[發明專利]一種發酵促進劑及其應用

在審

• 申請號: 202011378187.0
• 申請日: 2020-11-30
• 公開（公告）號: CN113068765A
• 公開（公告）日: 2021-07-06
• 發明（設計）人: 方玉美;高正龍;張秀江;呂文竹;王洋;王品勝;肖進彬;胡虹;赫玲玲;權淑靜;程順利;魏悅;劉麗;曹力凡;陳譚星;宋夢嬌
• 申請（專利權）人: 河南省高新技術實業有限公司;河南省科學院
• 主分類號: A23K10/18
• 分類號: A23K10/18;A23K10/30;A23K10/37;A23K30/18
• 代理公司: 北京方圓嘉禾知識產權代理有限公司 11385
• 代理人: 任霜

本發明提供了一種發酵促進劑及其應用，特別涉及飼料領域，本發明提供了一種發酵促進劑，包括微生物菌劑和營養劑；所述微生物菌劑包括植物乳桿菌和產朊假絲酵母；所述營養劑包括玉米粉、米糠和麩皮；采用本發明提供的發酵促進劑能夠縮短發酵時間，避免因發酵時間過長導致飼料中營養損失過大或飼料腐敗情況的出現，還能節約成本。

技術領域

本發明涉及飼料領域，特別是涉及一種發酵促進劑及其應用。

背景技術

目前已有貴州、廣西、河南、甘肅、山西、安徽、四川、重慶、湖南、江西等10多個省及安徽岳西縣、河南蘭考縣等30多個縣市開展了構樹種植工作，構樹種植面積達30多萬畝。

雜交構樹是一種優質的畜禽飼料資源，蛋白質含量高達20％～30％，氨基酸、維生素、碳水化合物及微量元素等營養成分也十分豐富。但由于新收割的構樹原料含水量大，傳統的發酵方式發酵時間過長，易造成青貯飼料營養損失過大，甚至引起青貯料腐敗。如果采用攤晾或烘干的方式至青貯料的較佳含水范圍，工作量大，受場地等外部環境影響較大，烘干的能耗也增加了青貯飼料的成本，不易推廣使用。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供了一種發酵促進劑及其應用，采用本發明提供的發酵促進劑能夠避免因其發酵時間過長導致飼料中營養損失過大或飼料腐敗情況的出現，本發明提供的發酵促進劑能夠直接對原料進行發酵處理，不再進行攤晾或烘干青貯料，節約了時間成本和勞動成本。

為了實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

本發明提供了一種發酵促進劑，以質量份計，所述發酵促進劑包括0.5～10份的微生物菌劑和90～200份的營養劑；所述微生物菌劑包括植物乳桿菌和產朊假絲酵母；所述營養劑包括玉米粉、米糠和麩皮。

優選的，所述植物乳桿菌的活菌總數為0.1×10¹⁰～1×10¹⁰CFU/g；所述產朊假絲酵母的活菌總數為0.1×10¹⁰～1×10¹⁰CFU/g。

優選的，所述植物乳桿菌和產朊假絲酵母的活菌總數比例為(3:7)～(7:3)。

優選的，所述營養劑中玉米粉、米糠和麩皮的質量比為(1～3)：(1～3)：(2～4)。

本發明提供了上述技術方案所述發酵促進劑在制備青貯飼料中的應用。

本發明提供了一種青貯飼料的制備方法，包括以下步驟：

將構樹青貯料與上述技術方案所述發酵促進劑混合后密封發酵，得青貯飼料。

優選的，當所述發酵促進劑中微生物菌劑和營養劑為混合包裝時，所述發酵促進劑的用量為構樹青貯料質量的10％～20％；

當所述發酵促進劑中微生物菌劑和營養劑為獨立包裝時，所述微生物菌劑的用量為構樹青貯料質量的0.5‰～10‰；所述營養劑的用量為構樹青貯料質量的10％～20％。

優選的，所述發酵的溫度為20～40℃，時間為25～35d。

本發明利用上述技術方案所述制備方法制備得到的青貯飼料。

有益效果：