[發明專利]一種全自動核桃粉碎仁殼分離機組

在審

• 申請號: 202011552880.5
• 申請日: 2020-12-24
• 公開（公告）號: CN112772936A
• 公開（公告）日: 2021-05-11
• 發明（設計）人: 寧德魯;耿樹香;馬婷;劉潤民;陳海云;繆福俊;肖良俊;吳濤;王高升
• 申請（專利權）人: 云南省林業和草原科學院
• 主分類號: A23N5/00
• 分類號: A23N5/00;B02C18/14;B02C18/22;B02C23/16;B02C25/00
• 代理公司: 北京融智邦達知識產權代理事務所(普通合伙) 11885
• 代理人: 吳強

本發明涉及核桃油加工技術領域，尤其是涉及一種全自動核桃粉碎仁殼分離機組，其包括上殼體、下殼體、粉碎及殼仁分離機構；上殼體的上端設有進料口；上殼體的側面設有排殼口；下殼體的上端口固定有篩板；上殼體與篩板之間形成粉碎室；粉碎及殼仁分離機構包括驅動機構、旋轉軸、旋轉刀和定刀；驅動機構與旋轉軸連接；旋轉軸轉動設于粉碎室內；旋轉刀固定在旋轉軸上；定刀固定在下殼體的上端；當旋轉刀轉動至定刀處時，旋轉刀與定刀之間具有間隙，并形成一定的夾角；進料口處設有能夠打開和關閉進料口的進料插板；排殼口處設有能夠打開和關閉排殼口的排殼蓋板。本發明能夠實現仁殼分離，尤其適用于厚皮核桃。

技術領域

本發明涉及核桃油加工技術領域，尤其是涉及一種全自動核桃粉碎仁殼分離機組。

背景技術

目前，核桃為我國重要干果之一，我國為核桃原產地之一。由于核桃富含營養，具有較高的食用價值和醫療價值，很符合人們的養生觀念，因而迅速在全國許多地方得到推廣。

由于核桃適應性廣，在我國分布極為廣泛，全國南北有20多個省市自治區都有核桃種植，其中云南、陜西、新疆、山西、河南、甘肅、山東、河北等省份為生產大省。50年代中期，全國核桃產量僅有10萬噸。2012年國內核桃產量突破200萬噸；我國核桃主產地云南、陜西、河北、遼寧、新疆、山西、四川、河南、山東以及甘肅等10個省，年產核桃均在萬噸以上。2017年中國核桃產量約為384.55萬噸(干果)，位居世界第一。

隨著我國核桃種植規模和產量的穩步擴大，我國的核桃加工業也取得了巨大的進步。目前，核桃加工產品分為初級產品和深加工產品，其中，初級產品包括核桃干果、糕點、飲料等產品；深加工產品包括：核桃油、核桃蛋白粉、核桃肽粉、核桃乳等系列產品。

核桃行業受到國家產業政策的大力扶持。相關鼓勵政策的陸續推出，為核桃行業的發展指明了方向、鋪平了道路，為行業內大量核桃企業的未來發展提供了穩定的制度保障。核桃產后加工增值對提升核桃效益是一條不錯的渠道，但我國核桃加工研究存在一定的滯后性，這使得核桃發展速度受到限制。加工方式單一、加工量較低，核桃生產還是以原產品買賣為主，從而難以大幅度提升核桃產業效益。

云南產鐵核桃平均含殼約80％，平均含仁約20％，平均含油約13％。鐵核桃殼多仁少含油低，利用現有的粉碎和篩分設備進行殼仁分離，殼中的含仁率較高，通常在5％以上，造成了資源的浪費。榨油廠用鐵核桃只粉碎不分殼直接壓榨，不論是液壓榨油機，還是螺旋榨油機都很難榨出油。

核桃油加工廠現有用的粉碎機，只有粉碎功能，沒有仁殼分離功能，且粉碎后的物料，仁殼難以分離，即使后序工序配備仁殼分離設備，殼里含仁也在5％以上。

發明內容

本發明的目的在于提供一種全自動核桃粉碎仁殼分離機組，以解決現有技術中存在的沒有仁殼分離功能的技術問題。

為解決上述技術問題，本發明提供的全自動核桃粉碎仁殼分離機組包括下端開口的上殼體、上下兩端均開口的下殼體、粉碎及殼仁分離機構；所述上殼體的上端設有進料口；所述上殼體的側面設有排殼口；所述下殼體的上端口固定有篩板；所述下殼體的上端與所述上殼體的下端連接；所述上殼體與所述篩板之間形成粉碎室；所述粉碎及殼仁分離機構包括驅動機構、旋轉軸、旋轉刀和定刀；所述驅動機構與所述旋轉軸連接，用于驅動所述旋轉軸旋轉；所述旋轉軸轉動設于所述粉碎室內；所述旋轉刀固定在所述旋轉軸上；所述定刀固定在所述下殼體的上端；當所述旋轉刀轉動至所述定刀處時，所述旋轉刀與所述定刀之間具有間隙；

所述進料口處設有能夠打開和關閉所述進料口的進料插板；所述排殼口處設有能夠打開和關閉所述排殼口的排殼蓋板。

進一步地，所述旋轉刀沿所述旋轉軸的軸向傾斜設置；所述旋轉刀與所述旋轉軸平行；當所述旋轉刀轉動至所述定刀處時，所述旋轉刀與所述定刀形成有夾角。