[發(fā)明專利]稀糖汁除鈣的方法

在審

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• 申請日: 2020-12-16
• 公開（公告）號(hào): CN112795708A
• 公開（公告）日: 2021-05-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄒傳軍
• 申請（專利權(quán)）人: 武漢美味源生物工程有限公司
• 主分類號(hào): C13B20/00
• 分類號(hào): C13B20/00
• 代理公司: 武漢開元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 42104
• 代理人: 黃行軍;馮超

本發(fā)明公開一種稀糖汁除鈣的方法，該方法首先將稀糖汁經(jīng)過二次飽充后，過濾，得到處理后的稀糖汁；將草酸和氫氧化鈉混合均勻，得到pH值為5?9的混合物；向處理后的稀糖汁中加入混合物反應(yīng)，得到反應(yīng)后的稀糖汁；將反應(yīng)后的稀糖汁過濾，得到除掉了鈣離子的稀糖汁。本發(fā)明使用草酸?氫氧化鈉混合物除掉稀糖汁的鈣離子，方法簡單可靠，避免了常規(guī)方法??離子交換法投資大、廢水多、運(yùn)行成本高的缺點(diǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及制糖領(lǐng)域，具體涉及一種稀糖汁除鈣的方法。

背景技術(shù)

糖是人類最重要的碳水化合物來源，常用的制糖原料是甘蔗和甜菜，常用的生產(chǎn)工藝是壓榨甘蔗或水煮甜菜，得到糖汁，濾去雜質(zhì)，再往濾液中加適量的石灰水，再過濾，除去沉淀，將濾液通入二氧化碳，使石灰水沉淀成碳酸鈣，再重復(fù)過濾，所得到的濾液就是糖的水溶液了，濃度一般在10-20％。將糖液放在真空器里減壓蒸發(fā)、濃縮、冷卻，就有紅棕色略帶粘性的結(jié)晶析出，這就是糖，同時(shí)會(huì)得到粘稠的、無法結(jié)晶的糖蜜。由于甘蔗、甜菜都是農(nóng)作物，得到的糖汁含有很多鹽分，制糖工藝會(huì)使用石灰對糖汁進(jìn)行處理，因此，糖汁的含鈣量很高，在后續(xù)的蒸發(fā)、濃縮階段，會(huì)產(chǎn)生大量的含鈣化合物沉淀，也就是我們常說的結(jié)垢。設(shè)備結(jié)垢后，會(huì)影響設(shè)備的換熱效率，增加熱能消耗。為了解決這一問題，糖廠通常在糖液濃縮前，進(jìn)行脫鈣處理，也就是采用離子交換樹脂，將糖液的鈣離子大部分出去。

現(xiàn)有技術(shù)缺陷在于：采用離子交換樹脂脫鈣，投資大，使用過程中需要將樹脂再生，也就是將樹脂吸附的鈣離子除去，現(xiàn)有的再生方法，都是使用NaOH、NaCL，再生液成本高，同時(shí)產(chǎn)生大量的廢水，離子交換樹脂的使用周期有限，需要定期更換樹脂，不僅需要投資，而且更換的樹脂，是非常難處理的廢棄物。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種稀糖汁除鈣的方法。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所設(shè)計(jì)一種稀糖汁除鈣的方法，包括以下步驟：

1)稀糖汁經(jīng)過二次飽充后，過濾，得到處理后的稀糖汁；

2)將草酸和氫氧化鈉混合均勻，得到pH值為5-9的混合物；

3)向處理后的稀糖汁中加入混合物反應(yīng)，得到反應(yīng)后的稀糖汁；

4)將反應(yīng)后的稀糖汁過濾，得到除掉了鈣離子的稀糖汁。

進(jìn)一步地，所述步驟3)中，處理后的稀糖汁進(jìn)行硫漂的同時(shí)或硫漂后，再加入混合物，得到反應(yīng)后的稀糖汁。

再進(jìn)一步地，所述混合物中，草酸和氫氧化鈉的重量比為5:1-1.5，混合物的pH值為6-8。

再進(jìn)一步地，所述混合物中，最優(yōu)選的pH值為6.5-7.5

再進(jìn)一步地，所述步驟4)中，過濾前，將反應(yīng)后的稀糖汁濃縮至55-65％。

本發(fā)明的原理：

1.本發(fā)明利用草酸與稀糖汁中鈣離子形成的草酸鈣，是最穩(wěn)定、溶解度最小的鈣鹽；

2.本發(fā)明的過濾方法可以是板框過濾等多種方式，能除掉草酸鈣沉淀；

3.由于稀糖汁的濃度低，只有12-20％，因此體積很大，同時(shí)草酸鈣的含量非常低，也可以先濃縮，濃縮到55-65％的濃度，然后過濾。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明使用草酸-氫氧化鈉混合物除掉稀糖汁的鈣離子，方法簡單可靠，避免了常規(guī)方法--離子交換法投資大、廢水多、運(yùn)行成本高的缺點(diǎn)。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述，以便本領(lǐng)域技術(shù)人員理解。

實(shí)施例1

制糖過程中稀糖汁除鈣的方法，包括以下步驟：