[發明專利]用于食物保鮮的方法、裝置和儲存箱體

在審

• 申請號: 202011546712.5
• 申請日: 2020-12-23
• 公開（公告）號: CN114651866A
• 公開（公告）日: 2022-06-24
• 發明（設計）人: 吳夢嬌;孫永升;陶瑞濤;王霽昀;尹利昂;王愛民
• 申請（專利權）人: 青島海爾智能技術研發有限公司;海爾智家股份有限公司
• 主分類號: A23B7/152
• 分類號: A23B7/152;B65D81/18;B65D81/22
• 代理公司: 北京康盛知識產權代理有限公司 11331
• 代理人: 徐富杰

本申請涉及食物保鮮技術領域，公開一種用于食物保鮮的方法，應用于儲存箱體，儲存箱體具有一氧化氮緩釋裝置，該方法包括：獲得儲存箱體的目標濕度參數；控制儲存箱體在目標濕度參數下運行，以使目標濕度參數下產生的水汽和一氧化氮緩釋裝置接觸，釋放出一氧化氮。這樣，可以調節一氧化氮緩釋裝置的釋放效率，提高食物保鮮的效果，提高用戶的使用體驗。本申請還公開一種用于食物保鮮的裝置和儲存箱體。

技術領域

本申請涉及食物保鮮技術領域，例如涉及一種用于食物保鮮的方法、裝置和儲存箱體。

背景技術

隨著社會物質水平的不斷提高，越來越多的人關注食物的保鮮方式。目前，人們為延長食物的保鮮期限，通常會選擇氣調保鮮方法，即在一定的封閉體系內，通過各種調節方式得到不同于正常大氣組分的調節氣體，抑制導致食物腐敗的生理生化過程以及微生物的活動。

在實際應用過程中，可以在冰箱中設置一氧化氮緩釋裝置，用于儲存一氧化氮，并在一定條件下被觸發，向果蔬釋放一氧化氮，從一定程度上抑制果蔬中各種酶的活性，從而延緩果蔬的成熟與衰老，提高果蔬的保存期限。例如，對于通過絡合反應儲存一氧化氮的一氧化氮緩釋裝置，低溫環境下的空氣會析出冷凝水，冷凝水和這種一氧化氮緩釋裝置接觸，釋放出一氧化氮，因此，冰箱中的水量會影響一氧化氮緩釋裝置的釋放效率，影響果蔬保鮮的效果。

發明內容

為了對披露的實施例的一些方面有基本的理解，下面給出了簡單的概括。所述概括不是泛泛評述，也不是要確定關鍵/重要組成元素或描繪這些實施例的保護范圍，而是作為后面的詳細說明的序言。

本公開實施例提供了一種用于食物保鮮的方法、裝置和儲存箱體，以提高一氧化氮緩釋裝置的釋放效率，解決如何提高食物保鮮效果的技術問題。

在一些實施例中，所述用于食物保鮮的方法，應用于儲存箱體，儲存箱體具有一氧化氮緩釋裝置，該方法包括：獲得儲存箱體的目標濕度參數；控制儲存箱體在目標濕度參數下運行，以使目標濕度參數下產生的水汽和一氧化氮緩釋裝置接觸，釋放出一氧化氮。

在一些實施例中，獲得儲存箱體的目標濕度參數，包括：確定儲存箱體內的食物為目標果蔬的情況下，根據儲存箱體內存放的目標果蔬的種類，以及果蔬的種類和預設儲存濕度之間的關聯關系，確定目標果蔬的預設儲存濕度；根據目標果蔬的預設儲存濕度，確定儲存箱體的目標濕度參數。

在一些實施例中，如果儲存箱體內存放有多種目標果蔬，則獲得儲存箱體的目標濕度參數，包括：從多種目標果蔬各自關聯的預設儲存濕度中確定可用儲存濕度；根據可用儲存濕度，確定儲存箱體的目標濕度參數。

在一些實施例中，控制儲存箱體在目標濕度參數下運行后，還包括：在達到通過一氧化氮對儲存箱體內的食物進行保鮮處理的預設處理時長的情況下，獲取儲存箱體中一氧化氮的濃度；根據一氧化氮的濃度，確定儲存箱體的目標運行方式。

在一些實施例中，確定儲存箱體的目標運行方式，包括：在一氧化氮的濃度達到預設濃度的情況下，控制一氧化氮緩釋裝置停止工作；在一氧化氮的濃度未達到預設濃度的情況下，確定一氧化氮的濃度達到預設濃度時，儲存箱體需要的新的濕度參數；控制儲存箱體在新的濕度參數下運行。

在一些實施例中，確定一氧化氮的濃度達到預設濃度時，儲存箱體需要的新的濕度參數，包括：根據一氧化氮的濃度和預設濃度的濃度差值，確定一氧化氮的濃度達到預設濃度時，一氧化氮緩釋裝置需要的水汽量；根據水汽量確定新的濕度參數。

在一些實施例中，確定儲存箱體內的食物為目標果蔬，包括：根據儲存箱體內的食物的圖像，確定食物為目標果蔬。