[發明專利]一種生產雪花牛肉牛的育肥方法

在審

• 申請號: 202011400843.2
• 申請日: 2020-12-02
• 公開（公告）號: CN112586439A
• 公開（公告）日: 2021-04-02
• 發明（設計）人: 陳長江
• 申請（專利權）人: 云南中康牧業有限公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K50/10;A23K20/147;A23K20/158;A23K20/163;A23K20/26;A23K10/37;A23K10/30;A23K20/174
• 代理公司: 昆明盈正知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 53208
• 代理人: 李巋

1.一種生產雪花牛肉牛的育肥方法，其特征在于，選擇2～3月齡已斷奶和生長發育良好，體重大于等于60kg的云嶺牛牛犢，根據體重增長規律，蛋白質、脂肪沉積規律將云嶺牛犢全程育肥過程分為生長期、育肥前期、育肥后期和出欄期四個階段，并制定各階段的增重指標和日糧營養指標，具體包括以下步驟：

S1)、生長期，即3～9月月齡：

日增重1.5kg，每頭肉牛的日糧由重量比為4:6的精飼料和粗飼料組成，所述精飼料中包括粗蛋白12～15％、粗脂肪2～5％、中性洗滌纖維(NDF)5～8％、鈣0.5～1％、磷0.1～0.3％、食鹽含量為0.5～0.8％，其余為總可消化養分(TDN)；期末體重達到330±10kg；

S2)、育肥前期，即10～20月月齡：

日增重1.3kg，每頭肉牛的日糧由重量比為5:5的精飼料和粗飼料組成，其中，精飼料中包括粗蛋白15～18％、粗脂肪4～6％、中性洗滌纖維(NDF)6～10％、鈣0.6～1.2％、磷0.1～0.5％、食鹽含量為0.5～1％，其余為總可消化養分(TDN)，期末體重720±35kg；

S3)、育肥后期，即21～23月齡：

日增重0.5kg，每頭肉牛的日糧由重量比為6:4的精飼料和粗飼料組成，其中，精飼料中包括粗蛋白10～13％、粗脂肪5～8％、中性洗滌纖維(NDF)5～8％、鈣0.5～1.2％、磷0.1～0.3％，食鹽含量為0.7～1.2％，其余為總可消化養分(TDN)，期末體重750±40kg；

S4)、出欄期，即24～28月月齡以后：

日增重0.7kg，每頭肉牛的日糧由重量比為7:3的精飼料和粗飼料組成，其中，精飼料中包括粗蛋白10～12％、粗脂肪5～8％、中性洗滌纖維(NDF)4～7％、鈣0.5～0.7％、磷0.4～0.9％、食鹽含量為0.5～0.7％，鹽酸賴氨酸0.2～0.5％，其余為總可消化養分(TDN)，期末體重834±40kg；當牛的背腰寬平、骨結節不明顯、脅部脂肪厚、體型呈圓桶狀時即可出欄；

飼養管理采取自由采食，自由飲水，自由運動的散欄飼養方式，每天定時播放輕音樂兩次，刷拭按摩牛體1～2次；每天定時清理舍間排泄物，提高牛舍環境衛生，并且定期將牛舍進行消毒處理，減少細菌污染，環境溫度控制在15℃～20℃、相對濕度為60～70％。

2.根據權利要求1所述的生產雪花牛肉牛的育肥方法，其特征在于，所述云嶺牛選擇體形呈長方形、胸深、后軀寬闊、眼大有神、眼臉厚、蹄質堅實、頸部短粗的健康牛。

3.根據權利要求1所述的生產雪花牛肉牛的育肥方法，其特征在于，所述生長期和育肥前期補充維生素D3600IU/kg，育肥后期和出欄期補充維生素A2500IU/kg、維生素C100mg/kg。

4.根據權利要求1所述的生產雪花牛肉牛的育肥方法，其特征在于，所述生長期和育肥前期的粗飼料為重量比為1:1的甘蔗稍青貯和玉米青貯，育肥后期和出欄期的粗飼料為重量比為2:1:1的干稻草、苜蓿鮮草和玉米秸稈。

5.根據權利要求1所述的生產雪花牛肉牛的育肥方法，其特征在于，所述生長期，對于公牛犢，需要在3～4月齡進行去勢處理。

6.根據權利要求1所述的生產雪花牛肉牛的育肥方法，其特征在于，所述飼養管理包括定期進行的的疫苗注射，所述疫苗注射包括口蹄疫疫苗、牛布氏桿菌病疫苗、牛病毒性腹瀉疫苗、牛副傷寒滅活菌苗和牛巴氏桿菌病滅活菌苗。