[發明專利]一種食品加工翻炒設備

在審

• 申請號: 202011470371.8
• 申請日: 2020-12-14
• 公開（公告）號: CN112586775A
• 公開（公告）日: 2021-04-02
• 發明（設計）人: 李真小
• 申請（專利權）人: 李真小
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種食品加工翻炒設備，包括底座，所述底座上固定連接有支撐座，所述支撐座上鉸接連接有擺動桿，所述擺動桿的上端固定連接有電炒鍋，所述底座上固定連接有支板和支撐臺，所述支撐臺上安裝有驅動電機和支撐塊，所述驅動電機的輸出端固定連接有轉動桿，所述轉動桿貫穿支撐塊并與其轉動連接，所述轉動桿上依次安裝有第一錐齒輪和第一圓形板，所述第一圓形板與擺動桿之間鉸接連接有拉桿，所述支板上貫穿設有與其轉動連接的豎桿，所述豎桿的底部安裝有第二錐齒輪。本發明結構合理，可以對堅果進行螺旋式的翻炒，可以使得堅果翻炒的效果更好，保證堅果色味俱全且大大降低了工作人員的勞動強度。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種食品加工翻炒設備。

背景技術

堅果，是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

堅果在出售前需要對其進行加工，保證其色味俱全，部分堅果加工時需要對其進行翻炒，以增加堅果的味道，但是目前的堅果的翻炒多是通過人工進行翻炒，尤其對于一些小作坊，小的個體經營戶，如此不僅增加了工作人員的勞動強度，且翻炒的效果不佳效率低，因此我們設計了一種食品加工翻炒設備來解決以上問題。

發明內容

本發明的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種食品加工翻炒設備，其可以對堅果進行螺旋式的翻炒，可以使得堅果翻炒的效果更好，保證堅果色味俱全且大大降低了工作人員的勞動強度。

為了實現上述目的，本發明采用了如下技術方案：

一種食品加工翻炒設備，包括底座，所述底座上固定連接有支撐座，所述支撐座上鉸接連接有擺動桿，所述擺動桿的上端固定連接有電炒鍋，所述底座上固定連接有支板和支撐臺，所述支撐臺上安裝有驅動電機和支撐塊，所述驅動電機的輸出端固定連接有轉動桿，所述轉動桿貫穿支撐塊并與其轉動連接，所述轉動桿上依次安裝有第一錐齒輪和第一圓形板，所述第一圓形板與擺動桿之間鉸接連接有拉桿，所述支板上貫穿設有與其轉動連接的豎桿，所述豎桿的底部安裝有第二錐齒輪，所述第二錐齒輪與第一錐齒輪相嚙合，所述支板的一側設有位于電炒鍋上方的第二圓形板，所述第二圓形板與豎桿之間設有傳動機構，所述支板上下貫穿設有與其活動連接的動力桿，所述動力桿與第二圓形板轉動連接，所述動力桿的上端固定連接有L型桿，所述L型桿的下端固定連接有第一撥板，所述第一撥板位于電炒鍋內。

優選地，所述拉桿的一端與擺動桿之間鉸接連接，所述拉桿的另一端與第一圓形板鉸接連接。

優選地，所述傳動機構包括貫穿支板并與其轉動連接的橫桿，所述橫桿與第二圓形板共軸固定連接，所述豎桿上固定連接有第三錐齒輪，所述橫桿的另一端固定連接有第四錐齒輪，所述第三錐齒輪與第四錐齒輪嚙合。

優選地，所述動力桿上轉動連接有短桿，所述短桿通過球頭轉軸與第二圓形板非共軸連接。

優選地，所述動力桿與支板之間轉動且滑動連接，所述動力桿為圓形桿。

優選地，所述支板上下貫穿設有與其轉動連接的長桿，所述長桿與支板之間安裝有扭簧，所述長桿的底部安裝有第二撥板，所述長桿上固定連接有檔桿，所述L型桿上固定連接有與檔桿配合的擋板。

優選地，所述支板上貫穿設有通槽，所述L型桿貫穿通槽設置。

本發明與現有技術相比，其有益效果為：