[發明專利]一種無離子交聯的海藻酸鈉互穿網絡水凝膠的制備方法

有效

• 申請號: 202011519663.6
• 申請日: 2020-12-21
• 公開（公告）號: CN112661988B
• 公開（公告）日: 2022-06-03
• 發明（設計）人: 張慧潔;王麗妮;王學川;朱興
• 申請（專利權）人: 陜西科技大學
• 主分類號: C08J3/24
• 分類號: C08J3/24;C08J3/075;C08L5/04;C08L89/00;C08L5/12;C08L3/02
• 代理公司: 西安弘理專利事務所 61214
• 代理人: 劉娜

1.一種無離子交聯的海藻酸鈉互穿網絡水凝膠的制備方法，其特征在于，具體按照以下步驟實施：

步驟1，將可凝膠化的生物大分子或者生物大分子溶液與海藻酸鈉混合制成均勻溶液，進行加熱，降溫后靜置，使可凝膠化的生物大分子交聯，得到強度較弱的生物大分子/海藻酸鈉半互穿網絡水凝膠；

步驟2，將經步驟1后得到的生物大分子/海藻酸鈉半互穿網絡水凝膠浸泡在酸溶液中，使部分海藻酸鈉形成海藻酸結晶，交聯海藻酸鈉，形成結晶交聯海藻酸鈉的生物大分子/海藻酸鈉互穿網絡水凝膠；

步驟3，將步驟2后得到的生物大分子/海藻酸鈉互穿網絡水凝膠進行干燥；

步驟4，將經步驟3后得到的水凝膠浸泡在酸溶液中，干燥，得到強度增強的海藻酸鈉互傳網絡水凝膠；最后將水凝膠浸入去離子水中進行溶脹，即可得到無離子交聯的海藻酸鈉互穿網絡水凝膠。

2.根據權利要求1所述的一種無離子交聯的海藻酸鈉互穿網絡水凝膠的制備方法，其特征在于，所述步驟1中，加熱溫度為40-100℃，加熱時間為10min-5h，靜置時間為0.5-16h。

3.根據權利要求1所述的一種無離子交聯的海藻酸鈉互穿網絡水凝膠的制備方法，其特征在于，所述步驟1中，生物大分子與海藻酸鈉的質量比為1:0.1-1.5。

4.根據權利要求3所述的一種無離子交聯的海藻酸鈉互穿網絡水凝膠的制備方法，其特征在于，所述生物大分子為明膠、瓊脂、魔芋多糖、淀粉、大豆蛋白、乳清蛋白、β-lac蛋白、血清蛋白中的任意一種。

5.根據權利要求1所述的一種無離子交聯的海藻酸鈉互穿網絡水凝膠的制備方法，其特征在于，所述步驟2中，浸泡時間為5-25min；所述步驟4中，浸泡時間為20-60min。

6.根據權利要求1所述的一種無離子交聯的海藻酸鈉互穿網絡水凝膠的制備方法，其特征在于，所述步驟2和步驟4中，酸溶液均為鹽酸、醋酸、檸檬酸、山梨酸、富馬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、磷酸中的任意一種；酸溶液的體積濃度均為1％-15％。

7.根據權利要求1所述的一種無離子交聯的海藻酸鈉互穿網絡水凝膠的制備方法，其特征在于，所述步驟3中，干燥時間為8-48h。

8.根據權利要求1所述的一種無離子交聯的海藻酸鈉互穿網絡水凝膠的制備方法，其特征在于，所述步驟4中，干燥時間10-36h；溶脹溫度1℃～27℃，溶脹時間為1h～200h。