[發(fā)明專利]一種中亞白及多糖衍生物的制備方法和用途

有效

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• 申請日: 2020-12-08
• 公開（公告）號: CN112480280B
• 公開（公告）日: 2022-06-24
• 發(fā)明（設計）人: 阿布力米提·伊力;阿吉艾克拜爾·艾薩;熱合巴提·努爾夏提
• 申請（專利權）人: 中國科學院新疆理化技術研究所
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61K31/736;A61P39/06;A23L33/21
• 代理公司: 烏魯木齊中科新興專利事務所(普通合伙) 65106
• 代理人: 張莉

本發(fā)明涉及一種中亞白及多糖衍生物的制備方法和用途，該方法經(jīng)淀粉酶輔助提取中亞白及多糖后，對中亞白及多糖經(jīng)硫酸化，乙酰化，羧甲基化及磷酸化的修飾，分別得到硫酸化衍生物，乙酰化衍生物，羧甲基化衍生物及磷酸化衍生物；取代度DS分別為：0.12，0.56，0.13，0.32，經(jīng)驗證表明：這些衍生物具較顯著的抗氧化及益生元活性，適宜作為一種新型的抗氧化劑及潛在的益生元的藥物或保健食品中的用途。

技術領域

本發(fā)明屬于醫(yī)藥技術領域，多糖的結(jié)構(gòu)改造領域，具體涉及一種中亞白及多糖衍生物的制備方法和用途。

背景技術

中亞白及(TUBER SALEP)，又名歐白及，為蘭科植物Orchis chusua D.Don的干燥塊莖。功能與主治:生濕生熱，壯陽生精，養(yǎng)心生血等；幾千年來，它作為了一種藥物來治療各種疾病，包括麻痹、胃疾病、霍亂、黃疸、胸痛、關節(jié)炎、炎癥、梅毒、酸度、肝炎、遺精、腫瘤、月經(jīng)失調(diào)、濕疹、哮喘、腹瀉、催情藥、血痢疾、消化不良、骨折、耳痛、風濕、瘧疾、壯陽藥、潰瘍、傷口等。除此之外，它還可以作為增稠劑和穩(wěn)定劑添加到飲料和冰淇淋中。中亞白及多糖主要由葡甘聚糖組成，研究表明魔芋葡甘聚糖具有抗糖尿病，抗肥胖，益生元，抗炎，調(diào)節(jié)免疫等功能；因此研究中亞白及多糖，挖掘其藥用潛力十分有必要。

植物多糖具有抗氧化，抗炎，抗凝血，免疫調(diào)節(jié)及促益生菌增長等多種功能，它以其廣泛的治療作用和極低的細胞毒性，在醫(yī)藥、食品、化妝品和環(huán)境治理等領域具有廣闊的應用前景。多糖的活性與多糖的結(jié)構(gòu)有很大的關系，通過結(jié)構(gòu)修飾之后的多糖在某些方面的活性會顯著提高。如：硫酸化改性可顯著改善多糖的結(jié)構(gòu)特征,促進多糖的生物活性，甚至可使多糖具有新的生物活性。硫酸多糖具有多種生物活性，如抗氧化、抗癌、免疫調(diào)節(jié)、抗凝血等.因此，多糖的結(jié)構(gòu)修飾也逐漸成為了研究的熱點。

益生元是一種可被選擇性發(fā)酵，而專一改善腸道中有益于宿主健康和幸福感的菌群組成和活性的食物配料。近年來，研究表明諸多多糖及低聚糖可作為益生元。益生元具有很多生理活性，如非消化性，改善腸道菌群，促進腸道益生菌生長，降低腸道PH，調(diào)節(jié)機體代謝和免疫系統(tǒng)，減輕便秘等。研究表明，腸道微生物結(jié)構(gòu)的改變會影響消化率和代謝產(chǎn)物的種類，從而使機體發(fā)生變化。因此，通過干擾腸道內(nèi)微生物菌群可以實現(xiàn)調(diào)節(jié)機體健康的目的。益生元具有穩(wěn)定性好、熱量低、服用量小、配伍性好等優(yōu)點，其通過促進有益菌的繁殖來抑制有害細菌的生長，從而達到調(diào)整腸道菌群，保持機體健康的目的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于，提供一種中亞白及多糖衍生物的制備方法和用途，該方法經(jīng)淀粉酶輔助提取中亞白及多糖后，對中亞白及多糖經(jīng)硫酸化，乙酰化，羧甲基化及磷酸化的修飾，分別得到硫酸化中亞白及多糖衍生物，乙酰化中亞白及多糖衍生物，羧甲基化中亞白及多糖衍生物及磷酸化中亞白及多糖衍生物；取代度DS分別為：0.12，0.56，0.13，0.32，經(jīng)驗證表明：

這些衍生物具較顯著的抗氧化及益生元活性，適作為一種新型的抗氧化劑及潛在的益生元的藥物或保健食品中的用途。

本發(fā)明所述的一種中亞白及多糖衍生物的制備方法，所述中亞白及多糖衍生物為硫酸化中亞白及多糖衍生物、乙酰化中亞白及多糖衍生物、羧甲基化中亞白及多糖衍生物和磷酸化中亞白及多糖衍生物，具體操作按下列步驟進行：

a、將干燥的中亞白及用萬能打粉機打粉，過40目篩，取粉末加濃度80％乙醇，磁力攪拌，加熱器回流提取，冷卻至室溫，過濾，將殘渣通風干燥，置于溫度-4℃?zhèn)溆茫玫教崛∥铮?/p>

b、將步驟a得到的提取物1g，加100mL水和0.5mL耐高溫淀粉酶，磁力攪拌，加熱器回流提取2小時，500轉(zhuǎn)/分鐘，溫度100℃，離心7800轉(zhuǎn)/分鐘，將上清液在溫度55℃條件下進行減壓濃縮至1/4-1/5，得到濃縮液；

c、將步驟b得到的濃縮液用4倍體積無水乙醇進行沉淀，在溫度4℃下放置12h，收集沉淀后，溶解于水中，3500Da透析袋透析3天，冷凍干燥，備用；