯合劑、穩定劑和/或粘合劑可以很好地和小分子有機酸進行螯合，并且在穩定劑和粘合劑的穩定體系內可以很好防止小分子有機酸的揮發損失。所述包膜小分子有機酸組合物還包括包膜層，使用兩種包膜材料可以很好保護小分子有機酸，防止其穿透，第二包膜層為脂類包膜層，其在胃中不溶解，可以靶向地在各腸道中緩解釋放，特別是還能降低消化道中后段的pH，使其成為不利于致病性有害菌生長的環境，從而減少動物的腹瀉和其他疾病的發生幾率。

技術領域

本發明屬于動物飼料添加劑技術領域，尤其涉及一種包膜小分子有機酸組合物及其制備方法和應用。

背景技術

幼齡動物由于消化道發育不健全，消化酶的活力不夠，特別是胃蛋白酶的活力降低，使大多數的日糧蛋白質未經充分消化就進入消化道中、后段，導致大量未消化吸收的蛋白質發酵，產生有害物質，導致腹瀉。因此，提高胃蛋白酶的活性，提高蛋白質在消化道前段，特別是胃、腸中的消化率，對于減少仔豬斷奶的腹瀉具有重要的作用。

進入21世紀后，人類對食品安全問題的關注已到了史無前例的程度，禁用抗生素及其他化學藥品以防止藥物殘留等危害是全球養殖業發展的必經通路，而作為全球養殖業向集約化和規模化發展所面臨的不斷增加的疾病和應激因子的現狀，迫使人們必須尋求抗生素等藥物的替代物，以保障動物生產的安全和穩定。作為酸化劑的一員，甲酸等小分子有機酸能降低胃pH，促進蛋白質的消化；更為重要的是，除了消化酸，它還能擔當腸道抑菌酸，以分子形式在腸道不同位置抑菌，從而預防疾病和斷奶腹瀉。而且甲酸等小分子酸對有益菌的殺傷性弱，可以調節腸道內菌群平衡，也可以通過信號通路，間接調節免疫。專利CN107821788A中提到使用單甘酯包膜小分子酸，但是由于甲酸和其他小分子有機酸的穿透力很強，難以直接包住，加上單甘酯凝固比較慢在流化床包膜基本不可能，工藝存在缺陷；專利CN101965909A中也提到了一種酸化劑的包膜，但是相同的問題也會存在。加上甲酸等小分子酸本身性質活潑，易揮發穿透力強，難以有效包住。

發明內容

本發明的目的在于解決現有技術中存在的酸化劑刺激性大、腐蝕性大導致產品易吸潮、易揮發、性質不穩定等缺陷，提供一種包膜小分子有機酸組合物及其制備方法和應用。

本發明所采取的技術方案為：

本發明的第一個方面，提供：

一種包膜小分子有機酸組合物，包括酸化劑，所述酸化劑包括以下組分：小分子有機酸、吸附劑、螯合劑和穩定劑。

優選的，上述酸化劑還包括粘合劑。

優選的，上述小分子有機酸與上述吸附劑的質量比為(1.5～2)：1，選用此質量比的小分子有機酸與吸附劑，能使得小分子有機酸滿足擠壓造粒需求。

優選的，上述螯合劑的質量占所述包膜小分子有機酸組合物總質量的5％～10％。采用此比例的螯合劑能使得效果最好。

優選的，上述穩定劑和/或粘合劑的質量占所述包膜小分子有機酸組合物總質量的0.01％～1％。穩定劑和粘合劑的添加量不宜過多或過少，添加過多會造成整個包膜小分子有機酸組合物的物料太稠，影響包膜小分子有機酸組合物的后續加工，添加量過少所產生的穩定作用和粘合作用不足，制得的包膜小分子有機酸組合物顆粒成型不穩定。而采用此質量百分數的穩定劑和粘合劑，能使得包膜小分子有機酸組合物的物料稠度適中，粘性佳，易于加工造粒，所得的包膜小分子有機酸組合物顆粒成型更好更穩定。

優選的，上述小分子有機酸為選自甲酸、乙酸、丙酸中的至少一種。

優選的，上述吸附劑為選自白炭黑、米糠中的至少一種。

優選的，上述螯合劑為選自木質素磺酸鈣、木質素磺酸鈉中的至少一種。