[發(fā)明專利]一種具有頭皮控油頭發(fā)柔順雙效功能的淘米水發(fā)酵產(chǎn)品

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011460021.3
• 申請日: 2020-12-11
• 公開（公告）號: CN112538444B
• 公開（公告）日: 2021-08-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王瑞
• 申請（專利權(quán)）人: 桂林長發(fā)小寨生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K8/99;A61K8/9794;A61K8/9789;A61K8/67;A61K8/49;A61Q5/02;A61Q5/12;A61P17/04;C12R1/01;C12R1/23
• 代理公司: 北京精金石知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11470
• 代理人: 王洋

本發(fā)明提供了一種具有頭皮控油頭發(fā)柔順雙效功能的淘米水發(fā)酵產(chǎn)品，屬于發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，一方面本發(fā)明提供了一種用于淘米水發(fā)酵的微生物組合物，所述的微生物組合物中長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和戊糖片球菌中的一種或幾種，并提供了微生物組合物在制備淘米水發(fā)酵產(chǎn)品中的應(yīng)用，通過控制微生物的種類以及質(zhì)量比，將其應(yīng)用于淘米水的發(fā)酵，得到的發(fā)酵產(chǎn)物中蛋白質(zhì)、氨基酸、短肽等的含量大幅提高，在實(shí)施過程中發(fā)酵得到的淘米水發(fā)酵產(chǎn)物與表面活性劑、以及植物提取物混合用于洗發(fā)產(chǎn)品的制備，使洗發(fā)產(chǎn)品具有控油止癢，使頭發(fā)柔順亮澤的雙重功效。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有頭皮控油頭發(fā)柔順雙效功能的淘米水發(fā)酵產(chǎn)品。

背景技術(shù)

稻谷是我國的主要糧食作物之一，也是世界上第二大農(nóng)作物，我國年產(chǎn)量超過2.0億噸。淘米水即洗米后留下的水，主要含有米糠和糊粉層的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、膳食纖維、淀粉、谷維素、維生素和礦物質(zhì)等多種生物活性成分。米糠蛋白具有抗癌活性和保健功能，米糠肽是米糠蛋白經(jīng)蛋白酶水解得到的低分子量多肽，具有低過敏性、易溶解特點(diǎn)。有研究者對米糠進(jìn)行CO₂超臨界萃取，提取物表現(xiàn)出良好的生發(fā)效果，毛囊顯著增多。云南傣族人把每天的淘米水放入盆或桶等容器，進(jìn)行自然發(fā)酵，傳統(tǒng)發(fā)酵淘米水用于洗發(fā)，具有去頭屑、潤發(fā)、亮發(fā)和促使頭發(fā)變黑、變粗等作用。

因此，越來越多的研究將淘米水發(fā)酵物用于洗護(hù)產(chǎn)品，如中國專利申請201910611378.8中公開了一種淘米水洗發(fā)產(chǎn)品，按照重量份包括如下成份：大米發(fā)酵淘米水30-40份、糯米發(fā)酵淘米水30-40份，但是其發(fā)酵過程中使用傳統(tǒng)的發(fā)酵方法進(jìn)行發(fā)酵，并沒有對發(fā)酵微生物進(jìn)行選擇，得到的發(fā)酵液不能更好地滋潤頭發(fā)，控油止癢效果也不突出。

再如中國專利申請201610914741.X中公開了一種洗發(fā)產(chǎn)品組合物，所述的洗發(fā)產(chǎn)品組合物主要含有以下質(zhì)量份的組分：人參提取物0.1-5份、女貞子提取物0.1-5份、茶籽蛋白0.1-5份、松針提取物0.1-5份。該發(fā)明所述的洗發(fā)產(chǎn)品組合物，經(jīng)有效比例科學(xué)復(fù)配而成，女貞子提取物、人參提取物、茶籽蛋白和松針提取物合用可起到營養(yǎng)、成膜、清除自由基、延緩衰老、促進(jìn)毛發(fā)生長的作用，由內(nèi)而外實(shí)現(xiàn)柔順亮澤的效果。厚樸提取物和魚腥草提取物具有顯著的抑制金黃色葡萄球菌等革蘭氏陽性菌和馬拉色菌等真菌生長的作用，這些微生物的過量繁殖正是造成頭皮屑滋生、黯淡無光的原因。發(fā)酵淘米水和生姜提取物合用，可起到補(bǔ)充頭皮營養(yǎng)，促進(jìn)新陳代謝的作用，進(jìn)一步提升組合物的柔順亮澤效果，但是不能達(dá)到控油止癢、使頭發(fā)柔順亮澤的雙重功效，并且其使用的發(fā)酵淘米水均使用傳統(tǒng)方法進(jìn)行自然發(fā)酵得到的，發(fā)酵效果不佳，效果不明顯。

但是根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的記載其在對淘米水進(jìn)行發(fā)酵時使用傳統(tǒng)菌種進(jìn)行發(fā)酵，雖然傳統(tǒng)微生物在淘米水發(fā)酵過程中取得了一定效果，但鑒于現(xiàn)有的微生物對淘米水發(fā)酵效果欠佳，并且得到的發(fā)酵物中微生物種類比較單一，因而，有必要篩選、優(yōu)化組合微生物，以增進(jìn)微生物的發(fā)酵效果，且考慮到復(fù)合配制多種微生物可以協(xié)同增強(qiáng)彼此功能或提高提高微生物的協(xié)同能力，從而使制劑的功能更多、效果更好，經(jīng)過選擇最終得到3株效果良好的菌株，分別是長雙歧桿菌(Bifidobacterium longum)、嗜酸乳桿菌(Lactobacillusacidophilus)、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)。并對這3株微生物進(jìn)行了淘米水的發(fā)酵，結(jié)果表明，使用上述菌混合對進(jìn)行淘米水發(fā)酵，對發(fā)酵物進(jìn)行分離，得到的淘米水發(fā)酵液，用于洗發(fā)產(chǎn)品中能夠有效提高洗發(fā)產(chǎn)品的控油止癢性能，并且能夠使頭發(fā)柔順亮澤。

申請者團(tuán)隊(duì)利用篩選出的3株有益菌(長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、戊糖片球菌)的任意組合制成微生物復(fù)配制劑，對淘米水進(jìn)行發(fā)酵處理，聯(lián)合植物提取物以及洗發(fā)產(chǎn)品輔料的特定組合配比，一方面觀察微生物復(fù)配制劑淘米水的發(fā)酵能力，一方面將得到的發(fā)酵物用于洗發(fā)產(chǎn)品，進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)，分別得到多種不同特定復(fù)配組合比例以及植物提取物和輔料組合配比的不同功效的洗發(fā)產(chǎn)品，分別進(jìn)行專利保護(hù)。

發(fā)明內(nèi)容