[發明專利]花青素合成相關蛋白AcMYB306及其編碼基因與應用

有效

• 申請號: 202011477537.9
• 申請日: 2020-12-15
• 公開（公告）號: CN113637058B
• 公開（公告）日: 2023-02-24
• 發明（設計）人: 梁毅;李曉杰;焦棒棒;曹琳嬌
• 申請（專利權）人: 北京市農林科學院
• 主分類號: C07K14/415
• 分類號: C07K14/415;C12N15/29;C12N15/82;A01H5/00;A01H6/20;A01H6/56
• 代理公司: 北京紀凱知識產權代理有限公司 11245
• 代理人: 閆書寧

本發明公開了花青素合成相關蛋白AcMYB306及其編碼基因與應用。本發明所提供的花青素合成相關蛋白AcMYB306為氨基酸序列是SEQ ID NO:2所示的蛋白質。實驗證明，與野生型擬南芥相比，轉AcMYB306基因擬南芥幼苗中的花青素含量顯著提高。花青素合成相關蛋白AcMYB306及其編碼基因在調控植物花青素合成中具有重要的理論意義和實用價值。本發明在農業領域具有重要的應用和市場前景。

技術領域

本發明屬于生物技術領域，具體涉及花青素合成相關蛋白AcMYB306及其編碼基因與應用。

背景技術

花青素屬于生物類黃酮物質，而黃酮物質最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究證明，花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑，也是最強效的自由基清除劑，花青素的抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍。花青素不僅使植物呈現五彩繽紛的顏色，而且具有保健功能。一定花青素濃度的提取物能有效預防不同階段癌變發生，但花青素的個體作用并不確定。此外，隨著科技的發展，人們對食品添加劑的安全性越來越重視，天然添加劑的開發利用已成為添加劑發展使用的總趨勢。花青素在食品中不但可以作為營養強化劑，還可作為食品防腐劑代替苯甲酸等合成防腐劑，并且可作為食品著色劑應用于平常飲料和食品，符合人們對食品添加劑天然、安全、健康的總要求。因此，挖掘花青素合成相關基因具有重要的應用價值。

發明內容

本發明的目的為提高植物的花青素含量。

本發明首先保護AcMYB306蛋白，可為如下1)或2)或3)或4)：

1)氨基酸序列是SEQ ID NO:2所示的蛋白質；

2)在SEQ ID NO:2所示的蛋白質的N端或/和C端連接標簽得到的融合蛋白質；

3)將1)或2)所示的蛋白質經過一個或幾個氨基酸殘基的取代和/或缺失和/或添加得到的、來源于洋蔥且與花青素合成相關的蛋白質；

4)與SEQ ID NO:2限定的氨基酸序列具有80％或80％以上同源性，來源于洋蔥且與花青素合成相關的蛋白質。

其中，SEQ ID NO:2由261個氨基酸殘基組成。

為了使1)中的蛋白質便于純化，可在SEQ ID NO:2所示的蛋白質的氨基末端或羧基末端連接上如表1所示的標簽。

表1.標簽的序列

上述3)中的蛋白質，所述一個或幾個氨基酸殘基的取代和/或缺失和/或添加為不超過10個氨基酸殘基的取代和/或缺失和/或添加。

上述3)中的蛋白質可人工合成，也可先合成其編碼基因，再進行生物表達得到。

上述3)中的蛋白質的編碼基因可通過將SEQ ID NO:1自5’末端起第408至1193位所示的DNA序列中缺失一個或幾個氨基酸殘基的密碼子，和/或進行一個或幾個堿基對的錯義突變，和/或在其5′端和/或3′端連上表1所示的標簽的編碼序列得到。

本發明還保護編碼所述AcMYB306蛋白的核酸分子。

所述編碼AcMYB306蛋白的核酸分子可為如下(a1)或(a2)或(a3)或(a4)所示的DNA分子：

(a1)編碼區是SEQ ID NO:1自5’末端起第408至1193位所示的DNA分子；

(a2)核苷酸序列是SEQ ID NO:1所示的DNA分子；

(a3)與(a1)或(a2)限定的核苷酸序列具有75％或75％以上同源性，來源于洋蔥且編碼所述AcMYB306蛋白的DNA分子；