[發明專利]辣椒素的制備方法及利用該方法制備得到的辣椒素有效
| 申請號： | 202011479951.3 | 申請日： | 2020-12-15 |
| 公開（公告）號： | CN112608247B | 公開（公告）日： | 2023-04-07 |
| 發明（設計）人： | 劉曉珍 | 申請（專利權）人： | 遂寧晶安科技有限公司 |
| 主分類號： | C07C231/02 | 分類號： | C07C231/02;C07C233/18;C07C51/41;C07C59/245 |
| 代理公司： | 北京林達劉知識產權代理事務所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 劉新宇;李茂家 |
| 地址： | 629399 四*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 辣椒素 制備 方法 利用 得到 | ||
1.一種辣椒素的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括：在有機溶劑和催化劑的存在下，以香草胺羧酸鹽和羧酸為反應物，并升溫至回流分水經酰胺化反應后，得到辣椒素反應液，所述酰胺化反應的時間為4～10h，所述羧酸為壬酸或8-甲基壬酸；
所述香草胺羧酸鹽與所述催化劑的質量比為10:1～200:1；所述香草胺羧酸鹽與所述羧酸的質量比為2:1～20:1；每克所述香草胺羧酸鹽需要10～15mL的有機溶劑。
2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述催化劑包括H3BO3催化劑和/或SiO2-H3BO3催化劑；1g香草胺羧酸鹽所使用的有機溶劑的體積為10～15mL。
3.根據權利要求1或2所述的制備方法，其特征在于，所述有機溶劑為甲苯、苯、氯仿中的一種或兩種的組合。
4.根據權利要求1或2所述的制備方法，其特征在于，所述制備方法還包括后處理步驟，其中，所述后處理步驟包括，
將辣椒素反應液冷卻至20～30℃，固液分離得到辣椒素分離液和SiO2-H3BO3催化劑；和/或
將辣椒素反應液洗滌后除去所述有機溶劑，經重結晶后得到辣椒素固體。
5.根據權利要求1或2所述的制備方法，其特征在于，所述香草胺羧酸鹽的制備方法包括，
使香草醛、氨水與氫氣在Raney?Ni催化劑的作用下在水中進行還原胺化反應后，獲取香草胺固體反應產物；
將香草胺固體反應產物、醇類溶劑以及羧酸混合后成鹽溶解，得到香草胺羧酸鹽溶液。
6.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，所述醇類溶劑與所述香草胺固體反應產物中的香草胺的質量比為1:3～1:5，所述羧酸與香草胺固體反應產物中香草胺的質量比為2:1～1:1。
7.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，所述成鹽溶解的溫度為40-60℃。
8.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，將所述香草胺羧酸鹽溶液冷卻至10℃以下后結晶，得到香草胺羧酸鹽。
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