[發(fā)明專利]一種抗衰老壓片糖果及其制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202011367248.3 | 申請日： | 2020-11-27 |
| 公開（公告）號： | CN112450313A | 公開（公告）日： | 2021-03-09 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 鄺鼎 | 申請（專利權(quán)）人： | 湖南海泰博農(nóng)生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11227 | 代理人： | 任潔芳 |
| 地址： | 414418 湖南省岳陽市屈*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 衰老 壓片 糖果 及其 制作方法 | ||
1.一種抗衰老壓片糖果，其特征在于，包括以下重量份的各組分：
糖15－40重量份，淀粉3－8重量份，異麥芽酮糖醇2－6重量份，硬脂酸鎂0.8－1.2重量份，植物提取物55－70重量份；
所述植物提取物的原料包括：梔子80－100重量份、金耳20－40重量份、松茸20－40重量份、藍(lán)莓20－40重量份、桑葚20－40重量份、玫瑰花20－40重量份、番茄20－40重量份、紫薯10－30重量份、黑米10－30重量份、針葉櫻桃5－15重量份和金花茶5－15重量份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種抗衰老壓片糖果，其特征在于，包括以下重量份的各組分：糖20－30重量份，淀粉4－6重量份，異麥芽酮糖醇3－5重量份，硬脂酸鎂0.9－1.1重量份，植物提取物60－68重量份；
所述植物提取物的原料包括：梔子85－95重量份、金耳25－35重量份、松茸25－35重量份、藍(lán)莓25－35重量份、桑葚25－35重量份、玫瑰花25－35重量份、番茄25－35重量份、紫薯15－25重量份、黑米15－25重量份、針葉櫻桃8－12重量份和金花茶8－12重量份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種抗衰老壓片糖果，其特征在于，包括以下重量份的各組分：糖25g，淀粉5g，異麥芽酮糖醇4g，硬脂酸鎂1g，植物提取物65g；
所述植物提取物的原料包括：梔子90g、金耳30g、松茸30g、藍(lán)莓30g、桑葚30g、玫瑰花30g、番茄30g、紫薯20g、黑米20g、針葉櫻桃10g和金花茶10g。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種抗衰老壓片糖果，其特征在于，所述糖為果糖、水蘇糖、黑糖、蜂蜜和紅糖中的至少一種。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種抗衰老壓片糖果，其特征在于，所述淀粉為玉米淀粉。
6.一種權(quán)利要求1－5任一項所述的抗衰老壓片糖果的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)稱取糖15－40重量份，淀粉3－8重量份，異麥芽酮糖醇2－6重量份和硬脂酸鎂0.8－1.2重量份；
(2)稱取梔子80－100重量份、金耳20－40重量份、松茸20－40重量份、藍(lán)莓20－40重量份、桑葚20－40重量份、玫瑰花20－40重量份、番茄20－40重量份、紫薯10－30重量份、黑米10－30重量份、針葉櫻桃5－15重量份和金花茶5－15重量份，進(jìn)行提取，并依次過濾、濃縮、噴霧干燥后，得到50－70重量份的植物提取液；
(3)將稱取的糖、淀粉、異麥芽酮糖醇和硬脂酸鎂加入至步驟(2)所得的植物提取液中，混合后制成顆粒；
(4)壓片：用壓片機(jī)對步驟(3)中制得的顆粒進(jìn)行壓片；
(5)滅菌，包裝。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的抗衰老壓片糖果的制備方法，其特征在于，步驟(5)中所述滅菌操作的條件具體為：滅菌溫度70－75℃，滅菌時間40－45min。
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