[發明專利]帶有給水系統的烤箱

在審

• 申請號: 202011370144.8
• 申請日: 2020-11-30
• 公開（公告）號: CN112401682A
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發明（設計）人: 田天
• 申請（專利權）人: 王力咖啡（上海）有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 上海知義律師事務所 31304
• 代理人: 劉峰

本發明公開了帶有給水系統的烤箱，包括箱體；箱體內設有抽屜式儲水器、噴嘴和管道系統；箱體下部設有與抽屜式儲水器相配的座槽；噴嘴設置于爐室頂部；管道系統的兩端分別連接抽屜式儲水器和噴嘴；管道系統包括單向正排量泵；單向正排量泵與抽屜式儲水器之間通過第一管道連接；單向正排量泵與噴嘴之間通過第二管道連接；第一管道和第二管道與單向正排量泵連接的一端分別與旁通管線的兩端連接；旁通管線上設有電動閥；電動閥和單向正排量泵均與控制單元連接，由控制單元控制。本發明的應用能夠實現單向正排量泵管道系統中殘留水的排空，消除安全隱患。

技術領域

本發明涉及烤箱制造技術領域，特別涉及帶有給水系統的烤箱。

背景技術

在家用烹飪爐中，需要蒸汽烹飪或者需要在某些食譜中使用水作為配料，例如制備意大利面食或比薩餅的面團。

一些烤箱配有碗和攪拌器，用戶可以將食品包的固體內容物添加到其中，在此過程中，烤箱的泵供給預定量的水，以便在烹飪或加熱程序之后得到最終制備好的食品。

在這類烹飪過程中，必須向容器或碗中添加非常精確量的水，但也必須避免有水殘留在管道組件中，特別是泵的下游管道中。

當管道組件中的水可能通過微波或者通過加熱室的對流來加熱時，則需要將下游的水從水泵移除。

此外，某些食譜需要避免在烹飪過程中產生不必要的滴水或蒸汽。而且，就食品安全標準而言，殘留在管道系統中的水也會導致有害的結果。

雖然從理論上來說，如蠕動泵、齒輪泵或柔性葉輪泵均能夠通過改變馬達的運轉方向而輕松反向，實現管道系統內流體的雙向流動，以消除上述缺陷，但是它們的平均成本太高，不適用于小型家用電器，如烤箱等。

因此，如何以更低的成本實現更加安全的水配給和排放成為本領域技術人員急需解決的技術問題。

發明內容

有鑒于現有技術的上述缺陷，本發明提供帶有給水系統的烤箱，實現的目的是能夠實現單向正排量泵管道系統中殘留水的排空，消除安全隱患。

為實現上述目的，本發明公開了帶有給水系統的烤箱，包括箱體；所述箱體內設有抽屜式儲水器、噴嘴和管道系統；所述箱體下部設有與所述抽屜式儲水器相配的座槽；所述噴嘴設置于爐室頂部。

其中，所述管道系統的兩端分別連接所述抽屜式儲水器和所述噴嘴；

所述管道系統包括單向正排量泵；

所述單向正排量泵與所述抽屜式儲水器之間通過第一管道連接；所述單向正排量泵與所述噴嘴之間通過第二管道連接；

所述第一管道和所述第二管道與所述單向正排量泵連接的一端分別與旁通管線的兩端連接；

所述旁通管線上設有電動閥；

所述電動閥和所述單向正排量泵均與控制單元連接，由所述控制單元控制。

優選的，所述單向正排量泵為隔膜泵、振動泵或計量泵。

優選的，所述管道系統連接抽屜式儲水器的管路上設有自動閥連接件；

所述自動閥連接件根據所述抽屜式儲水器是否完全插入所述座槽，控制所述管道系統與所述抽屜式儲水器之間的管路是否開啟；

當所述抽屜式儲水器完全插入所述座槽時，所述自動閥連接件開啟所述管道系統與所述抽屜式儲水器之間的管路。

優選的，所述第一管道或者所述第二管道上設有流量計；

所述流量計將采集到的流量數據發送給所述控制單元。

本發明的有益效果：

本發明的應用能夠實現單向正排量泵管道系統中殘留水的排空，消除安全隱患。