[發(fā)明專利]一種夾層包覆式寵物食品加工裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011355472.0
• 申請日: 2020-11-27
• 公開（公告）號: CN112493511B
• 公開（公告）日: 2021-10-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孫小蘭
• 申請（專利權(quán)）人: 青島麥健食品有限公司
• 主分類號: A23N17/00
• 分類號: A23N17/00
• 代理公司: 青島雙合知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 37342
• 代理人: 張明利

本發(fā)明涉及一種寵物食品領(lǐng)域，尤其涉及一種夾層包覆式寵物食品加工裝置。技術(shù)問題為：提供一種夾層包覆式寵物食品加工裝置。技術(shù)方案是：一種夾層包覆式寵物食品加工裝置，包括有物料轉(zhuǎn)移系統(tǒng)和頂框架等；物料轉(zhuǎn)移系統(tǒng)與頂框架相連接。本發(fā)明達到了將寵物食品顆粒層鋪于兩層肉泥之間，進而使寵物食品顆粒與肉泥的初始接觸面積最大，降低包覆時間并且提高了包覆效果，同時對寵物食品顆粒與肉泥進行柔性揉搓，使肉泥的包覆率最大化，并且使寵物食品顆粒滾動分離，進一步提高肉泥包覆率的效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種寵物食品領(lǐng)域，尤其涉及一種夾層包覆式寵物食品加工裝置。

背景技術(shù)

寵物食品是專門為寵物、小動物提供的食品，介于人類食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的高檔動物食品。

現(xiàn)有技術(shù)中國專利CN106071264A針對現(xiàn)有的寵物食品都是將各種原料粉碎后混合，然后經(jīng)過高溫擠壓膨化，干燥，噴上動物或植物油脂制成。在夏天的時候由于天氣溫度較高，寵物食品表面噴的動物或者植物油脂會躺油，寵物食品表面非常油，不利于貓狗食用；冬天的時候由于天氣溫度較低，寵物食品表面的植物或者動物油脂會出現(xiàn)“結(jié)霜”的現(xiàn)象，也不利于貓狗食用的問題，公開了一種寵物食品配方及其制作方法，其通過原料處理：采用符合國家標準的紅薯淀粉、肉片、大豆粉、雞蛋液、純凈水、葡萄糖漿、植物油為原料，將肉片殘留雜質(zhì)清除干凈，同時去筋，進行超微粉碎制成肉沫；配料混合：按照原料重量份比配制，進入真空滾揉機中滾揉，使其充分混合，滾揉時間5-10分鐘，原料重量份比的誤差控制在0.2%-0.3%；熟化造粒：將調(diào)上一步混合后的糊狀混合物干燥后進行熟化造粒處理，得到食品顆粒；膨化烘干：將食品顆粒進行焙燒，過熱到膨脹鼓起后，進行高溫干燥；外包肉泥：將干燥完成、冷卻后的食品顆粒倒入盛滿肉泥的器皿中進行充分攪拌；篩選：挑選出外包肉泥90%以上的食品顆粒，對不合格的食品顆粒再進行外包肉泥處理；噴灑風味劑：對合格的食品顆粒進行噴灑風味劑；通風冷卻：通風冷卻食品顆粒，使其降至室溫；檢驗包裝：對食品顆粒進行檢測，驗合格后計量包裝，克服了現(xiàn)有的寵物食品都是將各種原料粉碎后混合，然后經(jīng)過高溫擠壓膨化，干燥，噴上動物或植物油脂制成。在夏天的時候由于天氣溫度較高，寵物食品表面噴的動物或者植物油脂會躺油，寵物食品表面非常油，不利于貓狗食用；冬天的時候由于天氣溫度較低，寵物食品表面的植物或者動物油脂會出現(xiàn)“結(jié)霜”的現(xiàn)象，也不利于貓狗食用的問題，但是將寵物食品顆粒和肉泥進行簡單攪拌，難以有效地將肉泥包覆在寵物食品顆粒的外表面，致使肉泥的包覆率低下，需進行二次加工，并且寵物顆粒倒入時堆積在一處，將其完全攪拌分散需較長時間，從而降低了產(chǎn)品的加工成型速率，同時硬性攪拌會有對寵物食品顆粒造成損壞的情況，并且不及時分離出包覆好的寵物食品顆粒則繼續(xù)攪拌時會將包覆好肉泥的寵物食品顆粒打散，使肉泥的包覆率進一步降低。

綜上，急需一種夾層包覆式寵物食品加工裝置，來解決上述問題。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服將寵物食品顆粒和肉泥進行簡單攪拌，難以有效地將肉泥包覆在寵物食品顆粒的外表面，致使肉泥的包覆率低下，需進行二次加工，并且寵物顆粒倒入時堆積在一處，將其完全攪拌分散需較長時間，從而降低了產(chǎn)品的加工成型速率，同時硬性攪拌會有對寵物食品顆粒造成損壞的情況，并且不及時分離出包覆好的寵物食品顆粒則繼續(xù)攪拌時會將包覆好肉泥的寵物食品顆粒打散，使肉泥的包覆率進一步降低的缺點，技術(shù)問題為：提供一種夾層包覆式寵物食品加工裝置。

技術(shù)方案是：一種夾層包覆式寵物食品加工裝置，包括有頂框架、物料轉(zhuǎn)移系統(tǒng)、層鋪系統(tǒng)、揉搓系統(tǒng)和分離系統(tǒng)；頂框架；物料轉(zhuǎn)移系統(tǒng)，物料轉(zhuǎn)移系統(tǒng)與頂框架相連接；物料轉(zhuǎn)移系統(tǒng)與層鋪系統(tǒng)相連接；層鋪系統(tǒng)，層鋪系統(tǒng)與頂框架相連接；層鋪系統(tǒng)與揉搓系統(tǒng)相連接；揉搓系統(tǒng)，揉搓系統(tǒng)與頂框架相連接；揉搓系統(tǒng)與分離系統(tǒng)相連接；分離系統(tǒng)，分離系統(tǒng)與頂框架相連接；