[發(fā)明專利]一種食品加工用炸制雞排自動制作機器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011484506.6
• 申請日: 2020-12-16
• 公開（公告）號: CN112753722B
• 公開（公告）日: 2022-09-16
• 發(fā)明（設計）人: 黃曉華
• 申請（專利權）人: 安徽漢韻生物科技有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A22C21/00;B01F27/90;B01F101/06
• 代理公司: 安徽華晟智恒知識產權代理事務所(普通合伙) 34193
• 代理人: 朱蓓

本發(fā)明涉及一種制作機器，尤其涉及一種食品加工用炸制雞排自動制作機器。本發(fā)明提供一種操作便利、實現(xiàn)自動切割和自動出料的食品加工用炸制雞排自動制作機器。一種食品加工用炸制雞排自動制作機器，包括：底板，底板上中部設有油炸打撈機構；間歇攪拌機構，底板上設有間歇攪拌機構。本發(fā)明通過向上推動篩選升降框，第一彈簧被壓縮，使雞排掉落到接料板上，實現(xiàn)油炸打撈效果；通過第一錐齒輪帶動轉動攪拌桿轉動，使得轉動攪拌桿對放料鍋內的雞排進行攪拌，實現(xiàn)攪拌效果。

技術領域

本發(fā)明涉及一種制作機器，尤其涉及一種食品加工用炸制雞排自動制作機器。

背景技術

雞排是人們在燒烤中食用的作物之一，在雞排的制作過程中，有一個非常重要的步驟就是將雞肉切成小塊，然后再進行腌制，采用這個尺寸的雞塊制作出來的雞排其口感非常好，吃起來有嚼勁，但是切塊時不是很方便，通常需要人為目測進行切割，增加了工作難度。

專利申請CN204658496U，公開日為20150923，公開了一種用于雞排制作時的便捷切換裝置，包括有工作臺、滑軌、切割槽、安裝板、切割刀、推料板和定位板，通過將雞排放置在切割槽內，使用者手動操作切割刀，對雞排進行切割，雞排切割完成后，在通過推料板將雞排推出，然而，該設備手動操作較多，使用不便利。

為此，我們設計了一種操作便利、實現(xiàn)自動切割和自動出料的食品加工用炸制雞排自動制作機器。

發(fā)明內容

為了克服傳統(tǒng)雞排切割操作不便利、無法實現(xiàn)自動切割和無法自動出料的缺點，要解決的技術問題是：提供一種操作便利、實現(xiàn)自動切割和自動出料的食品加工用炸制雞排自動制作機器。

本發(fā)明的技術實施方案是：一種食品加工用炸制雞排自動制作機器，包括：

底板，底板上中部設有油炸打撈機構；

間歇攪拌機構，底板上設有間歇攪拌機構。

在其中一個實施例中，油炸打撈機構包括：

放料鍋，底板上中部設有放料鍋；

接料板，放料鍋上設有接料板；

篩選升降框，放料鍋中部滑動式設有篩選升降框；

第一彈簧，篩選升降框與放料鍋之間連接有第一彈簧。

在其中一個實施例中，間歇攪拌機構包括：

支撐滑動套，底板上設有支撐滑動套；

旋轉連接桿，支撐滑動套上滑動式設有旋轉連接桿；

第二彈簧，旋轉連接桿與支撐滑動套之間連接有第二彈簧；

轉動連接盤，底板上設有轉動連接盤；

轉動攪拌桿，轉動連接盤上轉動且滑動式設有轉動攪拌桿，轉動攪拌桿與旋轉連接桿連接；

第一錐齒輪，轉動連接盤頂部轉動式設有第一錐齒輪，第一錐齒輪與轉動攪拌桿滑動式連接；

第一固定滑套，底板上設有第一固定滑套；

第二錐齒輪，第一固定滑套上部轉動式設有第二錐齒輪，第二錐齒輪與第一錐齒輪嚙合；

電機，底板上安裝有電機；

傳動組件，電機輸出軸與第二錐齒輪之間連接有傳動組件。

在其中一個實施例中，還包括有撈起機構，底板上設有撈起機構，撈起機構包括：

繞線輪，底板上左右兩側均轉動式設有繞線輪；

第一直齒輪，兩個繞線輪上均設有第一直齒輪；

第二固定滑套，底板上后側兩部均設有第二固定滑套；