[發(fā)明專利]一種肉類切絲機

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011353340.4
• 申請日: 2020-11-26
• 公開（公告）號: CN112776026A
• 公開（公告）日: 2021-05-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孟敏;王丹宇;黃小華;陳建;鄒正勇;陸建;唐道富
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶德佳肉類科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: B26D1/08
• 分類號: B26D1/08;B26D3/18;B26D7/06;B26D7/32;A22C17/00
• 代理公司: 重慶啟恒騰元專利代理事務(wù)所(普通合伙) 50232
• 代理人: 萬建

本發(fā)明屬于切絲機技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種肉類切絲機，包括機體，所述機體的一側(cè)表壁安裝有開關(guān)，所述機體的頂部安裝有安裝箱，所述安裝箱的內(nèi)部安裝有安裝板，所述安裝板的一側(cè)表壁通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接有傳動輪，所述安裝箱的內(nèi)部通過機架安裝有第一電動機，所述第一電動機的輸出軸貫穿安裝板與傳動輪轉(zhuǎn)動連接，本發(fā)明設(shè)置了推進塊，通過第二電動機的帶動，推進塊將肉類整體推送到切絲網(wǎng)一側(cè)，進行切絲，無需人工手動送料，保證了操作人員的身體安全，同時推進塊的推進速度穩(wěn)定，切絲網(wǎng)的網(wǎng)孔直徑一致，切出的肉絲更加的均勻，美觀，有利于提高顧客滿意度。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于切絲機技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種肉類切絲機。

背景技術(shù)

隨著城市人口的增多，城市內(nèi)部的菜市場人流量越來越大，肉類食品的消費量較大，為了更好的服務(wù)顧客，很多商家推出了肉類切絲服務(wù)，傳統(tǒng)的人工切絲速度太慢，效率低，時長會造成客流的擁堵，影響了商家的正常售賣，肉類切絲機是一臺專門用于肉類切絲的實用型機械,它解決了手工切肉絲需要消耗大量時間精力的難題，幫助商家提高效率。

但是，目前市場現(xiàn)有的肉類切絲機在使用過程中存在一些缺陷，例如，大多結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，核心的切割區(qū)域較為隱蔽，在需要清理時，十分不方便，同時，使用刀具進行往復(fù)切割的方式較為容易出現(xiàn)個別肉塊的切割不均勻，特別是在切割小型肉塊時，時常無法正常使用情況。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種肉類切絲機，以解決現(xiàn)有的肉類切絲的便利性問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種肉類切絲機，包括機體，所述機體的一側(cè)表壁安裝有開關(guān)，所述機體的頂部安裝有安裝箱，所述安裝箱的內(nèi)部安裝有安裝板，所述安裝板的一側(cè)表壁通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接有傳動輪，所述安裝箱的內(nèi)部通過機架安裝有第一電動機，所述第一電動機的輸出軸貫穿安裝板與傳動輪轉(zhuǎn)動連接，所述安裝板的一側(cè)表壁通過活動軸轉(zhuǎn)動連接有傳動桿，所述傳動桿的一側(cè)表壁開設(shè)有通孔，所述傳動輪的一側(cè)表壁安裝有傳動塊，所述傳動塊的一端遠(yuǎn)離傳動輪的一側(cè)貫穿通孔，且與通孔滑動連接，所述傳動桿的一側(cè)表壁安裝有齒輪頭，所述安裝板的一側(cè)設(shè)置有活動桿，所述安裝板的一側(cè)表壁安裝有限位環(huán)，所述活動桿與限位環(huán)滑動連接，所述活動桿的一側(cè)表壁設(shè)置有齒條，所述齒輪頭與齒條嚙合連接，所述活動桿的底端安裝有切刀，所述第一電動機與開關(guān)電性連接。

優(yōu)選的，所述機體的一側(cè)表壁安裝有固定座，所述固定座的一側(cè)表壁通過電機架安裝有第二電動機，所述固定座的一側(cè)安裝有固定板，所述固定板的一側(cè)表壁開設(shè)有通孔，所述第二電動機的輸出軸貫穿通孔轉(zhuǎn)動連接有螺紋桿，所述固定座的一側(cè)表壁安裝有頂板，所述螺紋桿的一端遠(yuǎn)離第二電動機的一側(cè)通過運動軸與頂板轉(zhuǎn)動連接，所述固定座的一側(cè)表面設(shè)置有滑軌，所述螺紋桿的一側(cè)表面設(shè)置有運動塊，所述運動塊靠近螺紋桿的一側(cè)設(shè)置有螺紋孔，所述運動塊通過螺紋孔與螺紋桿螺紋連接，所述運動塊靠近固定座的一側(cè)設(shè)置有滑動塊，所述運動塊通過設(shè)置的滑動塊與滑軌滑動連接，所述第二電動機與開關(guān)電性連接。

優(yōu)選的，所述運動塊的一側(cè)表壁安裝有連接桿，所述連接桿的一端遠(yuǎn)離運動塊的一側(cè)貫穿機體的一側(cè)表壁安裝有推進塊。

優(yōu)選的，所述機體的內(nèi)部安裝有操作板，所述操作板的頂部安裝有切絲網(wǎng)，所述機體的頂部開設(shè)有進料口。

優(yōu)選的，所述機體的內(nèi)部安裝有滑道，所述機體的內(nèi)部設(shè)置有抽屜，所述抽屜的底部設(shè)置有滑條，所述抽屜通過滑條與滑道滑動連接。

優(yōu)選的，所述機體的底部安裝有底桿，所述底桿的一端遠(yuǎn)離機體的一側(cè)安裝有萬向輪。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下有益效果：

(1)本發(fā)明設(shè)置了推進塊，通過第二電動機的帶動，推進塊將肉類整體推送到切絲網(wǎng)一側(cè)，進行切絲，無需人工手動送料，保證了操作人員的身體安全，同時推進塊的推進速度穩(wěn)定，切絲網(wǎng)的網(wǎng)孔直徑一致，切出的肉絲更加的均勻，美觀，有利于提高顧客滿意度。