[發明專利]能夠隔離飛沫的自助餐爐

在審

• 申請號: 202011577991.1
• 申請日: 2020-12-28
• 公開（公告）號: CN112754320A
• 公開（公告）日: 2021-05-07
• 發明（設計）人: 許昌;楊一岑
• 申請（專利權）人: 武漢理工大學
• 主分類號: A47J39/02
• 分類號: A47J39/02
• 代理公司: 湖北武漢永嘉專利代理有限公司 42102
• 代理人: 朱宏偉

本發明涉及一種能夠隔離飛沫的自助餐爐，包括支撐架、餐盤和頂蓋，還包括底座，所述底座安裝在支撐架上，所述餐盤放置在底座內，所述底座下方設有進風口，所述底座上方設有出風口，所述底座內部設有加熱組件和風機，進風口引入的空氣從出風口吹出，出風口吹出的氣流位于餐盤上方，達到隔離飛沫的功能；所述加熱組件加熱餐盤底部。本發明能夠預防取用自助餐品時的飛沫傳播，特別適用于大型郵輪自助餐廳這類人群密集、空間較為封閉的用餐場所，在用餐結束之后，可以對該自助餐爐進行上下拆分以便處理和清洗餐盤。

技術領域

本發明涉及自助餐爐設備，更具體地說，涉及一種能夠隔離飛沫的自助餐爐。

背景技術

郵輪旅游一直是深受眾多游客歡迎的旅游觀光方式。現如今郵輪旅游規模發展速度越來越快，郵輪上的服務與設施也是越來越豪華。然而在2020春季疫情的大流行中，郵輪以及郵輪相關服務的防疫工作進行的不盡人意，鉆石公主號郵輪上疫情的快速傳播就是一個例子。郵輪上的載客空間相對較為封閉，空氣不夠流通且人群密集，這給主要通過空氣傳播的病毒提供了良好的傳播途徑。在疫情期間大洋上各大郵輪的防疫工作的表現讓人們意識到在面對全球流行性傳染病時，防疫與抗疫能力還較為薄弱。為了有效避免傳染性病毒的大流行，采取充足的預防措施是很有必要的。

目前運用于自助餐廳的自助餐爐產品在取餐過程中菜品容易暴露在空氣中，接觸到取餐人的呼出氣體與飛沫，具有一定的安全隱患。

發明內容

本發明要解決的技術問題在于，提供一種能夠隔離飛沫的自助餐爐，能夠有效將空氣中的飛沫與餐品隔離，預防病毒的傳播。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：構造一種能夠隔離飛沫的自助餐爐，包括支撐架、餐盤和頂蓋，還包括底座，所述底座安裝在支撐架上，所述餐盤放置在底座內，所述底座下方設有進風口，所述底座上方設有出風口，所述底座內部設有加熱組件和風機，進風口引入的空氣從出風口吹出，出風口吹出的氣流位于餐盤上方，達到隔離飛沫的功能；所述加熱組件加熱餐盤底部。

上述方案中，所述頂蓋與支撐架滑動配合，所述支撐架上設有驅動所述頂蓋移動的驅動裝置。

上述方案中，所述頂蓋上設有透明視窗。

上述方案中，所述出風口處設有可轉動的蓋板。

上述方案中，所述底座上設有溫度顯示屏。

上述方案中，所述底座上設有方便取出餐盤的缺口。

實施本發明的能夠隔離飛沫的自助餐爐，具有以下有益效果：

1、本發明能夠隔離飛沫的自助餐爐的出風口的氣流從使用者面前和菜品之間吹出，達到隔離飛沫的目的。

2、本發明能夠預防取用自助餐品時的飛沫傳播，特別適用于大型郵輪自助餐廳這類人群密集、空間較為封閉的用餐場所，在用餐結束之后，可以對該自助餐爐進行上下拆分以便處理和清洗餐盤。

附圖說明

下面將結合附圖及實施例對本發明作進一步說明，附圖中：

圖1是本發明能夠隔離飛沫的自助餐爐的結構示意圖；

圖2是餐盤和底座的示意圖；

圖3是出風口的氣流方向示意圖。

具體實施方式

為了對本發明的技術特征、目的和效果有更加清楚的理解，現對照附圖詳細說明本發明的具體實施方式。

如圖1所示，本發明的能夠隔離飛沫的自助餐爐包括支撐架1、餐盤3、底座2和頂蓋4。