[發(fā)明專(zhuān)利]一種用稱(chēng)重法檢測(cè)瓶子二氧化碳留存性能的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011374620.3
• 申請(qǐng)日: 2020-11-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112577846A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-03-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 謝國(guó)基;姜曉平;謝君健;楊鵬;歐陽(yáng)榮;盧佳
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 廣東星聯(lián)精密機(jī)械有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): G01N5/00
• 分類(lèi)號(hào): G01N5/00
• 代理公司: 佛山市匯邦智臣知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44554
• 代理人: 朱展港

本發(fā)明公開(kāi)了一種用稱(chēng)重法檢測(cè)瓶子二氧化碳留存性能的方法，可以準(zhǔn)確高效的檢測(cè)瓶子的二氧化碳留存的能力，為制定碳酸飲料貨架期提供數(shù)據(jù)依據(jù)，降低研發(fā)階段的檢測(cè)工作量；檢測(cè)快捷，只需要將樣品放在精密分析天平上稱(chēng)量即可；檢測(cè)準(zhǔn)確，不會(huì)涉及樣品之間的差異波動(dòng)，減少了人員檢測(cè)的誤差；非破壞性檢測(cè)，降低工作量，從開(kāi)始檢測(cè)到最后結(jié)束，使用的同一組樣品，只需稱(chēng)量這個(gè)動(dòng)作即可。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種瓶子二氧化碳留存性能的檢測(cè)方法，具體涉及一種用稱(chēng)重法檢測(cè)瓶子二氧化碳留存性能的方法。

背景技術(shù)

碳酸瓶的二氧化碳留存性能是一個(gè)重要的檢測(cè)項(xiàng)目，它決定了碳酸飲料的貨架期。所以當(dāng)一種新的瓶型設(shè)計(jì)完成后或者瓶子重量、材質(zhì)進(jìn)行了更改后，都需要進(jìn)行二氧化碳留存測(cè)試。目前在用的方法主要有三種CarboQC法、非吸氣取樣式的Zahm-Nagel手搖法和吸氣取樣式的Zahm-Nagel手搖法，這三種方法都屬于破壞性的檢測(cè)方法，根據(jù)檢測(cè)頻率和周期制備多組碳酸水樣品，通過(guò)多組測(cè)試，檢測(cè)碳酸水在不同時(shí)期的二氧化碳含量，進(jìn)而模擬出產(chǎn)品的貨架期。此方法需要制備大量的碳酸水樣品，工作量大，且樣品的均勻性也受多個(gè)因素的干擾，影響最終檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

如中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)枮?01310109747.6的專(zhuān)利文件中公開(kāi)了一種測(cè)定碳酸飲料中二氧化碳含量的方法，包括如下步驟：（1）樣品預(yù)處理：將未開(kāi)蓋的碳酸飲料放入冰箱的冷凍室中，待瓶?jī)?nèi)飲料接近冰凍時(shí)打開(kāi)瓶蓋，加入足量氫氧化鈉水溶液，隨后立即密封飲料瓶；緩慢搖晃數(shù)分鐘后放至室溫，待測(cè)定；（2）建立標(biāo)準(zhǔn)曲線：在多個(gè)頂空樣品瓶中分別加入相同體積的足量硫酸水溶液，并密封樣品瓶，然后用進(jìn)樣器往不同樣品瓶中依次加入不同量的碳酸鈉標(biāo)準(zhǔn)水溶液，再將頂空樣品瓶放置于樣品臺(tái)上，然后進(jìn)行頂空-氣相色譜檢測(cè)，所得氣相色譜信號(hào)峰面積與加入碳酸根的量之間能得到一條標(biāo)準(zhǔn)曲線；頂空進(jìn)樣器的操作條件為：進(jìn)樣器加熱爐溫度50~70℃；頂空瓶中氮?dú)獾膲毫ζ胶鈺r(shí)間0.2~1.0 min；管路的平衡時(shí)間0.05~0.1 min；頂空瓶在烘箱中的平衡時(shí)間2.0~4.0min；管路的充氣時(shí)間1.0~3.0min；氣相色譜的操作條件為：毛細(xì)管柱ID =0.53 mm，長(zhǎng)度L = 30 m；柱溫為35~75℃；載氣為高純氮?dú)猓淞魉贋?.0~3.5mL/min；檢測(cè)器為熱導(dǎo)檢測(cè)器（TCD），檢測(cè)器溫度為210~250℃；（3）樣品檢測(cè)：準(zhǔn)確量取適量的預(yù)處理樣品，將其用進(jìn)樣器加入至已密封且裝有硫酸溶液的頂空樣品瓶中，將準(zhǔn)備好的頂空樣品瓶放置于樣品臺(tái)上，然后進(jìn)行頂空-氣相色譜檢測(cè)，記錄下樣品的氣相色譜峰面積；頂空進(jìn)樣器和氣相色譜的操作條件的操作條件與步驟（2）相同；（4）結(jié)果計(jì)算：將步驟（3）所得峰面積與步驟（2）標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行比較，通過(guò)計(jì)算得到樣品中二氧化碳的含量。該方法通過(guò)從碳酸飲料溶液中利用化學(xué)反應(yīng)的方法萃取出二氧化碳?xì)怏w，然后利用氣相色譜信號(hào)峰面積與加入碳酸根的量之間的關(guān)系與標(biāo)準(zhǔn)曲線對(duì)比，從而得到碳酸飲料樣品中二氧化碳的含量，整個(gè)檢測(cè)過(guò)程非常繁雜，對(duì)檢測(cè)人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)要求較高，檢測(cè)難度大，不適宜一般企業(yè)品控人員使用此方法。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種用稱(chēng)重法方便快捷、檢測(cè)準(zhǔn)確且適合大多企業(yè)品控人員使用的檢測(cè)瓶子二氧化碳留存性能的方法。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：

一種用稱(chēng)重法檢測(cè)瓶子二氧化碳留存性能的方法，包括以下步驟：

步驟1：稱(chēng)量瓶子和瓶蓋的總重量m₁，并記錄；

步驟2：向瓶子內(nèi)注入適量的二氧化碳，然后使用瓶蓋密封，得到檢測(cè)瓶測(cè)試品；

步驟3：稱(chēng)量檢測(cè)瓶測(cè)試品的總重量m₂，并記錄；

步驟4：計(jì)算檢測(cè)瓶測(cè)試品內(nèi)二氧化碳初始留存量GV值，計(jì)算公式為：，其中V為瓶子的容積；

步驟5：將檢測(cè)瓶測(cè)試品放入恒溫恒濕箱標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境中；

步驟6：每隔一個(gè)檢測(cè)周期，在恒溫恒濕箱標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境中稱(chēng)量步驟5中的檢測(cè)瓶測(cè)試品，稱(chēng)量總重量m₃，并記錄；檢測(cè)周期可以根據(jù)瓶子的檢測(cè)要求進(jìn)行確定，可以是一個(gè)星期或一個(gè)月定為一個(gè)檢測(cè)周期；