[發明專利]一種水果分切設備

在審

• 申請號: 202011483508.3
• 申請日: 2020-12-15
• 公開（公告）號: CN112743588A
• 公開（公告）日: 2021-05-04
• 發明（設計）人: 郭小求
• 申請（專利權）人: 郭小求
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D5/08;B26D7/06;B26D7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種水果分切設備，以解決食品加工廠在對小型的圓形或者橢圓形狀水果進行切片時，人工切片不規則及勞動量大的問題，所述裝置主要組成包括機架、振動盤、輸送夾緊機構、切刀運動機構，機架的框架由方管4040焊接為低架，在上部鋪設工作臺板，由螺栓將其與機架的框架連接鎖緊，設置鉸鏈將門固定在機架的側面，布置4扇門，所述裝置能實現針對圓形或者橢圓形的水果通過振動盤進行上料，節拍設置的快，切刀的設置采用連桿驅動切刀，完成一次下切的動作快、時間短，同時控制切刀移動的連桿機構采用伺服電機驅動滾珠絲桿的控制方式，使得切刀移動的位置準確，切片效率更高。

技術領域

本發明涉及食品加工設備領域，尤其涉及一種水果分切設備。

背景技術

水果的內部含有豐富的營養，為了更利于保存和實用，很多小型的水果通常也會用來制作成果干，制作果干的過程中經常會需要對水果進行切片處理，小型的圓形或者橢圓形狀的水果如梅果等，由于體積小，形狀圓滑，直接由人工對其進行切片，切片速度及切片形狀不便把控，尤其對于一些食品加工廠進行制作相應的水果干而言，對水果的切片需求量較大，且對切片形狀有著很高的一致性要求，由人工進行切片會導致切片形狀不規則，同時企業需要很多的勞動力進行工作，不利于企業節省加工成本，提高加工效率。針對食品加工廠的這一需求，本發明提出一種水果分切設備裝置以解決以上問題。

發明內容

本發明提供一種水果分切設備及其分切方法，主要針對食品加工廠進行比如梅果等小型的圓形或者橢圓形狀的水果進行切片時，解決人工對水果的切片不規則且勞動強度大的問題。所述設備裝置主要由機架，振動盤，輸送夾緊機構，切刀運動機構組成。

進一步地，所述機架的框架以方管4040焊接為低架，在上部鋪設工作臺板，由螺栓將其與機架的框架連接鎖緊，設置鉸鏈將門固定在機架的側面，布置扇門。

進一步地，所述輸送夾緊機構由輸送機構和輸送線夾緊機構組成。

進一步地，所述輸送線機構，同步電機的輸出軸通過平鍵安裝主動同步帶輪，同步帶在主動同步帶輪和從動同步帶輪之間嚙合傳動，從動同步帶輪安裝在主動軸的一端，主動軸安裝在兩側的軸承座的軸承內孔中，在主動軸的中間段位置上通過平鍵安裝主動鏈輪，板鏈在主動鏈輪和從動鏈輪之間嚙合傳動，在兩側的軸承座上布置安裝立板，并在立板的底部連接安裝底板，將兩側的立板固定為一體。當同步電機啟動時，其輸出軸轉動，主動同步帶輪轉動，由于主動同步帶輪的轉動，同步帶在其和從動同步帶輪之間嚙合傳動，因從動同步帶輪和主動鏈輪同時安裝在主動軸上，因此從動同步帶輪的轉動帶動主動鏈輪的轉動，板鏈在主動鏈輪和從動鏈輪之間嚙合傳動，實現從振動盤下料的圓形類水果在板鏈上輸送傳動。

進一步地，所述輸送線夾緊機構，在進口處對稱設置成夾角10度，在一側布置安裝伺服電機，伺服電機安裝在安裝座上，伺服電機的輸出軸通過平鍵安裝主動齒輪，與主動齒輪嚙合傳動的從動齒輪，從動齒輪的內孔中通過平鍵安裝在夾緊主動軸的外徑上，夾緊主動軸的下端安裝同步帶輪，在夾緊橫梁中設置軸承安裝孔，其中上下安裝一對深溝球軸承，夾緊主動軸的外徑安裝在深溝球軸承內孔中。在夾緊橫梁上左右兩側分別布置伺服電機，在左側和右側的伺服電機分別驅動一條同步帶，在左側的輸送機構中，中間斜段和直段連接處設置夾緊從動軸一，其軸端通過過盈配合安裝在夾緊橫梁的內孔中，軸下端安裝從動帶輪，在另一側布置安裝夾緊從動軸二，其一端安裝在夾緊橫梁的內孔中，另一端安裝夾緊傳動輪，在右端的輸送線可實現夾緊作用，結構同左側，在同步帶的下方設置托板，在同步帶的中間部分安裝布置多個彈簧套，在彈簧套的內孔中安裝頂針，位于圖示左側的伺服電機啟動，其軸端的主動齒輪轉動，從動齒輪轉動，因夾緊主動軸的上端安裝從動齒輪轉動，因此夾緊主動軸轉動，夾緊主動軸下端安裝的同步帶輪隨之轉動，通過同步帶傳動，對稱安裝的兩條輸送線促使水果在兩側的同步帶外表面的摩擦力下向前運動，在右側布置的同樣機構，伺服電機啟動，其軸端的主動齒輪轉動，從動齒輪轉動，因夾緊主動軸的上端安裝從動齒輪轉動，因此夾緊主動軸轉動，夾緊主動軸下端安裝的同步帶輪隨之轉動，通過同步帶傳動，在水果經過此處時，前后兩側的同步帶中設置的多個彈簧套，彈簧套內孔中的頂針對水果有夾緊作用。