[發明專利]一種家畜復合飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 202011493798.X
• 申請日: 2020-12-17
• 公開（公告）號: CN112602847A
• 公開（公告）日: 2021-04-06
• 發明（設計）人: 張燦
• 申請（專利權）人: 開平市佰益飼料科技發展有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/147;A23K10/38;A23K20/163;A23K20/189;A23K20/26;A23K40/10
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本發明提供了一種家畜復合飼料及其制備方法，屬于飼料制備技術領域。本發明提供了一種家畜復合飼料，由下述原料按重量份組成：玉米粉35?55份、豆粕15?22份、玉米蛋白粉10?15份、醬油渣5?10份、小麥麩皮5?9份、小麥次粉3?8份、棉籽粕2?6份、水蘇糖0.08?0.15份、復合酶制劑0.01?0.06份、葡萄糖酸鈉0.05?0.10份、磷酸氫鈣0.40?0.70份。本發明提供的復合飼料通過降低醬渣的使用比例，降低成品中的鹽含量以及纖維含量，提高了家畜飼料的有效利用率，經家畜攝食后可在體內胃腸道中發生作用，促進物料中的蛋白質、纖維素等大分子營養物質的降解，有效改善其腸道微生物環境，能夠明顯降低家畜發病率，減少拉稀、脹肚等癥狀的發生。

技術領域

本發明涉及飼料制備技術領域，具體涉及一種家畜復合飼料及其制備方法。

背景技術

豬肉作為我國第一大肉制品消費品類，近年來，我國養豬業受非洲豬瘟疫情和豬周期因素疊加影響，生豬及能繁母豬存欄明顯下降，價格持續上漲，欲穩定豬肉市場，除了政策高度配合外，優質飼料的開發且科學合理養豬尤為重要。

目前豬飼料中，通常以玉米和豆粕做主要原料，再添加魚粉作蛋白質補充。由于飼料級魚粉大多來源于海產或水產品捕撈或加工過程中的副產物，產品中常含有毒有害物質如組胺、尸胺等，容易造成胴體變軟及產生發臭魚腥味，易引發豬喂養過程中的食品安全問題。

隨著我國醬油產業的不斷發展，醬油產量不斷提高，隨之產生了大量的醬渣。據調查，2018年我國的醬油渣產量在235.6萬噸左右。醬渣作為醬油發酵后的副產物，含有大量殘余的游離氨基酸、蛋白質、油脂等優質營養成分，具有優質飼料營養資源的特性，但由于高鹽、纖維和蛋白質二次利用難度大等原因，傳統處理方式以低價出售作為飼料或直接填埋為主，造成了優質飼料營養資源的嚴重浪費。專利申請號CN107660657A公開了一種草魚飼料，以醬渣為輔料與花生蛋白粉、蝦粉等混合用于草魚喂養，但未能解決醬渣中纖維、蛋白等原料二次降解利用難度大的問題，且魚飼料消耗較小，無法快速解決醬渣的堆積問題。專利CN102630808A采用酶促水解加工工藝，向醬渣中加入食品級生物蛋白酶，再輔以離心水洗等工藝，該發明較好的解決了醬渣的高鹽、蛋白資源二次降解利用難的問題，但由于該加工工藝復雜，且采用食品級酶制劑加工飼料并在醬渣中引入了大量的水，造成了大部分飼料加工廠加工難、能耗大、成本高等問題，其最終生產甚至高于現售飼料的終端售價，基本不具備在飼料中的實際應用價值。

發明內容

本發明的目的在于提供一種家畜復合飼料及其制備方法，本發明直接將生物酶制劑與原輔料混合制粒，促進物料中的蛋白質、纖維素等大分子營養物質的降解，簡化制備工藝的同時提高飼料利用率，明顯降低家畜發病率，減少拉稀、脹肚等癥狀的發生。

為了實現上述發明目的，本發明提供以下技術方案：

本發明提供了一種家畜復合飼料，所述復合飼料由下述原料按重量份組成：玉米粉35-55份、豆粕15-22份、玉米蛋白粉10-15份、醬油渣5-10份、小麥麩皮5-9份、小麥次粉3-8份、棉籽粕2-6份、水蘇糖0.08-0.15份、復合酶制劑0.01-0.06份、葡萄糖酸鈉0.05-0.10份、磷酸氫鈣0.40-0.70份。

本發明中，所述復合酶制劑包括果膠酶、纖維素酶和蛋白酶。

本發明中，所述果膠酶添加量為0.002-0.080％，纖維素酶的添加量為0.001-0.100％，蛋白酶的添加量為0.002-0.090％。

本發明還提供了一種家畜復合飼料的制備方法，具體制備方法如下：醬油渣、小麥麩皮和豆粕經混勻、粉碎、過篩后，與玉米粉、玉米蛋白粉、小麥次粉、水蘇糖、復合酶制劑、葡萄糖酸鈉和磷酸氫鈣充分攪拌混勻，將混勻后的物料擠壓造粒，得到家畜復合飼料。

本發明中，所述過篩的目數為10-40目。

本發明中，所述攪拌時間為5-30min。