[發明專利]一種高品質營養禽蛋的生產方法及其產品

在審

• 申請號: 202011477612.1
• 申請日: 2020-12-15
• 公開（公告）號: CN112617049A
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發明（設計）人: 李俊林;王輝;王玉華;阿柏林;董笑菲;楊成香;李富奎
• 申請（專利權）人: 青海珠峰冬蟲夏草工程技術研究有限公司
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/30;A01K67/02;A23L15/00;C12N1/14;C12R1/645
• 代理公司: 北京天奇智新知識產權代理有限公司 11340
• 代理人: 李樹志;李雪慧

1.一種高品質營養禽蛋的生產方法，其特征在于：將蟲草飼料添加劑添加到蛋禽的飼料和/飲用水中，保持常規的禽蛋飼喂方式，飼喂蛋禽1個月以上即得；

所述蟲草飼料添加劑選用中國被毛孢液體發酵菌液、中國被毛孢液體發酵菌絲粉、中國被毛孢液體發酵菌液噴霧干燥粉、中國被毛孢固體培養物中的一種或一種以上。

2.根據權利要求1所述的一種高品質營養禽蛋的生產方法，其特征在于，所述中國被毛孢液體發酵菌液采用以下方法制得：將中國被毛孢菌株接種到種子培養基中在12～20℃下搖床培養4～10天得到中國被毛孢液體菌種，然后將中國被毛孢液體菌種接種到發酵培養基中進行發酵在12～20℃下發酵，發酵至發酵液菌絲濃度達到8％～15％為止。

3.根據權利要求2所述的一種高品質營養禽蛋的生產方法，其特征在于，所述中國被毛孢液體發酵菌絲粉和中國被毛孢液體發酵菌液噴霧干燥粉分別由以下方法制得：將上述中國被毛孢液體發酵菌液固液分離分別收集發酵液和菌絲體，將菌絲體在45～90℃下干燥至水分含量降至6.0％以下，粉碎、過篩得到中國被毛孢液體發酵菌絲粉；將發酵液經過濃縮、勻漿、噴霧干燥獲得中國被毛孢液體發酵菌液噴霧干燥粉。

4.根據權利要求2所述的一種高品質營養禽蛋的生產方法，其特征在于，所述中國被毛孢固體培養物由以下方法制得：將中國被毛孢菌種接種到種子培養基培養制得中國被毛孢液體菌種，然后將中國被毛孢液體菌種接種到已經滅菌并冷卻的固體發酵培養基中進行固體發酵培養，接種量為固體發酵培養基干重的10～50％v/w，在14～18℃下培養6～14周至培養物表面的菌絲體色澤轉為黃褐色為止，收取固體發酵培養獲得的菌絲體，在50～90℃下干燥至水分含量降至6.0％以下，粉碎、過篩即得。

5.根據權利要求1所述的一種高品質營養禽蛋的生產方法，其特征在于：每1000L蛋禽飲水中添加10～100L中國被毛孢發酵菌液或1～10Kg的中國被毛孢發酵菌液噴霧干燥粉。

6.根據權利要求1所述的一種高品質營養禽蛋的生產方法，其特征在于：每1000Kg蛋禽飼料中添加10～100Kg中國被毛孢發酵液噴霧干燥粉或5～50Kg中國被毛孢液體發酵菌絲粉或5～50Kg中國被毛孢固體培養物，配制成蛋禽日糧。

7.根據權利要求1所述的一種高品質營養禽蛋的生產方法，其特征在于：每1000Kg預混料中添加50～200Kg中國被毛孢發酵菌液噴霧干燥粉制成蟲草預混料，再利用蟲草預混料配制成蛋禽飼料中含1～10％蟲草預混料的蛋禽日糧。

8.根據權利要求1所述的一種高品質營養禽蛋的生產方法，其特征在于：每1000Kg預混料中添加10～100Kg中國被毛孢液體發酵菌絲體粉、中國被毛孢固體培養物或中國被毛孢液體發酵菌液噴霧干燥粉制成蟲草預混料，再利用蟲草預混料配制成蛋禽飼料中含0.5～5％蟲草預混料的蛋禽日糧。

9.根據權利要求2所述的一種高品質營養禽蛋的生產方法，其特征在于：所述種子培養基為：葡萄糖0.5～3.0％、玉米粉0.5～3.0％、土豆汁0.5～5.0％、酵母膏0.1～1.5％、魚粉0.5～5.0％、葉酸0.01～0.05％、瓊脂0.5～1.5％、維生素C0.02～0.05％、蛋白胨0.5～5.0％、硫酸鎂0～0.05％、磷酸二氫鉀0～0.05％，pH值6.0～7.0。

所述發酵培養基為：葡萄糖0.5～2.0％、玉米粉0.5～2.5％、土豆汁1.5～5.0％、尿素0.1～1.0％、魚粉0.5～5.0％、蠶蛹粉0.5～3.0％、酵母浸粉0.5～1.5％、菊芋1.5～5.0％、葉酸0.01～0.05％、酵母膏0.5～1.5％、硫酸鎂0～0.05％、磷酸二氫鉀0～0.05％，pH值6.0～7.0。