[發明專利]一種基于大數據的智能營養配餐系統及配餐方法

有效

• 申請號: 202011491323.7
• 申請日: 2020-12-16
• 公開（公告）號: CN112530545B
• 公開（公告）日: 2022-09-06
• 發明（設計）人: 趙思棠
• 申請（專利權）人: 花巷食新（三明）生物科技有限公司
• 主分類號: G16H20/60
• 分類號: G16H20/60;G06Q50/12
• 代理公司: 北京和信華成知識產權代理事務所(普通合伙) 11390
• 代理人: 郝亮

本發明公開了一種基于大數據的智能營養配餐系統，包括配餐工作臺、配餐盒體和配餐控制系統，所述配餐盒體用于裝配供用戶食用的餐食，所述配餐控制系統用于對用戶身體指標進行分析制定適合用戶身體指標的營養食譜并依據控制配餐盒體上升為用戶提供與所述營養食譜相匹配的餐食以便用戶獲取。本發明利用配餐控制系統依據用戶身體指標為每個用戶按照每天菜譜制定屬于自身的營養食譜，并控制配餐盒體上升為用戶提供與所述營養食譜相匹配的餐食以便用戶獲取，用戶在配餐時只需將處于上升狀態的配餐盒體取走即可獲得最適宜用戶身體健康的營養食譜，整個操作簡單便捷。

技術領域

本發明涉及智能配餐技術領域，具體涉及一種基于大數據的智能營養配餐系統及配餐方法。

背景技術

智能營養配餐系統適用于各個年齡段的個體或人群的膳食配餐專用系統，可廣泛使用于學生食堂、快餐公司、配餐公司、公眾食堂以及家庭的營養配餐，能夠嚴格遵循膳食寶塔、三類物質的攝入比例要求及重要營養素的攝入比例要求及重要營養素的攝入要求，并且可以隨機配餐，確保食物的多樣化和重要性。精確的營養自動配平，能夠按照重要營養素的攝入標準，自動計算配平各種食物、菜譜的攝入量，配平過程快速準確，并且提供完整的配平結果及各種菜譜對各種營養素的貢獻比例。

而目前智能營養配餐系統只能根據膳食標準提供補充各種營養物質的餐食種類供人員自行選擇和搭配，在根據用戶選擇計算攝入的營養素比例，在配餐本質上遵循“全都給，給的多”的原則，卻忽視了用戶身體真正的需要，在配餐原則上本末倒置，導致配餐效果差，難以滿足人員身體需求，不能真正實現按需供給的營養配餐模式。

發明內容

本發明的目的在于提供一種基于大數據的智能營養配餐系統，以解決現有技術中忽視了用戶身體真正的需要，在配餐原則上本末倒置，導致配餐效果差，難以滿足人員身體需求，不能真正實現按需供給的技術問題。

為解決上述技術問題，本發明具體提供下述技術方案：

一種基于大數據的智能營養配餐系統，包括配餐工作臺、配餐盒體和配餐控制系統，所述配餐盒體呈坐標化均勻的鋪設于配餐工作臺上端部，所述配餐控制系統置于配餐工作臺下端部與配餐盒體下端部相連，所述配餐盒體用于裝配供用戶食用的餐食，所述配餐控制系統用于對用戶身體指標進行分析制定適合用戶身體指標的營養食譜并依據控制配餐盒體上升為用戶提供與所述營養食譜相匹配的餐食以便用戶獲取。

所述配餐控制系統由頂升機構、接觸傳感器、處理器、存儲器和顯示屏組成的集成結構，所述處理器分別與頂升機構、接觸傳感器、存儲器和顯示屏相連，所述頂升機構與配餐盒體的下端部相連用于依據處理器的控制指令為配餐盒體由配餐工作臺上端部上升到供用戶獲取提供驅動力，所述處理器用于依據國際營養學指南對用戶身體指標進行分析結合菜譜獲得與所述用戶身體指標相符的營養食譜、識別用戶身份獲取對應用戶的營養食譜在配餐工作臺上定位到與所述營養食譜相匹配的配餐盒體的坐標并向所述坐標處的頂升機構發送控制指令、以及依據接觸傳感器的反饋數據統計配餐盒體留存情況以便及時填充保證配餐供應量，所述存儲器用于存儲用于用戶身體指標、國際營養學指南、菜譜以及配餐控制過程中產生的數據并向外通過讀取和更新的功能權限，所述顯示屏用于與用戶進行人機交互獲取用戶身份以及顯示所述營養食譜供用戶核對確認。

作為本發明的一種優選方案，所述配餐工作臺上端部分割有多個供配餐盒體放置的配餐柵格，所述配餐柵格貫穿配餐工作臺上下端部，所述頂升機構垂直位于配餐柵格下端部驅動配餐盒體作升降移動，所述配餐柵格、頂升機構和配餐盒體一一對應。

作為本發明的一種優選方案，所述頂升機構包括設置在配餐工作臺下端部的動力裝置，一端安裝在所述動力裝置上的頂桿，以及安裝在所述頂桿另一端的托升板，所述動力裝置驅動軸、托升板和頂桿一體成型，所述托升板和配餐柵格橫截面相一致，所述頂桿在配餐柵格內部作軸向升降移動。