[發明專利]一種餅干生產設備用的智能烘干裝置

有效

• 申請號: 202011448867.5
• 申請日: 2020-12-09
• 公開（公告）號: CN112544644B
• 公開（公告）日: 2021-08-03
• 發明（設計）人: 潘結儉
• 申請（專利權）人: 廣東新盟食品有限公司
• 主分類號: A21B5/02
• 分類號: A21B5/02;A21B3/00;A21C1/02;A21C11/10
• 代理公司: 東莞市神州眾達專利商標事務所(普通合伙) 44251
• 代理人: 周松強

本發明公開了一種餅干生產設備用的智能烘干裝置，包括：出料機構，用于攪拌餅料以及輸出餅料；第一傳送機構，用于傳送餅料；成型機構，用于將餅料制成成型的一排餅干；第一烘干機構，用于對成型的一排餅干進行預熱；第二烘干機構，用于對餅干進行烘干加熱；第二傳送機構，用于傳送成型的一排餅干；切割機構，用于將成型的一排餅干進行切分以形成單個餅干；其中，第一烘干機構包括第一固定板、第二固定板、設置在第一固定板的頂部和第二固定板的頂部的第一頂板、轉動設置第一固定板和第二固定板之間的電發熱絲。通過上述方式，本發明所公開的餅干生產設備用的智能烘干裝置設置有兩個烘干機構，使得烘干均勻，烘干質量好，且烘干靈活性高。

技術領域

本發明涉及食品制造技術領域，特別涉及一種餅干生產設備用的智能烘干裝置。

背景技術

當前，隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，人們對于餅干零食越加喜愛，一般情況下，餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料，根據配方和生產工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。

目前，市面上出現了許多用于制造餅干的設備，一般情況下，餅干制造設備設有烘干機構，然而，在傳統方式中，烘干機構的烘干不均勻，烘干質量差，烘干不夠靈活。

發明內容

本發明主要解決的技術問題是提供一種餅干生產設備用的智能烘干裝置，設置有兩個烘干機構，使得烘干均勻，烘干質量好，且烘干靈活性高。

為解決上述技術問題，本發明采用的一個技術方案是：提供一種餅干生產設備用的智能烘干裝置，其特征在于，包括：出料機構，用于攪拌餅料以及輸出餅料；第一傳送機構，用于傳送從所述出料機構所輸出的餅料；成型機構，設置在所述第一傳送機構中，用于將所述第一傳送機構中的餅料制成成型的一排餅干；第一烘干機構，設置在所述第一傳送機構中，用于對成型的一排餅干進行預熱；第二烘干機構，設置在所述第一傳送機構中，用于對成型的一排餅干進行烘干加熱；第二傳送機構，用于傳送所述第一傳送機構所輸出的成型的一排餅干；切割機構，設置在所述第二傳送機構中，用于將成型的一排餅干進行切分以形成單個餅干；其中，所述第一烘干機構包括間隔設置在所述第一水平支撐架的兩側的第一固定板和第二固定板、設置在所述第一固定板的頂部和第二固定板的頂部的第一頂板、轉動設置所述第一固定板和所述第二固定板之間的電發熱絲，其中所述第一固定板、第二固定板、所述第一傳送帶和所述第一頂板之間形成第一烘干空間；所述第二烘干機構包括間隔設置在所述第一水平支撐架的兩側的第三固定板和第四固定板以及設置在所述第三固定板的頂部和所述第四固定板的頂部的第二頂板，其中所述第二頂板沿第一方向間隔轉動設置有第一齒輪和第二齒輪，所述第一齒輪和所述第二齒輪之間環繞設置有傳送鏈條，且所述傳送鏈條的底部通過多個連接立柱設置有多個烘干結構，所述第一方向為所述第一傳送帶的傳輸方向，其中所述烘干結構包括沿第二方向設置在所述連接立柱的底部的橫桿以及沿所述橫桿的長度方向間隔設置的多個發熱光源，所述第一方向與所述第二方向垂直。

本發明區別于現有技術所取得的有益效果是，本發明所公開的餅干生產設備用的智能烘干裝置包括：出料機構，用于攪拌餅料以及輸出餅料；第一傳送機構，用于傳送餅料；成型機構，用于將餅料制成成型的一排餅干；第一烘干機構，用于對成型的一排餅干進行預熱；第二烘干機構，用于對餅干進行烘干加熱；第二傳送機構，用于傳送成型的一排餅干；切割機構，用于將成型的一排餅干進行切分以形成單個餅干；其中，第一烘干機構包括第一固定板、第二固定板、設置在第一固定板的頂部和第二固定板的頂部的第一頂板、轉動設置第一固定板和第二固定板之間的電發熱絲。通過上述方式，本發明所公開的餅干生產設備用的智能烘干裝置設置有兩個烘干機構，使得烘干均勻，烘干質量好，且烘干靈活性高。

附圖說明

圖1是發明的新型餅干制造設備的立體結構示意圖；

圖2是圖1中出料機構的第一結構示意圖；

圖3是圖1中出料機構的第二結構示意圖；

圖4是圖1中出料機構的第三結構示意圖；