[發(fā)明專利]一種鴨蛋加工用快速篩選分離自動化設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011591378.5
• 申請日: 2020-12-29
• 公開（公告）號: CN112868880B
• 公開（公告）日: 2022-02-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李玉娥;田衛(wèi)貞
• 申請（專利權(quán)）人: 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號: A23J1/09
• 分類號: A23J1/09
• 代理公司: 廣州中粵知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44752
• 代理人: 楊毅宇

本發(fā)明公開了一種鴨蛋加工用快速篩選分離自動化設(shè)備，包括框體，所述框體的底部固定連接有電機，所述電機上輸出軸的頂部固定連接有軸一，所述軸一的表面固定套有圓柱凸輪，所述圓柱凸輪弧形輪廓上滑槽的內(nèi)壁滑動連接有滑塊一和滑塊二，所述滑塊一的側(cè)面固定連接有投放裝置，所述滑塊二的側(cè)面固定連接有連接板。本發(fā)明，通過上述結(jié)構(gòu)之間的配合使用，解決了在實際使用過程中，由于目前市場上的大部分蛋黃蛋清分離器，都是先將鴨蛋人工打碎后，將蛋清蛋黃放入分離裝置中進行分離，這種方式十分耗費人力，而且在打蛋的過程中，可能會造成人為污染，一般的打蛋機無法有效去除蛋殼，降低了工作效率，給使用帶來不便的問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及鴨蛋加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種鴨蛋加工用快速篩選分離自動化設(shè)備。

背景技術(shù)

鴨蛋，為鴨科動物家鴨的卵，受精卵可孵化成小鴨。主要含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養(yǎng)成分；在制作蛋糕等西式食品和中式食品時，通常要使用蛋清作為關(guān)鍵原材料，因此，需要將蛋黃和蛋清篩選、分離，并且不能將蛋黃混在蛋清內(nèi)。現(xiàn)在的方法主要是將蛋打在碗里，然后，要手將蛋黃取出，這樣操作，效果差，許多蛋清也被取走了，也不衛(wèi)生；目前市場上的大部分蛋黃蛋清分離器，都是先將鴨蛋人工打碎后，將蛋清蛋黃放入分離裝置中進行分離，這種方式十分耗費人力，而且在打蛋的過程中，可能會造成人為污染，一般的打蛋機無法有效去除蛋殼，降低了工作效率，給使用帶來不便。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種鴨蛋加工用快速篩選分離自動化設(shè)備，具備自動上料、對鴨蛋蛋殼、蛋黃和蛋清獨立篩選分離的優(yōu)點，解決了背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種鴨蛋加工用快速篩選分離自動化設(shè)備，包括框體，所述框體的底部固定連接有電機，所述電機上輸出軸的頂部固定連接有軸一，所述軸一的表面固定套有圓柱凸輪，所述圓柱凸輪弧形輪廓上滑槽的內(nèi)壁滑動連接有滑塊一和滑塊二。

所述滑塊一的側(cè)面固定連接有投放裝置，所述滑塊二的側(cè)面固定連接有連接板，所述連接板上遠離滑塊二的一端固定連接有套管，所述套管的表面貫穿框體的下表面并與框體限位滑動連接，所述套管上靠近頂部的表面設(shè)有破碎機構(gòu)，所述套管的左側(cè)固定連接有齒板，所述齒板的齒牙上活動連接有蛋殼分離機構(gòu)，所述蛋殼分離機構(gòu)的左下方設(shè)有收集盒。

優(yōu)選的，所述投放裝置包括收集盒，所述收集盒的左側(cè)與框體的右側(cè)固定連接，所述收集盒的下表面開設(shè)有通孔并通過通孔限位滑動連接有連接臂，所述連接臂的左端與滑塊一的右側(cè)固定連接，所述框體的右側(cè)開設(shè)有供連接臂上下限位滑動的通槽，所述連接臂的上表面固定連接有支撐柱，所述支撐柱的頂部固定連接有導(dǎo)向套，所述框體的右側(cè)開設(shè)有與導(dǎo)向套適配的進料通槽，所述導(dǎo)向套的左端固定連接有波紋管，所述波紋管的左端與破碎機構(gòu)固定連接。

優(yōu)選的，所述破碎機構(gòu)包括閉合框架,所述閉合框架的表面與框體的內(nèi)壁固定連接，所述套管的表面固定套有傳動套環(huán)，所述傳動套環(huán)的上表面固定連接有支撐桿，所述支撐桿的表面貫穿閉合框架的下表面并與閉合框架滑動連接，所述閉合框架的內(nèi)壁上下限位滑動連接有傳動框，所述傳動框的內(nèi)壁滑動連接有兩個推塊，兩個所述推塊的相背側(cè)均通過銷軸轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)動臂，所述傳動框的側(cè)面開設(shè)有限位通槽一，所述轉(zhuǎn)動臂上遠離推塊的一端穿過限位通槽一并與閉合框架的內(nèi)壁定軸轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)動連接，所述推塊的下表面固定連接有破碎刀片，所述傳動框的下表面開設(shè)有供破碎刀片水平限位滑動的限位通槽二，所述套管上靠近頂部的內(nèi)壁固定連接有圓臺形管一，所述圓臺形管一的弧形輪廓上開設(shè)有與破碎刀片適配的凹槽，所述圓臺形管一上靠近底部的弧形輪廓上套有圓臺形管二，所述圓臺形管二的底部貫通連接有螺旋管，所述螺旋管在套管內(nèi)，所述螺旋管的下緣面開設(shè)有導(dǎo)液細通槽，所述波紋管的左端與圓臺形管一上靠右側(cè)的上緣面固定連接。