[發(fā)明專利]一種冬蓀快繁方法及其應(yīng)用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011472239.0
• 申請日: 2020-12-15
• 公開（公告）號: CN112544341A
• 公開（公告）日: 2021-03-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 別平;朱吉權(quán);周禮兵
• 申請（專利權(quán)）人: 貴州豐源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 北京匯捷知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11531
• 代理人: 盛君梅

本發(fā)明涉及食用菌生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體公開了一種冬蓀快繁方法及其應(yīng)用，所述冬蓀快繁方法通過將待繁殖的冬蓀菌種采用以木屑、麩皮、玉米粉、豆粕、石膏、棉籽殼、水等為原料制備的培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，經(jīng)過兩次降溫、兩次升溫的過程，人為的對其進(jìn)行刺激，使其從營養(yǎng)生長逐步轉(zhuǎn)為生殖生長，再以樹枝為輔助料，邊出菇、邊分解樹枝，可有效的縮短出菇時(shí)間，提高產(chǎn)量，解決了現(xiàn)有冬蓀種植方法存在種植周期長且產(chǎn)量低的問題，具有廣闊的市場前景。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食用菌生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種冬蓀快繁方法及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

冬蓀是一種珍稀食用菌，學(xué)名是白鬼筆，又稱竹下菌、竹菌、無裙蓀，為鬼筆科、鬼筆屬真菌。冬蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，口感松脆，有著極高的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)具有藥食同源的價(jià)值，對治療風(fēng)濕痛具有一定效果，同時(shí)還具有抗癌活性。

目前，冬蓀種植方法主要是傳統(tǒng)木片種植方法，種植周期長，采收2年左右，產(chǎn)量低，并且不穩(wěn)定，很難滿足對冬蓀需求量越來越大的現(xiàn)狀。因此，提供一種冬蓀快繁方法，可以很大程度上縮短冬蓀種植周期，提高產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益，成為目前亟需解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明實(shí)施例的目的在于提供一種冬蓀快繁方法，以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)有冬蓀種植方法存在種植周期長且產(chǎn)量低的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明實(shí)施例提供如下技術(shù)方案：

一種冬蓀快繁方法，包括以下步驟：

1）將待繁殖的冬蓀菌種接種至菌包中，在溫度是20-26℃（優(yōu)選22-23℃）下培養(yǎng)50-90天，得到培養(yǎng)種；其中，所述菌包是將培養(yǎng)基裝入容器中進(jìn)行滅菌得到，所述培養(yǎng)基的原料包括：木屑（雜木屑）、麩皮、玉米粉、豆粕、石膏、棉籽殼、水；

2）將所述培養(yǎng)種進(jìn)行變溫培養(yǎng)，得到栽培種；其中，所述變溫培養(yǎng)的溫度范圍是10-22℃；

3）在種植區(qū)域進(jìn)行開溝形成種植溝，鋪上樹枝和土壤，將所述栽培種排放在種植溝中，覆蓋土壤進(jìn)行種植，具體是按照常規(guī)的冬蓀種植方法進(jìn)行種植，得到冬蓀成熟產(chǎn)品，即冬蓀蛋。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：在所述冬蓀快繁方法中，所述培養(yǎng)基按照重量份包括以下的原料:木屑60-70份、麩皮14-22份、玉米粉2-8份、豆粕1-5份、石膏0.5-1.5份、棉籽殼2-8份，以及適量的水。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述培養(yǎng)基的pH值是5.5-6.5，所述培養(yǎng)基的含水量是5.5-6.5wt%。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：在所述冬蓀快繁方法中，所述變溫培養(yǎng)是第1-7天的培養(yǎng)溫度是17-19℃（優(yōu)選18℃），第8-17天的培養(yǎng)溫度是10-13℃（優(yōu)選12℃），第18-25天的培養(yǎng)溫度是15-17℃（優(yōu)選16℃），第26-33天的培養(yǎng)溫度是20-22℃（優(yōu)選21℃），之后便可種植。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：在所述冬蓀快繁方法中，還包括菌種選育的步驟。

本發(fā)明實(shí)施例的另一目的在于提供一種所述的冬蓀快繁方法在食用菌培育中的應(yīng)用。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明實(shí)施例提供了一種冬蓀快繁方法，通過將待繁殖的冬蓀菌種采用合適的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，經(jīng)過兩次降溫、兩次升溫的過程，人為的對其進(jìn)行刺激，使其從營養(yǎng)生長逐步轉(zhuǎn)為生殖生長，再以樹枝為輔助料，邊出菇、邊分解樹枝，可有效的縮短出菇時(shí)間，提高產(chǎn)量，解決了現(xiàn)有冬蓀種植方法存在種植周期長且產(chǎn)量低的問題，具有廣闊的市場前景。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)地說明。以下實(shí)施例將有助于本領(lǐng)域的技術(shù)人員進(jìn)一步理解本發(fā)明，但不以任何形式限制本發(fā)明。應(yīng)當(dāng)指出的是，對本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)。這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。