[發明專利]一種食品加工用切塊裝置

在審

• 申請號: 202011466071.2
• 申請日: 2020-12-14
• 公開（公告）號: CN112476582A
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發明（設計）人: 陳軍;于龍寶;于麗;石吳培
• 申請（專利權）人: 東臺市漢源食品機械制造有限公司
• 主分類號: B26D3/20
• 分類號: B26D3/20;B26D7/08;B26D7/18
• 代理公司: 南京新慧恒誠知識產權代理有限公司 32424
• 代理人: 房鑫磊

本發明公開了一種食品加工用切塊裝置，上料輸送裝置和出料輸送裝置，在靠近上料輸送裝置的右端兩側對稱設置有立板，立板與上料輸送裝置左右滑動設置，在上料輸送裝置的頂部下方設置有驅動立板滑動的驅動機構，在兩個立板之間傾斜設置有底部延伸至上料輸送裝置右端上方的趟板，在位于趟板頂部上方的兩個立板之間設置有撒粉裝置，在撒粉裝置右下方的立板之間設置有切塊機構，切塊結構的執行部延伸至趟板末端右側的上料輸送裝置上方，且切塊裝置的執行部與趟板末端相互靠近設置。本發明能有效的提高切塊效率，且能有效的防止物料粘刀。

技術領域

本發明涉及一種食品加工用切塊裝置，屬于食品加工領域。

背景技術

現有食品加工中，需要將堅果類或者其他原料制成的條形食品切成塊狀；但現有的切割設備，切刀常常粘附有食品殘渣，不利于后續食品的切塊處理，且現有切割設備，切塊存在不易脫離的情況以及切塊效率低的問題。

發明內容

為解決現有技術的不足，本發明提供一種食品加工用切塊裝置，有效的提高了切塊效率，且能有效的防止物料粘刀。

本發明所采用的技術方案為：

一種食品加工用切塊裝置，上料輸送裝置和出料輸送裝置，上料輸送裝置和出料輸送裝置位于同一直線上，上料輸送裝置的右端與出料輸送裝置的左端相互靠近設置且上料輸送裝置與出料裝置的頂端平齊，在靠近上料輸送裝置的右端兩側對稱設置有立板，立板與上料輸送裝置左右滑動設置，在上料輸送裝置的頂部下方設置有驅動立板滑動的驅動機構，在兩個立板之間傾斜設置有底部延伸至上料輸送裝置右端上方的趟板，在位于趟板頂部上方的兩個立板之間設置有撒粉裝置，在撒粉裝置右下方的立板之間設置有切塊機構，切塊結構的執行部延伸至趟板末端右側的上料輸送裝置上方，且切塊裝置的執行部與趟板末端相互靠近設置。

優選的是，上料輸送裝置和出料輸送裝置均包括立架、設在立架頂部的頂板以及設置在立架頂部前后端的側板，在頂板的兩端對稱設置有從動輥，兩端的從動輥分別與對應的立架轉動連接，在位于頂板下方的立架內的兩個側板之間對稱固定設置有兩個調節輥，兩個調節輥為套筒相對轉軸轉動式輥筒，且在兩個調節輥下方的立架之間水平設置有支架，在位于兩個調節輥之間的支架上轉動設置有主動輥，環繞兩個從動輥、兩個調節輥以及主動輥設置有皮帶，皮帶經過兩個調節輥相互靠近的一側，皮帶與頂板的頂部貼合并相互滑動設置，在支架的前端設置有驅動主動輥轉動的驅動電機。

進一步的優選，上料輸送裝置的兩個調節輥、主動輥以及驅動電機靠近立架的左側設置，上料輸送裝置的兩個調節輥、主動輥以及驅動電機靠近立架的中部設置。

進一步的優選，上料輸送裝置和出料輸送裝置的兩個側板上對稱設置有兩組腰形孔，調節輥的兩端分別延伸至對應的腰形孔的外側，且在每個側板的上的兩個腰形孔相互遠離的一端對稱設置有安裝塊，安裝塊與調節輥的末端固定連接，且安裝塊與對應的側板為可拆卸式連接。

進一步的優選，撒粉裝置包括料斗，料斗靠近趟板的一側下部形成有與趟板平行的傾斜板，在傾斜板與料斗另一側的側板之間底部設置有下料板，下料板上設置有若干個下料孔，在料斗的內底部還設置有刷輥，環繞刷輥設置有若干條毛刷條，刷輥的兩端延伸至料斗的外部并與料斗兩側的立板轉動連接，刷輥的其中一端延伸至立板的外側，且立板上設置有驅動刷輥轉動的電機一。

進一步的優選，切塊機構包括由左至右且豎直向下依次設置在撒粉裝置右下方的立板之間的固定板一和固定板二，固定板一和固定板二延伸至趟板上方，在固定板一和固定板二頂部架設有電機二，電機二的執行端朝向右側設置，且在電機二的執行端末端設置有轉盤一，在轉盤一的右端面上設置有固定軸，在固定板二的右側板體上對稱設置有兩個豎直向下設置的滑座一，兩個滑座一上分別設置有滑軌一，在兩個滑軌一的右側面上設置有固定板三，固定板三的右側面設置有底部延伸至趟板末端右側的切刀，切刀位于上料輸送裝置的上方且與趟板末端相互靠近設置，在轉盤一與固定板三之間設置有傳動桿一，傳動桿一的頂端套設在轉盤一的固定軸與轉盤一轉動連接，傳動桿一的另一端與固定板三的頂部轉動連接。