[發明專利]一種具有噴淋機構的黑茶渥堆陳化機

在審

• 申請號: 202011528462.2
• 申請日: 2020-12-22
• 公開（公告）號: CN112715695A
• 公開（公告）日: 2021-04-30
• 發明（設計）人: 封雯;顏偉信;毛克成;鄭吟
• 申請（專利權）人: 衢州市綠峰工貿有限公司
• 主分類號: A23F3/08
• 分類號: A23F3/08
• 代理公司: 合肥初航知識產權代理事務所(普通合伙) 34171
• 代理人: 謝永;金娟娟

本發明涉及黑茶制備設備技術領域，公開了一種具有噴淋機構的黑茶渥堆陳化機。包括機殼，機殼內設有開口向上的空腔，空腔的開口處設有蓋板；空腔的中部處設有安裝塊，安裝塊的兩側對稱鉸接設有可轉動的擋板，安裝塊的上側面與蓋板間均勻布設有可轉動的轉軸，轉軸上設有螺旋葉片；蓋板的下側面上設有收納槽，收納槽內鉸接有用于對茶葉進行噴淋的噴淋機構。通過上述構造，使得擋板轉動配合轉軸轉動能夠較佳地對茶葉堆進行翻堆，使翻堆更佳均勻，同時對茶葉進行噴淋，保證茶葉濕度再次進行渥堆發酵。

技術領域

本發明涉及黑茶制備設備技術領域，具體地說，涉及一種具有噴淋機構的黑茶渥堆陳化機。

背景技術

渥堆是黑茶制作過程中的發酵工藝，傳統的渥堆方法是在溫室內，將曬青毛茶堆放在到一定高度后灑水，上覆麻布，促進茶葉酵素的進行，使之在濕熱作用下發酵,隨著渥堆程度的差異，茶葉顏色由綠轉黃、栗紅、栗黑。在發酵過程中，為了保持發酵的均勻性，一般采用人工進行翻堆翻勻，翻堆翻勻過程既費力，且不勻稱，會導致茶葉質量不穩定。

發明內容

針對現有技術中存在的人工對黑茶進行翻堆導致茶葉質量不穩定的缺陷，本發明提供了具有噴淋機構的黑茶渥堆陳化機。其能夠實現對茶葉堆進行均勻翻堆以及同時進行噴淋，保證茶葉的濕度便于再次進行渥堆發酵的功能。

為了解決上述技術問題，本發明通過下述技術方案得以解決。

一種具有噴淋機構的黑茶渥堆陳化機，包括機殼，機殼內設有開口向上的空腔，空腔的開口處設有蓋板；空腔的中部處設有安裝塊，安裝塊的兩側對稱鉸接設有可轉動的擋板，安裝塊的上側面與蓋板間均勻布設有可轉動的轉軸，轉軸上設有螺旋葉片；蓋板的下側面上設有收納槽，收納槽內鉸接有用于對茶葉進行噴淋的噴淋機構；收納槽的側壁上相對設有第二鉸接孔；噴淋機構包括兩塊平行鉸接設于收納槽內的鉸接桿，鉸接桿的一端設有伸入對應第二鉸接孔內的第二鉸接軸，擋板用于推動鉸接桿收納于收納槽內，鉸接桿的另一端部間連接有儲水塊，儲水塊內設有儲水腔，儲水塊上均勻布設有噴霧頭，蓋板上設有用于對儲水塊進行供水的儲水箱。

通過本發明中的構造，使得擋板轉動配合轉軸轉動能夠較佳地對茶葉堆進行翻堆，使翻堆更佳均勻，同時對茶葉進行噴淋，保證茶葉濕度再次進行渥堆發酵；擋板在安裝塊上方往返轉動帶動噴淋機構繞第二鉸接軸轉動使翻轉的茶葉得到較佳的噴淋，保證茶葉濕度便于進行再次渥堆發酵。

作為優選，位于安裝塊兩側的空腔側壁上相對設有第一鉸接孔，擋板上設有伸入對應第一鉸接孔內的第一鉸接軸；安裝塊內設有兩側開口且供對應擋板伸入的升降腔，擋板伸入升降腔內的端部處設有卡槽，卡槽內設有固定桿，升降腔內設有兩端位于卡槽間的升降板，升降板上設有供對應固定桿穿過的滑動槽，升降腔內設有可轉動且螺紋穿過升降板設置的絲桿。

通過本發明中的構造，使得絲桿轉動能夠帶動升降板升降，進而帶動擋板繞第一鉸接軸轉動，較佳地實現擋板鉸接轉動連接在安裝塊上。

作為優選，機殼的側面設有位于安裝塊的上方設有進料口，機殼的側面位于下方處設有可開合的側門。

作為優選，蓋板上設有用于驅動轉軸轉動的第一電機，較佳地實現轉軸的轉動。

作為優選，安裝塊的下側面上設有用于驅動絲桿轉動的第二電機，較佳地實現絲桿的轉動。

作為優選，升降腔的開口處設有用于對開口進行密封的封堵機構，封堵機構包括設于開口處的密封塊，密封塊內設有開口向下的活動腔，活動腔內通過第二彈簧設有用于抵靠于對應擋板上的封堵塊，較佳地實現對升降腔的開口進行封堵，避免茶葉進入升降腔內導致無法較佳地進行渥堆發酵。

附圖說明

圖1為實施例1中的一種黑茶渥堆陳化機的示意圖；

圖2為實施例1中的黑茶渥堆陳化機的剖視示意圖；

圖3為實施例1中的擋板和升降板的示意圖；