[發明專利]一種特定功效豆苗菜的培育方法

在審

• 申請號: 202011512025.1
• 申請日: 2020-12-19
• 公開（公告）號: CN112673747A
• 公開（公告）日: 2021-04-20
• 發明（設計）人: 胡憲明
• 申請（專利權）人: 胡憲明
• 主分類號: A01C1/00
• 分類號: A01C1/00;A01C1/08;A01G31/00
• 代理公司: 北京精翰專利代理有限公司 11921
• 代理人: 卓邦榮

1.一種特定功效豆苗菜的培育方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)特定功效中藥液的熬制：選擇特定功效的中藥材1斤，加5斤純凈水，大火燒開，小火煎熬出1.8-2.2斤中藥液，自然冷卻備用；

(2)選種：除去破瓣、干癟、蟲蛀的豆種以及土、石塊等雜質，豆種清洗，洗時將全部漂浮的豆種全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆種，它們的發芽率均極低；

(3)豆種的浸種處理：將步驟(1)制得的中藥液兌入20倍的純凈水，得中藥稀釋液可以浸種32-38斤，水溫控制在30-35℃，浸種時間6-7小時，使豆粒充分飽脹，沒有皺紋為止；

(4)培育：將育芽的干凈容器放在空氣穩定處，不應放于通風的過道或露天的場所，同時，裝入豆種后，在豆種上面蓋上多層覆蓋物，15～32℃恒溫黑暗環境中發芽；蓋密；

(5)淋水：豆苗菜生長必須有充足的水分，可以通過定時的淋水來供應水分，采用中藥稀釋液代替普通水，每天早晚各一次，連續淋水澆豆苗菜四五天，淋水時應將培育容器上方的覆蓋物揭開，淋水可輕勻淋完后要及時將覆蓋物重新蓋密；

(6)采收：達到有真葉出現就應馬上采收，如等根部長出較多的須根則是太老了。

2.如權利要求1所述的一種特定功效豆苗菜的培育方法，其特征在于步驟(2)中，選擇好的豆種先用無菌水超聲清洗20-30分鐘，再放入75％酒精中消毒3-10min后，無菌水沖洗干凈洗并干燥后，接著將其放入恒溫恒濕設備中，設置溫度為75℃，干熱滅菌70-72h，即可。

3.如權利要求1所述的一種特定功效豆苗菜的培育方法，其特征在于，步驟(2)中的豆種為黑豆、黃豆和綠豆中的一種。

4.如權利要求1所述的一種特定功效豆苗菜的培育方法，其特征在于，步驟(4)中，所述覆蓋物采用紗布或麻袋，所述覆蓋物在使用前先用開水煮5-10分鐘殺菌處理。

5.如權利要求1所述的一種特定功效豆苗菜的培育方法，其特征在于，步驟(4)中，所述容器在使用前先進行消毒處理。

6.如權利要求1所述的一種特定功效豆苗菜的培育方法，其特征在于，步驟(1)中，所述中藥材為川穹，制得具有降血壓降血脂功效的豆苗菜。

7.如權利要求1所述的一種特定功效豆苗菜的培育方法，其特征在于，步驟(1)中，所述中藥材為山楂、谷芽、萊菔子、雞內金和青皮按照重量比2:1:1：1：3混合而成，制得具有健胃消食功效的豆苗菜。

8.如權利要求1所述的一種特定功效豆苗菜的培育方法，其特征在于，步驟(1)中，所述中藥材為絲瓜絡、百合和川貝母按照重量比2:1:3混合而成，制得具有潤肺化痰功效的豆苗菜。

9.如權利要求1所述的一種特定功效豆苗菜的培育方法，其特征在于，所述容器選用木桶，底部有孔，底板可以活動，以便于取豆苗菜及清洗。