[發(fā)明專利]一種甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的純化方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202011437405.3 | 申請日： | 2020-12-07 |
| 公開（公告）號： | CN112500443A | 公開（公告）日： | 2021-03-16 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 覃蒙珍;唐婷;陳久福;宋云飛;李杰 | 申請（專利權(quán)）人： | 桂林萊茵生物科技股份有限公司 |
| 主分類號： | C07H15/256 | 分類號： | C07H15/256;C07H1/06 |
| 代理公司： | 北京輕創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11212 | 代理人： | 姚曉麗 |
| 地址： | 541199 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 甜菊糖 二次 結(jié)晶 母液 純化 方法 | ||
本發(fā)明公開了一種甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的純化方法，屬于天然產(chǎn)物的分離純化技術(shù)領(lǐng)域。所述甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的純化方法，包括如下步驟：步驟1：制備過濾液；步驟2：制備脫色液；步驟3：制備脫色過膜濃縮液；步驟4：制備提純后的甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的干粉。本發(fā)明提高了甜菊糖二次結(jié)晶母液的品質(zhì)，所得的提純后的甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的干粉中的RA的質(zhì)量百分含量可以提高15％?20％，總糖苷的質(zhì)量百分含量可以提高15％?30％，顏色為白色，口感好，可作為終端產(chǎn)品直接銷售，變廢為寶。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的純化方法，屬于天然產(chǎn)物的分離純化技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)
甜葉菊別名甜菊、糖草，屬菊科，是原產(chǎn)于南美巴拉圭高原的常綠小灌木，現(xiàn)已被世界各地引種。甜菊糖苷是甜葉菊中的有效成分，被譽為“最佳天然甜味劑”，化學(xué)式為C38H60O18，分子量為804.87，甜度為蔗糖的200-300倍，熱量約為蔗糖的1/300，無毒且穩(wěn)定，在國內(nèi)外許多國家已將甜菊糖苷廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、保健和飲料等行業(yè)。
甜菊糖苷含有多種不同成分的四環(huán)二萜單體，這些單體都有相同的苷元——甜菊醇(Steviol)，可根據(jù)C13和C19位鏈接不同的苷元分為甜菊苷(Stevioside，簡稱St)、萊鮑迪苷A(Rebaudioside A，簡稱RA)、B(Rebaudioside B，加成RB)、C(Rebaudioside C，簡稱RC)、D(Rebaudioside D，簡稱RD)、E(Rebaudioside E，簡稱RE)、杜爾可苷(Dulcoside A,簡稱DA)、斯替維伯苷(Steviolbioside)和懸鉤子苷(Rubusoside)。其中，RA是甜菊糖中的優(yōu)良的甜味成分，口感清新爽口，無后苦味，其味質(zhì)非常接近蔗糖。
目前，在工業(yè)化大生產(chǎn)中，甜菊糖一次母液在二次結(jié)晶的同時，會產(chǎn)生一次母液質(zhì)量40％以上的二次結(jié)晶母液，該二次結(jié)晶母液含有大量前段工序無法去除的多酚、黃酮、小分子糖類物質(zhì)以及絮凝工序帶入的無機鹽，導(dǎo)致總糖苷含量低，其中RA的質(zhì)量百分含量為20％-25％，總糖苷的質(zhì)量百分含量為50％-55％，色澤偏黃、口感低劣，純化難度較大，只能當廢料處理，不能對外銷售。
現(xiàn)有技術(shù)對甜菊糖二次結(jié)晶母液的除雜純化方法未有報道。鑒于此，有必要提供一種甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的純化方法，以解決現(xiàn)有技術(shù)的不足。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的純化方法。本發(fā)明提高了甜菊糖二次結(jié)晶母液的品質(zhì)，所得的提純后的甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的干粉中的RA的質(zhì)量百分含量可以提高15％-20％，總糖苷的質(zhì)量百分含量可以提高15％-30％，顏色為白色，口感好，可作為終端產(chǎn)品直接銷售，變廢為寶。而現(xiàn)有技術(shù)中，甜菊糖苷二次結(jié)晶母液都是當作固體廢料進行排放。
本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下：一種甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的純化方法，包括如下步驟：
步驟1：制備過濾液
取待處理的甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的干粉，用水溶解，再加入活性炭攪拌均勻后，進行脫色，再過濾除去活性炭，得到過濾液；
步驟2：制備脫色液
將步驟1得到的過濾液用脫色樹脂進行脫色，得到脫色液；
步驟3：制備脫色過膜濃縮液
將步驟2得到的脫色液用超濾膜超濾，得到脫色過膜濃縮液；
步驟4：制備提純后的甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的干粉
將步驟3得到的脫色過膜濃縮液，噴霧干燥，得到提純后的甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的干粉。
本發(fā)明的甜菊糖苷二次結(jié)晶母液的純化方法的原理是：
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