[發明專利]一種牡蠣精確調節固定肉殼分離裝置

在審

• 申請號: 202011575970.6
• 申請日: 2020-12-28
• 公開（公告）號: CN112602760A
• 公開（公告）日: 2021-04-06
• 發明（設計）人: 張紅水
• 申請（專利權）人: 張紅水
• 主分類號: A22C29/04
• 分類號: A22C29/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種海鮮產品加工領域，尤其涉及一種牡蠣精確調節固定肉殼分離裝置。本發明的技術問題是：提供一種牡蠣精確調節固定肉殼分離裝置。一種牡蠣精確調節固定肉殼分離裝置，包括有底板組件、進料單元、調節固定單元、撬殼單元和控制屏；底板組件與進料單元相連接；底板組件與調節固定單元相連接；底板組件與撬殼單元相連接。本發明實現了將逐個排列的生蠔進行固定，再利用生蠔的縫隙將生蠔的位置進行調節，使其固定在指定位置，便于后期加工，然后再利用反向轉動的L形撬刀將生蠔的殼進行上下分離，從而將生蠔撬開，降低了人工操作存在的安全隱患，大大的提高了工作效率，同時也保障了人身安全。

技術領域

本發明涉及一種海鮮產品加工領域，尤其涉及一種牡蠣精確調節固定肉殼分離裝置。

背景技術

牡蠣，俗稱海蠣子、生蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類，牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富，而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品，牡蠣的含鋅量居人類食物之首，古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。

目前，在對生蠔進行加工食用時，大都為人工操作，工作人員先將整個生蠔固定住，接著把小刀插在生蠔殼之間的縫隙間，然后不停地轉動小刀，使生蠔間隙越來越大，從而將生蠔撬開，把生蠔肉和殼分離，由于生蠔表殼堅硬且凹凸不平，工作人員在進行操作時易發生把手扎破的情況，造成安全隱患，且人工操作工作效率低下，對自身也造成了安全威脅。

綜上，需要研發一種牡蠣精確調節固定肉殼分離裝置，來克服上述問題。

發明內容

為了克服目前，在對生蠔進行加工食用時，大都為人工操作，工作人員先將整個生蠔固定住，接著把小刀插在生蠔殼之間的縫隙間，然后不停地轉動小刀，使生蠔間隙越來越大，從而將生蠔撬開，把生蠔肉和殼分離，由于生蠔表殼堅硬且凹凸不平，工作人員在進行操作時易發生把手扎破的情況，造成安全隱患，且人工操作工作效率低下，對自身也造成了安全威脅的缺點，本發明的技術問題是：提供一種牡蠣精確調節固定肉殼分離裝置。

一種牡蠣精確調節固定肉殼分離裝置，包括有底板組件、進料單元、調節固定單元、撬殼單元和控制屏；底板組件與進料單元相連接；底板組件與調節固定單元相連接；底板組件與撬殼單元相連接；底板組件與控制屏相連接；進料單元與調節固定單元相連接；進料單元與撬殼單元相連接。

進一步說明，進料單元包括有電機、第一傳動軸、第一錐齒輪、第二錐齒輪、第二傳動軸、第三錐齒輪、第四錐齒輪、第一伸縮齒桿、第一固定板、第一電動推桿、第三傳動軸、第五錐齒輪、第六錐齒輪、第四傳動軸、第一絲桿、第一滑塊、連桿、T形滑塊、電動傳送帶、第七錐齒輪、第八錐齒輪和第九錐齒輪；電機與底板組件進行固接；電機與第一傳動軸進行固接；第一傳動軸與底板組件進行轉動連接；第一傳動軸與第一錐齒輪進行固接；第一錐齒輪與第二錐齒輪相嚙合；第二錐齒輪與第二傳動軸進行固接；第二傳動軸與底板組件進行轉動連接；第二傳動軸與第三錐齒輪進行固接；第三錐齒輪與第四錐齒輪相嚙合；第四錐齒輪與第一伸縮齒桿進行固接；第一伸縮齒桿與底板組件進行轉動連接；第一伸縮齒桿與第一固定板相連接；第一固定板與第一電動推桿進行固接；第一電動推桿與底板組件進行固接；第一電動推桿的上方設置有第三傳動軸；第三傳動軸與第五錐齒輪進行固接；第五錐齒輪與第六錐齒輪相嚙合；第六錐齒輪與第四傳動軸進行固接；第四傳動軸與底板組件進行轉動連接；第四傳動軸與第一絲桿進行固接；第一絲桿與第一滑塊進行旋接；第一滑塊與連桿進行固接；連桿與T形滑塊進行固接；T形滑塊與調節固定單元相接觸；第一傳動軸上方設置有電動傳送帶；電動傳送帶與底板組件進行固接；第一傳動軸與第七錐齒輪進行固接；第七錐齒輪與調節固定單元相連接；第一傳動軸與第八錐齒輪進行固接；第八錐齒輪與調節固定單元相連接；第一傳動軸與第九錐齒輪進行固接；第九錐齒輪與撬殼單元相連接。