[發明專利]一種蓮藕灌米機

在審

• 申請號: 202011351801.4
• 申請日: 2020-11-27
• 公開（公告）號: CN114680359A
• 公開（公告）日: 2022-07-01
• 發明（設計）人: 李里;陳偉;陳煥
• 申請（專利權）人: 安徽沃福機械科技有限公司
• 主分類號: A23P20/25
• 分類號: A23P20/25;A23L19/10;A23L7/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種蓮藕灌米機，包括料斗和混合器，所述料斗固定在混合器頂部，所述混合器內設有與其轉動連接的混合輪，混合輪呈圓柱形，混合器內部具有與混合輪相匹配的圓柱腔，在圓柱腔下方設有混合腔，所述混合腔與混合輪互相平行設置，在混合器兩側分別連接有空氣輸送管道和連接管道，空氣輸送管道和連接管道均與混合腔對接連通，在混合器外壁上還設有電機，所述電機的輸出軸伸入混合器內并與混合輪的輪軸固定連接，在混合輪外壁上開設有多個凹陷孔；本裝置專用設計，通過混合輪自動混合原料，并由高壓空氣進行自動送料，大大提高了蓮藕藕孔內進行灌米的效率，滿足工業化的快速生產需求。

技術領域

本發明涉及食品加工技術，具體是一種蓮藕灌米機。

背景技術

蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，如蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康，有多種方式對蓮藕進行加工制造的美食。

將糯米等食材灌入蓮藕的空腔內可做成美味的夾心蓮藕深受消費者喜愛，如桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南地區的特色傳統名點之一，屬于蘇菜系；生糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬，是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香氣濃郁而享有口碑；杭州桂花糯米藕軟綿甜香，西湖的蓮藕則是藕中的極品，同樣著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。

目前糯米塞入蓮藕的加工，大多是依賴人工將糯米粒從蓮藕的一端塞入藕孔內，這種加工方式效率非常的低下，不能滿足現有的生產需求，而現有技術中也并沒有相應的用于此的食品加工設備。

發明內容

本發明的目的在于提供一種蓮藕灌米機，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種蓮藕灌米機，包括料斗和混合器，所述料斗固定在混合器頂部，所述混合器內設有與其轉動連接的混合輪，混合輪呈圓柱形，混合器內部具有與混合輪相匹配的圓柱腔，在圓柱腔下方設有混合腔，所述混合腔與混合輪互相平行設置，在混合器兩側分別連接有空氣輸送管道和連接管道，空氣輸送管道和連接管道均與混合腔對接連通，在混合器外壁上還設有電機，所述電機的輸出軸伸入混合器內并與混合輪的輪軸固定連接，在混合輪外壁上開設有多個凹陷孔。

多個凹陷孔在混合輪的外壁上沿其圓周方向及長度方向等間距密集分布；所述料斗具有四個斜面；所述空氣輸送管道上安裝有電磁閥。

作為本發明的優選方案：所述電機采用脈沖電機。

作為本發明再進一步的優選方案：將混合輪外壁上的多個凹陷孔替換成多條沿混合輪長度方向開設的凹陷槽，凹陷槽截面呈圓弧形。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本裝置專用設計，通過混合輪自動混合原料，并由高壓空氣進行自動送料，大大提高了蓮藕藕孔內進行灌米的效率，滿足工業化的快速生產需求。

附圖說明

圖1為本發明的正視圖。

圖2為本發明的俯視圖。

圖3為本發明的右視剖面圖。

圖中1-料斗，2-混合器，3-電機，4-電磁閥，5-空氣輸送管道，6-連接管道，7-混合輪，8-凹陷孔，9-混合腔。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。