[發明專利]牛磺酸鎂在制備改善骨骼健康和預防骨質疏松癥的補充劑中的應用

在審

• 申請號: 202011328371.4
• 申請日: 2020-11-24
• 公開（公告）號: CN112493491A
• 公開（公告）日: 2021-03-16
• 發明（設計）人: 樊繼標
• 申請（專利權）人: 蘇州麥輪生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/165
• 分類號: A23L33/165;A23L33/175;A61K31/185;A61P19/08;A61P19/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了牛磺酸鎂在制備改善骨骼健康和預防骨質疏松癥的補充劑中的應用。經過動物實驗證明，牛磺酸鎂有助于改善骨骼健康和預防骨質疏松癥，并且效果比單獨的硫酸鎂或牛磺酸效果要好。將牛磺酸鎂應用于營養補充劑中，可以改善使用者的改善骨骼健康，并且預防骨質疏松癥。

技術領域

本發明涉及牛磺酸鎂在制備改善骨骼健康和預防骨質疏松癥的補充劑中的應用，屬于食品技術領域。

背景技術

鎂是人體內含量最多的陽離子之一，是人體細胞內占第二位(僅次于鉀)的陽離子，鎂參與蛋白質的合成，鎂能激活體內多種酶，能調節神經肌肉和中樞神經系統的活動，保障心機正常收縮，鎂幾乎參與人體內所有的新陳代謝。人體缺鎂可引起許多疾病，反之，鎂可治療上述相關的疾病。作為補充鎂離子的首選藥—硫酸鎂在臨床上應用作為廣泛。

牛磺酸是人體所必需的十八種氨基酸之一，是一種化學結構簡單的含硫氨基酸,為α-氨基乙磺酸,不參與蛋白質組成和代謝,而是以游離形式存在或與膽汁酸形成復合物。牛磺酸在生物體內參與一系列的生理學過程,如與膽汁酸結合、調節滲透壓、外源化合物的解毒、細胞膜的穩定、細胞鈣流動調節、神經發育、神經興奮性調節、神經保護、抗氧化和抗心律失常等，具有廣泛的生物活性，對血管、神經、肌肉運動、內分泌、免疫等系統發揮良好的調節作用，特別對嬰兒大腦和視覺發育有重要的作用。

發明內容

為了克服現有技術的不足，本發明提供了牛磺酸鎂在制備改善骨骼健康和預防骨質疏松癥的補充劑中的應用。

本發明是通過以下技術方案來實現的：

牛磺酸鎂在制備改善骨骼健康和預防骨質疏松癥的補充劑中的應用。

所述牛磺酸鎂是通過以下步驟獲得的：

(1)將氫氧化鎂與水混合后制成混懸液，加熱至75-85℃，備用；

(2)將牛磺酸與水混合制成牛磺酸水溶液，保持溫度在75-85℃，緩慢加入步驟(1)中75-85℃的混懸液，添加完成后繼續加熱，回流反應5-10min后過濾，得到濾液；

(3)將濾液濃縮后，向濾液中加入甲醇，攪拌后在0-4℃中靜置24h，再次過濾，將過濾后的澄清液濃縮，得到最后的牛磺酸鎂。

所述牛磺酸鎂是通過以下步驟獲得的：

(1)將氫氧化鎂1.6g與水30-50ml混合后制成混懸液，加熱至75-85℃，備用；

(2)將牛磺酸5g與水100-125ml混合制成牛磺酸水溶液，保持溫度在75-85℃，緩慢加入步驟(1)中75-85℃的混懸液，添加完成后繼續加熱，回流反應5-10min后過濾，得到濾液；

(3)將濾液濃縮后，向濾液中加入甲醇15-20ml，攪拌后在0-4℃中靜置24h，再次過濾，將過濾后的澄清液濃縮，得到最后的牛磺酸鎂。

所述的牛磺酸鎂在制備改善骨骼健康和預防骨質疏松癥的補充劑中的應用，所述牛磺酸鎂在補充劑中的添加量為10-30％。

經過動物實驗證明，牛磺酸鎂有助于改善骨骼健康和預防骨質疏松癥，并且效果比單獨的硫酸鎂或牛磺酸效果要好。將牛磺酸鎂應用于營養補充劑中，可以改善使用者的改善骨骼健康，并且預防骨質疏松癥。

具體實施方式

下面對本發明作進一步描述。以下實施例僅用于更加清楚地說明本發明的技術方案，而不能以此來限制本發明的保護范圍。

牛磺酸鎂制備方法如下：

(1)將氫氧化鎂1.6g與水30-50ml混合后制成混懸液，加熱至75-85℃，備用；