[發(fā)明專利]一種檢測禽畜肉中左旋咪唑鹽酸鹽的SERS方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 202011556570.0
• 申請日: 2020-12-24
• 公開（公告）號: CN112730380A
• 公開（公告）日: 2021-04-30
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 謝云飛;施思倩;張茜;姚衛(wèi)蓉;孫瑩瑩;劉俊杰
• 申請（專利權(quán)）人: 江南大學(xué);華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
• 主分類號: G01N21/65
• 分類號: G01N21/65;G01N1/28
• 代理公司: 哈爾濱市陽光惠遠(yuǎn)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 23211
• 代理人: 彭素琴

1.一種檢測左旋咪唑鹽酸鹽的表面增強拉曼光譜的方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)確定左旋咪唑鹽酸鹽的特征峰627cm^-1、969cm^-1；

(2)取左旋咪唑鹽酸鹽加入待測樣液中，制備得到多組梯度濃度的左旋咪唑鹽酸鹽待測樣液作為標(biāo)準(zhǔn)曲線模擬液；將標(biāo)準(zhǔn)曲線模擬液進(jìn)行拉曼檢測，得到標(biāo)準(zhǔn)曲線模擬液的拉曼光譜；通過計算模擬液特征峰627cm^-1、969cm^-1處的積分峰強與模擬液中左旋咪唑鹽酸鹽濃度之間的線性關(guān)系，做出標(biāo)準(zhǔn)曲線；

(3)將待測樣液進(jìn)行拉曼檢測，之后根據(jù)步驟(2)的標(biāo)準(zhǔn)曲線，得到待測樣液中左旋咪唑鹽酸鹽的濃度。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的待測樣液包括禽畜肉提取液。

3.一種檢測禽畜肉中左旋咪唑鹽酸鹽的表面增強拉曼光譜的方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)確定左旋咪唑鹽酸鹽的特征峰：

將左旋咪唑鹽酸鹽溶解在甲醇中，得到多梯度濃度的左旋咪唑鹽酸鹽標(biāo)準(zhǔn)溶液；之后將多梯度濃度的左旋咪唑鹽酸鹽溶液進(jìn)行拉曼檢測，得到多梯度濃度的左旋咪唑鹽酸鹽標(biāo)準(zhǔn)溶液的拉曼光譜；對比左旋咪唑鹽酸鹽固體、多梯度濃度的左旋咪唑鹽酸鹽標(biāo)準(zhǔn)溶液、甲醇的拉曼光譜確認(rèn)左旋咪唑鹽酸鹽的定量特征峰627cm^-1、969cm^-1；

(2)標(biāo)準(zhǔn)曲線：

將攪碎禽畜肉與硫酸鈉、氫氧化鈉溶液、提取溶劑混合均勻，離心后取上清液；殘留物重復(fù)提取一次，將兩次提取得到的上清液合并，氮吹至干，復(fù)溶得到禽畜肉空白提取液；

取左旋咪唑鹽酸鹽加入禽畜肉空白提取液中，制備得到多組梯度濃度的左旋咪唑鹽酸鹽禽畜肉提取液作為標(biāo)準(zhǔn)曲線模擬液；將標(biāo)準(zhǔn)曲線模擬液進(jìn)行拉曼檢測，得到標(biāo)準(zhǔn)曲線模擬液的拉曼光譜；通過計算模擬液特征峰627cm^-1、969cm^-1處的積分峰強與左旋咪唑鹽酸鹽濃度之間的線性關(guān)系，做出標(biāo)準(zhǔn)曲線；

(3)樣品檢測：

將待測攪碎禽畜肉按照步驟(2)中禽畜肉空白提取液的提取方法得到禽畜肉提取液；將得到的禽畜肉提取液進(jìn)行拉曼檢測，得到禽畜肉提取液的拉曼光譜，之后根據(jù)步驟(2)的標(biāo)準(zhǔn)曲線，得到待測攪碎禽畜肉中左旋咪唑鹽酸鹽的含量。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，步驟(1)-(3)中拉曼光譜檢測的條件是：以金溶膠為拉曼增強基底，按照樣品和金溶膠的體積比為1：2將樣品和金溶膠混合均勻，之后用激發(fā)光源為785nm的激光拉曼光譜儀進(jìn)行掃描，掃描時間為3-10s，得到樣品的拉曼光譜。

5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的方法，其特征在于，步驟(2)中所述的提取溶劑為正己烷。

6.根據(jù)權(quán)利要求3-5任一項所述的方法，其特征在于，步驟(2)中攪碎禽畜肉與硫酸鈉的質(zhì)量比為1：2。

7.根據(jù)權(quán)利要求3-6任一項所述的方法，其特征在于，步驟(2)中攪碎禽畜肉與NaOH溶液的比例以g/mL計為2.5：4。

8.根據(jù)權(quán)利要求3-7任一項所述的方法，其特征在于，步驟(2)中攪碎禽畜肉與提取溶劑的比例以g/mL計為2.5：10。

9.權(quán)利要求1-8任一項所述的方法在食品檢測領(lǐng)域中的應(yīng)用。

10.權(quán)利要求1-8任一項所述的方法在檢測禽畜肉中左旋咪唑鹽酸鹽的應(yīng)用。