[發明專利]一種檢測馬鈴薯中糖苷生物堿的方法

有效

• 申請號: 202011355583.1
• 申請日: 2020-11-26
• 公開（公告）號: CN112557556B
• 公開（公告）日: 2022-09-23
• 發明（設計）人: 萬麗斌;高海東;高火亮;杜瑞;王法云;王永
• 申請（專利權）人: 河南省商業科學研究所有限責任公司;河南省科學院
• 主分類號: G01N30/06
• 分類號: G01N30/06;G01N30/02
• 代理公司: 鄭州翊博專利代理事務所(普通合伙) 41155
• 代理人: 付紅莉;周玉青

本發明涉本發明涉及化學分析領域，具體公開了一種檢測馬鈴薯中糖苷生物堿的方法，包括以下步驟：（1）取馬鈴薯樣品，經干燥、粉碎處理，得到馬鈴薯分析樣品；（2）將馬鈴薯分析樣品與溶劑混合，超聲提取馬鈴薯分析樣品中的糖苷生物堿，提取后過濾，收集濾液，將濾液蒸干，得到糖苷生物堿粗提物；（3）將步驟（2）得到的糖苷生物堿粗提物配制成糖苷生物堿粗提物溶液，以糖苷生物堿粗提物溶液為供體相，采用三相電膜萃取技術萃取糖苷生物堿粗提物溶液中的糖苷生物堿，萃取完成后檢測三相電膜萃取中接收相中糖苷生物堿的濃度。本發明的方法具有突出的樣品凈化能力，能夠降低馬鈴薯中其它雜質對糖苷生物堿檢測的干擾，極大地提高了糖苷生物堿的檢測準確度和精度。

技術領域

本發明涉及化學分析領域，具體涉及一種檢測馬鈴薯中糖苷生物堿的方法。

背景技術

馬鈴薯是我國主要糧食作物之一，具有豐富的營養及藥用價值，被廣泛的應用于食品及醫藥行業。馬鈴薯植株和塊莖中還含有一種具有強烈毒性的糖苷生物堿，其在新鮮、成熟的馬鈴薯中糖苷生物堿的含量是極低的，但在發芽和變綠的馬鈴薯中糖苷生物堿的含量是在新鮮馬鈴薯中的50倍，極有可能導致人中毒甚至死亡。因此開發一種對馬鈴薯塊莖不同部位中糖苷生物堿的高效分離精準檢測新方法對提高馬鈴薯及其加工制品的質量安全具有重要意義。

馬鈴薯樣品具有基質復雜、干擾嚴重等特點，在糖苷生物堿的分析檢測前需要對樣品進行預處理以消除樣品中基質的干擾，選擇凈化能力強、選擇性高的樣品前處理方法尤其重要。國內外研究表明，馬鈴薯中糖苷生物堿的傳統提取方法是以水或酸水為提取溶劑的液液萃取法，包括單一溶劑法、雙溶劑法和多溶劑混合法，具有成本低的優點，但提取過程較為復雜，耗時長且提取率較低。為了提高提取效率，降低能耗，研究者們提出了超聲波提取法、超臨界CO₂提取法和微波提取法等新技術，盡管這些方法大大縮短了樣品前處理時間，但樣品中的淀粉、糖類和脂肪等難以被完全去除，對檢測結果會產生較大干擾。

電膜萃取技術是由Pedersen-Bjergaard等人于2006年提出的一種新型樣品前處理技術，其分離原理是在電場作用下，帶電的分析物向與其電性相反的電極移動，并穿過支撐液膜進入接收液。在EME萃取過程中，分析物的傳質過程主要以電遷移為主，大大縮短了萃取時間；同時由于支撐液膜的選擇性，EME具有更強的凈化能力，這使其在樣品前處理領域得到了快速的發展。

發明內容

針對現有技術中存在的問題和不足，本發明的目的旨在提供一種檢測馬鈴薯中糖苷生物堿的方法。

為實現發明目的，本發明采用的技術方案如下：

一種檢測馬鈴薯中糖苷生物堿的方法，包括以下步驟：

(1)取馬鈴薯樣品，經干燥、粉碎處理，得到馬鈴薯分析樣品；

(2)將馬鈴薯分析樣品與溶劑混合，超聲提取馬鈴薯分析樣品中的糖苷生物堿，提取后過濾，收集濾液，將濾液蒸干，得到糖苷生物堿粗提物；

(3)將步驟(2)得到的糖苷生物堿粗提物配制成糖苷生物堿粗提物溶液，以糖苷生物堿粗提物溶液為供體相，采用三相電膜萃取技術萃取糖苷生物堿粗提物溶液中的糖苷生物堿，萃取完成后檢測三相電膜萃取中接收相中糖苷生物堿的濃度。

根據上述的方法，優選地，步驟(3)中所述三相電膜萃取技術中采用的膜為多孔聚丙烯纖維膜，所述多孔聚丙烯纖維膜上負載有萃取溶劑，所述萃取溶劑為二(2-乙基己基)磷酸酯與2-硝基苯辛醚的混合溶液。

根據上述的方法，優選地，所述萃取溶劑混合溶液中二(2-乙基己基)磷酸酯的體積百分比為5％-30％。

根據上述的方法，優選地，所述多孔聚丙烯纖維膜的孔徑0.2μm，厚度100μm-200μm。