[發明專利]一種復合型乳液及其制備方法與應用

有效

• 申請號: 202011435686.9
• 申請日: 2020-12-10
• 公開（公告）號: CN112755911B
• 公開（公告）日: 2022-03-15
• 發明（設計）人: 賈康樂;郭永順;麥裕良;龐浩;余龍飛;張磊;鄭小珊;廖兵
• 申請（專利權）人: 廣東省科學院化工研究所
• 主分類號: C09K23/18
• 分類號: C09K23/18;C09K23/42
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 慶之

本發明公開了一種復合型乳液及其制備方法與應用，該乳液包括以下組分：電響應性表面活性劑、氟碳型表面活性劑、油相和水；其通過電響應性表面活性劑與氟碳型表面活性劑使兩種不相溶的油相形成了穩定的復合型乳液；通過控制電作用時間實現了乳液形貌可逆調控，不需要改變乳液成份比，具有方便、簡單、可精細調控和大批量制備等優點。

技術領域

本發明屬于乳液制備技術領域，具體涉及一種復合型乳液及其制備方法與應用。

背景技術

復合型乳液是一類由多種不相混溶的內相所構成的粗分散體系，主要包含多層乳液、Janus乳液和多重乳液，因其獨特的結構特征，在材料、食品、化妝品、藥物傳遞、光學透鏡及生物分析等領域展現出良好的應用前景，并越來越受到研究者的重視，是當前乳液領域主要研究的方向之一。相關技術中，復合型乳液的制備及結構調控需通過精細的設備或改變體系內各成分含量，存在過程繁瑣、操作麻煩且不能大批量制備等問題，進一步會影響實際的應用，尤其影響復合乳液在不對稱材料制備方面的應用。

微流體法是調控復合型乳液拓撲結構的經典方法，也是目前構建復合型乳液較為成熟的方法，該技術能夠對復合型乳液的液滴尺寸分布、拓撲結構以及組成成分進行精細調控。但微流體技術存在裝置復雜、制備效率低、難以大規模制備復合乳液等問題，這些弊端限制了其在實際生活中的應用。相分離法也是調控的常用方法。其主要是通過刺激誘導相分離和質量轉移誘導相分離使含有多個成分的均相液滴發生相分離形成微分散相小液滴，這些小液滴發生聚集最終將初始的普通乳液重塑成形貌更復雜的復合型乳液，該方法需要體系具有特定的分子結構，所以該方法需要在特定的條件下才可實現。一步高速剪切法憑借其操作簡便且能大規模制備復合型乳液的優點而備受關注，但該方法的調節過程仍不便捷，需要改變體系的成分含量才能實現。

因此，需要開發一種復合型乳液及其制備方法，該方法可實現乳液的精細調控及大批量制備。

發明內容

本發明要解決的第一個技術問題是：一種復合型乳液，該乳液具有電響應性。

本發明要解決的第二個技術問題是：上述復合型乳液的制備方法，該方法能實現對乳液的精細調控及大批量制備。

本發明要解決的第三個技術問題是：上述復合型乳液的應用。

為解決上述第一個技術問題，本發明提供的技術方案為：一種復合型乳液，包括以下組分：電響應性表面活性劑、氟碳型表面活性劑、油相和水；其中，所述電響應性表面活性劑、氟碳型表面活性劑、油相和水一起形成穩定的乳液。

根據本發明的一些實施方式，所述電響應性表面活性劑在所述復合型乳液中的質量分數為0.01～0.6％。

根據本發明的一些實施方式，所述氟碳型表面活性劑在所述復合型乳液中的質量分數為0.5～1％。

根據本發明的一些實施方式，所述油相在所述復合型乳液中的質量分數為10～70％。

根據本發明的一些實施方式，所述電響應性表面活性劑、氟碳型表面活性劑和油相的質量分數之比約為1:1:50。

根據本發明的一些實施方式，所述電響應性表面活性劑為二茂鐵基表面活性劑；優選地，所述二茂鐵基表面活性劑為十一烷基二茂鐵基三甲基溴化銨。

根據本發明的一些實施方式，所述十一烷基二茂鐵基三甲基溴化銨的結構式如下：

二茂鐵在還原態時為疏水，當氧化變為氧化態時為親水，當電作用于含二茂鐵表面活性劑水溶液中時，隨著作用時間不同，二茂鐵的氧化程度不同，進一步導致該表面活性劑的親疏水性發生改變，由疏水逐步變為親水，界面張力增大，從而導致兩相界面張力平衡打破，為形成穩定的平衡狀態，乳液的形貌會隨之發生變化。