[發(fā)明專利]一種便于使用的自動(dòng)化燒烤爐

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011493714.2
• 申請(qǐng)日: 2020-12-17
• 公開（公告）號(hào): CN112690664A
• 公開（公告）日: 2021-04-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 江園
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江園
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06;A47J37/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種便于使用的自動(dòng)化燒烤爐，爐體的頂部靠近兩側(cè)邊緣處設(shè)有U型槽且其中一側(cè)U型槽上固定有軸承座，軸承座上套接有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，轉(zhuǎn)動(dòng)軸兩端分別安裝有簽料固定盤和嚙合輪，簽料固定盤位于U型槽的上方，爐體靠近軸承座的一端安裝有臺(tái)板，臺(tái)板上設(shè)有滑動(dòng)槽，滑動(dòng)槽內(nèi)安裝有滑動(dòng)齒條板，滑動(dòng)齒條板與滑動(dòng)槽滑動(dòng)連接，滑動(dòng)槽的一端固定有驅(qū)動(dòng)氣缸，驅(qū)動(dòng)氣缸的輸出端連接滑動(dòng)齒條板的一端，簽料固定盤上安裝有若干燒烤簽，簽料固定盤上設(shè)有若干均勻分布的固定孔，固定孔內(nèi)固定有電磁套，燒烤簽的一端設(shè)有電磁塊，電磁塊與電磁套套接，爐體的一端還安裝有補(bǔ)風(fēng)裝置。本發(fā)明能夠自動(dòng)翻烤，燒烤簽固定牢固，取用方便，安全性好。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及餐飲設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體來說，涉及一種便于使用的自動(dòng)化燒烤爐。

背景技術(shù)

燒烤(Grill，Barbecue)是人類最原始的烹調(diào)方式，以燃料加熱和干燥空氣，并把食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來烹調(diào)至可食用。

燒烤需要使用燒烤爐，目前的燒烤爐均是手動(dòng)進(jìn)行燒烤，對(duì)于餐飲行業(yè)的服務(wù)人員來說工作量大，需要實(shí)時(shí)進(jìn)行翻烤，燒烤簽放置在高溫的烤爐上在拿取時(shí)容易燙傷，且燒烤簽容易滑落到燒烤爐內(nèi)，使用不便。

針對(duì)相關(guān)技術(shù)中的問題，目前尚未提出有效的解決方案。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種便于使用的自動(dòng)化燒烤爐，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種便于使用的自動(dòng)化燒烤爐，包括爐體，其特征在于，所述爐體的頂部靠近兩側(cè)邊緣處設(shè)有對(duì)稱分布的U型槽且其中一側(cè)U型槽上固定有軸承座，所述軸承座上套接有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸朝向爐體內(nèi)側(cè)的一端安裝有簽料固定盤，所述簽料固定盤位于 U型槽的上方，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的另一端固定有嚙合輪，所述爐體靠近軸承座的一端安裝有臺(tái)板，所述臺(tái)板上設(shè)有滑動(dòng)槽，所述滑動(dòng)槽內(nèi)安裝有滑動(dòng)齒條板，所述滑動(dòng)齒條板與滑動(dòng)槽滑動(dòng)連接，所述滑動(dòng)槽的一端固定有驅(qū)動(dòng)氣缸，所述驅(qū)動(dòng)氣缸的輸出端連接所述滑動(dòng)齒條板的一端，所述簽料固定盤上安裝有若干燒烤簽，所述簽料固定盤上設(shè)有若干均勻分布的固定孔，所述固定孔內(nèi)固定有電磁套，所述燒烤簽的一端設(shè)有電磁塊，所述電磁塊與所述電磁套套接，所述爐體的一端還安裝有補(bǔ)風(fēng)裝置，所述補(bǔ)風(fēng)裝置由若干補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)組成。

進(jìn)一步的，所述補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)為可調(diào)速風(fēng)機(jī)。

進(jìn)一步的，所述爐體的底部設(shè)有與其內(nèi)腔連通的卸料箱，所述卸料箱的一端設(shè)有出料口，所述出料口上安裝有出料閥。

進(jìn)一步的，所述簽料固定盤的內(nèi)部設(shè)有供電電池，所述供電電池與電磁套電性連接。

進(jìn)一步的，所述簽料固定盤和燒烤簽均由絕熱材料制成。

進(jìn)一步的，所述滑動(dòng)齒條板的側(cè)邊安裝有均勻分布的滑動(dòng)導(dǎo)輪，所述滑動(dòng)導(dǎo)輪與滑動(dòng)槽的內(nèi)壁滑動(dòng)連接。

進(jìn)一步的，所述驅(qū)動(dòng)氣缸連接有遙控器，所述遙控器設(shè)有驅(qū)動(dòng)氣缸和電磁套的控制開關(guān)。

進(jìn)一步的，所述燒烤簽背離電磁塊的一端延伸到爐體另一端U型槽的上方。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果：

(1)本發(fā)明提供的一種便于使用的自動(dòng)化燒烤爐能夠進(jìn)行自動(dòng)化對(duì)燒烤簽進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，翻烤效果好，降低了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。

(2)本發(fā)明提供的一種便于使用的自動(dòng)化燒烤爐通過對(duì)燒烤簽一端進(jìn)行懸空設(shè)置使得工作人員在取簽時(shí)不會(huì)被燙傷，增加了安全性能。

(3)本發(fā)明提供的一種便于使用的自動(dòng)化燒烤爐通過在燒烤簽的一端加裝電磁塊與簽料固定盤的電磁套配合通電吸合使得燒烤簽在翻轉(zhuǎn)時(shí)能夠被固定牢固避免掉落到燒烤爐內(nèi)部。

附圖說明