[發(fā)明專利]一種輸送穩(wěn)定且保證軟心層包裹效果的軟心棒生產(chǎn)設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011385366.7
• 申請(qǐng)日: 2020-12-01
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112640933B
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-04-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄭雅丹;楊鵬;馮魏
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杭州衡美食品科技有限公司
• 主分類號(hào): A21C9/06
• 分類號(hào): A21C9/06
• 代理公司: 杭州橙知果專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 33261
• 代理人: 杜放

本發(fā)明公開(kāi)了一種輸送穩(wěn)定且保證軟心層包裹效果的軟心棒生產(chǎn)設(shè)備，包括安裝座、設(shè)于所述安裝座上的支撐臺(tái)及設(shè)于所述支撐臺(tái)上的送料輥，所述支撐臺(tái)上設(shè)有與所述送料輥相配合的第一安裝槽，所述送料輥和所述第一安裝槽均為兩組，所述安裝座上設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)所述送料輥轉(zhuǎn)動(dòng)的第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述安裝座上設(shè)有第一連接管，所述第一連接管為兩組，分別設(shè)于所述兩組第一安裝槽內(nèi)，所述第一連接管上套設(shè)有第二連接管，所述送料輥套設(shè)于所述第二連接管上，所述安裝座上設(shè)有與所述第一連接管相通的氣泵，所述第一連接管在所述送料輥的預(yù)設(shè)區(qū)域內(nèi)形成吸力，所述送料輥上設(shè)有多個(gè)第一凹槽，所述送料輥上方設(shè)有送料組件。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種輸送穩(wěn)定且保證軟心層包裹效果的軟心棒生產(chǎn)設(shè)備。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)對(duì)具有餡料的食品大多數(shù)采用手工方式，采用人手將餡料放入面皮后再進(jìn)行封口，以完成包餡，整個(gè)過(guò)程耗時(shí)耗力，效率非常低下。為提升包餡效率，現(xiàn)有存在包餡機(jī)設(shè)備，可自動(dòng)完成包餡操作，包餡機(jī)工作時(shí)通過(guò)對(duì)輥輸送面坯，餡料落入到面坯后，對(duì)輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)擠壓面坯，完成餡料的包裹操作，面坯自身可塑性較大，對(duì)輥在帶動(dòng)面坯移動(dòng)時(shí)面坯容易從對(duì)輥上脫出，對(duì)輥對(duì)面坯的輸送環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)問(wèn)題，兩個(gè)對(duì)輥上的面坯容易錯(cuò)位，餡料容易直接從面坯內(nèi)掉出。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種輸送穩(wěn)定且保證軟心層包裹效果的軟心棒生產(chǎn)設(shè)備。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：一種輸送穩(wěn)定且保證軟心層包裹效果的軟心棒生產(chǎn)設(shè)備，包括安裝座、設(shè)于所述安裝座上的支撐臺(tái)及設(shè)于所述支撐臺(tái)上的送料輥，所述支撐臺(tái)上設(shè)有與所述送料輥相配合的第一安裝槽，所述送料輥和所述第一安裝槽均為兩組，所述安裝座上設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)所述送料輥轉(zhuǎn)動(dòng)的第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述安裝座上設(shè)有第一連接管，所述第一連接管為兩組，分別設(shè)于所述兩組第一安裝槽內(nèi)，所述第一連接管上套設(shè)有第二連接管，所述送料輥套設(shè)于所述第二連接管上，所述安裝座上設(shè)有與所述第一連接管相通的氣泵，所述第一連接管在所述送料輥的預(yù)設(shè)區(qū)域內(nèi)形成吸力，所述送料輥上設(shè)有多個(gè)第一凹槽，所述送料輥上方設(shè)有送料組件；包餡機(jī)工作時(shí)，面坯輸送至送料輥上，送料輥帶動(dòng)面坯轉(zhuǎn)動(dòng)，送料輥帶動(dòng)面坯轉(zhuǎn)動(dòng)至預(yù)設(shè)區(qū)域內(nèi)后，送料輥上產(chǎn)生吸力，在吸力作用下增加面坯與送料輥的接觸效果，以便在送料輥轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)帶動(dòng)面坯一同移動(dòng)，保證送料輥對(duì)面坯的輸送效果，使兩組送料輥上的面坯相對(duì)齊，保證對(duì)餡料的包裹效果；送料輥僅在與面坯相接觸的區(qū)域內(nèi)形成吸力，由于面坯是連續(xù)的，后續(xù)輸送至送料輥上的面坯在接觸到送料輥后即被吸附在送料輥上，有效的保證兩組轉(zhuǎn)輥上的面坯相對(duì)齊，提升面坯對(duì)餡料的包裹效果；送料輥上的其他位置上不產(chǎn)生吸力，避免面坯未覆蓋在送料輥時(shí)將灰塵毛發(fā)等吸附到送料輥上，增加包餡機(jī)使用的衛(wèi)生狀況；當(dāng)兩組送料輥上的面坯相對(duì)齊后，送料組件將餡料送入至兩組面坯之間，送料輥繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)，面坯嵌入到第一凹槽內(nèi)將餡料包裹，送料輥繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)面坯從指定區(qū)域內(nèi)轉(zhuǎn)出，送料輥對(duì)面坯的吸力消失，包裹有餡料的面坯在重力作用下可自動(dòng)從送料輥上掉出，以便對(duì)包裹后的面坯做收集。

所述第一凹槽內(nèi)設(shè)有多個(gè)第一隔板，所述每?jī)山M第一隔板之間形成送料區(qū)，所述送料區(qū)兩側(cè)內(nèi)壁上分別設(shè)有第一活動(dòng)槽，所述第一活動(dòng)槽內(nèi)設(shè)有轉(zhuǎn)輥，所述轉(zhuǎn)輥上繞設(shè)有紗布，所述轉(zhuǎn)輥上還設(shè)有扭簧；所述送料區(qū)內(nèi)設(shè)有與所述紗布相配合的支撐組件，當(dāng)所述送料區(qū)轉(zhuǎn)動(dòng)至所述送料組件正下方時(shí)，所述紗布往所述送料區(qū)內(nèi)運(yùn)動(dòng)。

所述第一連接管上設(shè)有輸氣腔，所述第二連接管上設(shè)有多個(gè)第一通孔，所述第一凹槽底部設(shè)有多個(gè)與所述第一通孔相通的第一通槽，所述輸氣腔設(shè)于所述第一連接管靠近另一第一連接管一側(cè)的位置處；所述送料區(qū)上設(shè)有與所述第一通槽相通的第二安裝槽，所述第二安裝槽內(nèi)設(shè)有第一安裝塊，所述第一安裝塊上設(shè)有空腔，所述空腔底部設(shè)有第一開(kāi)口，所述空腔頂部設(shè)有第二通槽，所述第一開(kāi)口內(nèi)壁上設(shè)有翻板，所述翻板側(cè)壁上設(shè)有限位塊。