[發(fā)明專利]一種曬煙烤煙雜交后代的烘烤方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202011573133.X | 申請(qǐng)日： | 2020-12-24 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN112471575B | 公開（公告）日： | 2022-09-23 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 盧賢仁;楊全柳;陳偉;姜超英;夏海乾;孔德鈞;薛小平;葉定勇;王軼;陳堯 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 貴州省煙草科學(xué)研究院 |
| 主分類號(hào)： | A24B3/10 | 分類號(hào)： | A24B3/10;A24B3/04 |
| 代理公司： | 貴陽中新專利商標(biāo)事務(wù)所 52100 | 代理人： | 張行超 |
| 地址： | 550081 貴州*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 曬煙 烤煙 雜交 后代 烘烤 方法 | ||
本發(fā)明公開了一種曬煙烤煙雜交后代的烘烤方法，通過對(duì)現(xiàn)有烤煙密集烘烤技術(shù)的改進(jìn)，尤其是：（1）主要變黃階段采用較高溫濕度烘烤，烤軟、烤黃、防烤青；（2）變黃后期適當(dāng)高溫低濕，提前少量排濕，可避免硬變黃后烤黑；（3）定色初期慢升溫適當(dāng)?shù)蜐?，可減少褐片；（4）定色中后期適當(dāng)提高濕度（提高2℃），可實(shí)現(xiàn)烤橘；（5）適當(dāng)降低定色后期和干筋階段溫度，可減少香氣損失。本發(fā)明針對(duì)曬煙烤煙雜交后代的烤煙特點(diǎn)，通過前述改進(jìn)的配合設(shè)計(jì)出適配的烘烤工藝，能夠有效提高曬煙烤煙雜交后代的烤煙品質(zhì)，可有效解決現(xiàn)有烤煙密集烘烤技術(shù)不適用于曬煙烤煙雜交后代烘烤的技術(shù)問題。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種曬煙烤煙雜交后代的烘烤方法，屬于煙葉烘烤領(lǐng)域。
背景技術(shù)
曬煙，是煙葉利用陽光調(diào)制，主要有曬紅煙與曬黃煙。一般曬黃煙外觀特征和所含化學(xué)成分與烤煙相近，而曬紅煙則同烤煙差別較大。曬紅煙的葉片一般較少，葉肉較厚，分次采收或一次采收，曬制后多呈深褐色或此褐色，以上部葉片質(zhì)量最好。煙葉一般含糖量較低，蛋白質(zhì)和煙堿含量較高，煙味濃，勁頭大。
烤煙，亦稱火管烤煙?？緹煹闹饕卣魇侵仓旮叽螅~片分布較疏而均勻。一般株高120-150cm，單株著葉20-30片，葉片厚薄適中，中部的質(zhì)量最佳。栽培上不宜施用過多的氮素肥料。葉片自下而上成熟，分次采收，目前是在烤房內(nèi)調(diào)制，烤后呈金黃色。其化學(xué)成分的特點(diǎn)是含糖量較高，蛋白質(zhì)含量較低，煙堿含量中等。
曬烤雜交后代，是一種新型煙草組合，兼有曬煙和烤煙的特點(diǎn)。田間煙葉落黃較慢，耐熟性好，易烤性和耐烤性均較差，對(duì)于烤煙曬烤組合后代選育來說，烘烤問題始終是一大難題，因?yàn)楝F(xiàn)有的烤煙密集烘烤技術(shù)是針對(duì)烤煙煙葉進(jìn)行煙葉烘烤的技術(shù)，若用于烘烤曬烤組合后代煙葉，大多烤出青煙和褐色煙，達(dá)不到煙葉烘烤的目的。
發(fā)明內(nèi)容
基于上述，本發(fā)明提供一種曬煙烤煙雜交后代的烘烤方法，以解決現(xiàn)有烤煙密集烘烤技術(shù)不適用于曬煙烤煙雜交后代烘烤的技術(shù)問題。
本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種曬煙烤煙雜交后代的烘烤方法，包括變黃階段、定色階段和干筋階段，其中，
所述變黃階段包括：
變黃初期，以每小時(shí)升溫1度的速度升溫至34℃-35℃，烘烤至煙葉發(fā)軟、開始變黃，烘烤時(shí)間10-15小時(shí)；
主要變黃階段，以每小時(shí)升溫1度的速度升溫至38℃-40℃，濕球溫度控制為36℃-37℃，烘烤至煙葉變黃達(dá)九成黃，烘烤時(shí)間30-35小時(shí)；
變黃后期，控制濕球溫度35℃-36℃，以每2.5小時(shí)升溫1度的速度升溫至41℃-43℃，烘烤至煙葉全黃、葉片凋萎，烘烤時(shí)間15-25小時(shí)；
所述定色階段包括：
定色初期，控制濕球溫度35℃-36℃，以每2.5-3.0小時(shí)升溫1度的速度將干球溫度升至46℃-48℃，提高濕球溫度至37-38℃，在46℃-48℃期間烘烤15-20小時(shí)，烘烤至主脈變白、葉片收張、葉尖干燥；
定色后期，控制濕球溫度37℃-38℃，以每2小時(shí)升溫1度的速度將干球溫度升至50℃-52℃，烘烤時(shí)間20-25小時(shí)，烘烤至葉片干燥卷筒；
所述干筋階段包括：
干筋初期：控制濕球溫度39℃-40℃，以每1-1.5小時(shí)升溫1度的速度將干球溫度升至57℃-60℃，烘烤時(shí)間15小時(shí)-20小時(shí)；
干筋后期：控制濕球溫度40℃-41℃，以每1小時(shí)升溫1度的速度將干球溫度升至65℃-68℃，烘烤至煙葉全部干燥。
可選的，在所述變黃初期，正常含水量煙葉保溫烘烤，濕球溫度34℃-35℃，含水量大的煙葉干濕差1℃，濕球溫度33℃-34℃。
可選的，在所述變黃初期，下部煙葉10-12小時(shí)，中上部煙葉12-15小時(shí)。
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