[發明專利]一種面包加工用切片裝置

在審

• 申請號: 202011591920.7
• 申請日: 2020-12-29
• 公開（公告）號: CN112692892A
• 公開（公告）日: 2021-04-23
• 發明（設計）人: 鄭朝顯
• 申請（專利權）人: 安徽麥吉食品有限公司
• 主分類號: B26D1/09
• 分類號: B26D1/09;B26D7/10;B26D7/26;B26D5/08;B26D7/00
• 代理公司: 蚌埠幺四零二知識產權代理事務所(普通合伙) 34156
• 代理人: 尹杰

本發明屬于面包加工切片技術領域，涉及一種面包加工用切片裝置，其中，包括箱體，所述箱體內壁的底部開設有第一凹槽，所述第一凹槽內壁的前側和后側均固定連接有軸承，所述軸承內穿設有轉軸，所述轉軸上固定連接有螺紋柱。其有益效果是，該面包加工用切片裝置，通過驅動組件中的驅動電機工作，能夠帶動主動齒輪與從動齒輪嚙合轉動，進而能夠帶動螺紋柱轉動，使螺紋套通過連接板帶動切片臺前后移動，達到帶動面包進行前后移動的目的，通過加熱燈工作，能夠對加熱刀表面進行加熱，避免在切割面包時切片刀溫度過低導致面包碎屑過多，通過設置安裝帽，能夠安裝帽與切片刀的螺紋連接與分離，能夠實現對切片刀的便捷拆裝。

技術領域

本發明屬于面包加工切片技術領域，具體涉及一種面包加工用切片裝置。

背景技術

面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。

目前，在面包加工過程中，需要對面包進行切片處理，但是現有的切片方式大多采用人工使用切刀進行手動切片，無法準確掌握切片厚度，同時需要在切片時不斷對切片刀進行加熱以減少面包碎屑的產生，大大降低了切片效率，且無法對切片刀進行更換，進而給使用帶來極大的不便。

發明內容

為解決上述背景技術中提出的問題。本發明提供了一種面包加工用切片裝置，其解決了現有切片裝置切片效率低和使用不便的技術問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種面包加工用切片裝置，包括箱體，所述箱體內壁的底部開設有第一凹槽，所述第一凹槽內壁的前側和后側均固定連接有軸承，所述軸承內穿設有轉軸，所述轉軸上固定連接有螺紋柱，所述螺紋柱的表面固定連接有驅動組件，所述驅動組件固定連接在第一凹槽內壁的底部，所述螺紋柱的表面螺紋連接有螺紋套，所述螺紋套上固定連接有連接板，所述連接板的頂部固定連接有切片臺，所述切片臺的頂部固定連接限位板，所述切片臺的頂部開設有槽口。

所述箱體內壁的頂部固定連接有多節推桿，所述多節推桿的底端固定連接有滑板，所述滑板的底部固定連接有若干個安裝帽，所述安裝帽內螺紋連接有切片刀，所述箱體內壁的表面開設有第二凹槽，所述第二凹槽內壁設置有若干個加熱燈。

作為本發明的進一步方案：所述驅動組件包括驅動電機，所述驅動組件固定連接在第一凹槽內壁的底部，所述驅動電機的輸出軸上固定連接有主動齒輪，所述主動齒輪的表面嚙合有從動齒輪，所述從動齒輪固定連接在螺紋柱的表面。

作為本發明的進一步方案：所述箱體底部靠近四角的位置均固定連接有支撐腿，所述支撐腿的底部固定連接有防滑墊。

作為本發明的進一步方案：所述槽口的下方開設有通孔，所述切片臺內滑動連接有抽屜，所述抽屜與通孔相連通，所述抽屜的前側固定連接有第一把手。

作為本發明的進一步方案：所述箱體內壁的側面開設有滑槽，所述滑板滑動連接在滑槽內，所述滑板滑動連接在滑槽內。

作為本發明的進一步方案：所述箱體的頂部固定連接有第二把手，所述箱體的前側通過合頁活動連接有箱門，所述箱門的前側固定連接有第三把手，所述第二把手和第三把手的表面均套接有防滑套。

作為本發明的進一步方案：所述箱體的頂部設置有操控面板，所述操控面板與各用電器通過導線電性連接。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

1、該面包加工用切片裝置，通過驅動組件中的驅動電機工作，能夠帶動主動齒輪與從動齒輪嚙合轉動，進而能夠帶動螺紋柱轉動，使螺紋套通過連接板帶動切片臺前后移動，達到帶動面包進行前后移動的目的，通過加熱燈工作，能夠對加熱刀表面進行加熱，避免在切割面包時切片刀溫度過低導致面包碎屑過多，通過設置安裝帽，能夠安裝帽與切片刀的螺紋連接與分離，能夠實現對切片刀的便捷拆裝，并借助刻度尺能夠對切片刀安裝距離進行調整，實現對面包進行不同厚度的切片目的。