[發(fā)明專利]一種柑橘味香精及其制備方法及其應用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011482924.1
• 申請日: 2020-12-15
• 公開（公告）號: CN112760168B
• 公開（公告）日: 2022-08-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林承岸
• 申請（專利權(quán)）人: 廣州芬豪香精有限公司
• 主分類號: A61K8/18
• 分類號: A61K8/18;A61K8/00
• 代理公司: 北京維正專利代理有限公司 11508
• 代理人: 牟建鑫

1.一種柑橘味香精，其特征在于：包括以下質(zhì)量百分比的組分：

檸檬烯20~24%；

芳樟醇12~16%；

二氫月桂烯醇4~8%；

格力克力二惡烷2~3%；

羥基香茅醛0.8~1.2%；

柑青醛2~3%；

鈴蘭醛0.2~0.5%；

新洋茉莉醛6~10%；

異甲基紫羅蘭酮2~3%；

乙酸葉醇酯3~5%；

乙酸香葉酯0.2~0.3%；

乙酸芳樟酯0.1~0.3%；

廣藿香油6~10%；

檸檬油4~8%；

弗羅派0.6~1%；

香根油0.08~0.12%；

芫荽籽油0.1~0.3%；

修飾劑0.26~0.5%；

和香劑1.98~4.18%；

定香劑11.2~15.8%；

余量為溶劑；

所述和香劑包括甲位松油醇、香葉醇橙花醇、癸醛、檸檬醛、女貞醛、甲位戊基桂醛、甲基柏木酮、乙酸鄰叔丁基環(huán)己酯、乙酸對叔丁基環(huán)己酯、羅勒油、香檸檬油、芹菜籽油和清水柏木油；

所述定香劑包括琥珀醚、二氫茉莉酮酸甲酯和合成橡苔。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柑橘味香精，其特征在于：所述香根油的質(zhì)量百分比為0.096~0.104%，所述芫荽籽油的質(zhì)量百分比為0.21~0.23%。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柑橘味香精，其特征在于：所述修飾劑包括苯乙醇、辛醇、麝香草酚、辛醛、十二醛、甲位己基桂醛、壬醛、合成樟腦、乙酸芐酯、藏紅花酸乙酯、桉葉油或馬賽醛中一種或多種。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一所述的柑橘味香精，其特征在于：所述溶劑為二丙二醇。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柑橘味香精，其特征在于：所述清水柏木油質(zhì)量百分比為0.1~0.3%。

6.一種如權(quán)利要求1所述的柑橘味香精的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

步驟1），混合均勻：將檸檬烯、芳樟醇、二氫月桂烯醇、格力克力二惡烷、羥基香茅醛、柑青醛、鈴蘭醛、新洋茉莉醛、異甲基紫羅蘭酮、乙酸葉醇酯、乙酸香葉酯、乙酸芳樟酯、廣藿香油、檸檬油、弗羅派、香根油、芫荽籽油、修飾劑、和香劑和定香劑加入溶劑中，邊攪拌邊回流10~15分鐘，轉(zhuǎn)速80~100轉(zhuǎn)/分鐘，回流結(jié)束后繼續(xù)攪拌20~30分鐘，獲得柑橘味香精初品；

步驟2），將柑橘味香精初品靜置24~48h，獲得熟化柑橘味香精；

步驟3），將熟化柑橘味香精進行過濾，獲得柑橘味香精。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的柑橘味香精的制備方法，其特征在于：所述步驟1）中還加入有甲位松油醇、羅勒油、香檸檬油、苯乙醇、辛醇、麝香草酚、辛醛、十二醛、甲位己基桂醛、壬醛、合成樟腦、乙酸芐酯、藏紅花酸乙酯、桉葉油、馬賽醛、琥珀醚、二氫茉莉酮酸甲酯、合成橡苔和清水柏木油。

8.一種柑橘味香精的應用，其特征在于：將權(quán)利要求1-5任一所述柑橘味香精、或權(quán)利要求6-7任一所述柑橘味香精的制備方法制備的柑橘味香精添加在日化產(chǎn)品中，且添加量為0.1~20%。