[發明專利]一種食堂用大型蛋類打碎裝置

在審

• 申請號: 202011327244.2
• 申請日: 2020-11-24
• 公開（公告）號: CN112401695A
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發明（設計）人: 唐召志
• 申請（專利權）人: 唐召志
• 主分類號: A47J43/14
• 分類號: A47J43/14;A47J43/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種打碎裝置，尤其涉及一種食堂用大型蛋類打碎裝置。主要是提供一種依靠機器對蛋進行連續打破和攪拌，減少工作量，提高效率的食堂用大型蛋類打碎裝置。一種食堂用大型蛋類打碎裝置，包括有：底座，底座頂部一側設有打碎機構；下降機構，底座頂部設有下降機構。通過設置打碎機構，帶動釘子間歇性向內側移動對蛋進行打碎；通過設置傳送機構，電機工作帶動傳動組件轉動對蛋進行傳送，防止人手放置蛋與釘子接觸距離過近，造成安全事故。

技術領域

本發明涉及一種打碎裝置，尤其涉及一種食堂用大型蛋類打碎裝置。

背景技術

蛋，主要由蛋殼、蛋清、蛋黃三部分組成，常見的蛋類有雞、鴨、鵝和鵪鶉蛋等，其中產量最大，食用最普遍，食品加工工業中使用最廣泛的是雞蛋。

食堂每天都需要進行大量的蛋類加工烹飪，工作人員需將蛋依次打破，隨后手動將蛋液進行攪拌，攪拌完畢再放入油鍋里進行煎炸之類的操作，此法完全依靠人工操作，工作量大，效率不高，且一次性不能進行大量蛋液的攪拌，耗費時間過多。

發明內容

為了克服人工將蛋進行依次打破攪拌，工作量大，效率不高，且一次性不能進行大量蛋液的攪拌，耗費時間過多的缺點，要解決的技術問題為：提供一種依靠機器對蛋進行連續打破和攪拌，減少工作量，提高效率的食堂用大型蛋類打碎裝置。

本發明的技術方案為：一種食堂用大型蛋類打碎裝置，包括有：

打碎機構，底座頂部一側設有打碎機構；

下降機構，底座頂部設有下降機構。

在其中一個實施例中，打碎機構包括有：

電機，底座頂部一側設有電機；

第一支撐塊，底座頂部連接有第一支撐塊，第一支撐塊上部轉動式連接有缺齒輪，缺齒輪的轉動軸與電機的輸出軸連接；

第一滑套，底座頂部一側設有第一滑套，第一滑套上滑動式連接有第一齒條桿，第一齒條桿與缺齒輪嚙合；

第一轉軸，第一支撐塊下部轉動式連接有第一轉軸，第一轉軸上連接有第一齒輪，第一齒輪與第一齒條桿嚙合；

直齒輪組，底座頂部兩側均轉動式設有直齒輪組；

錐齒輪組，直齒輪組一側轉動軸與第一轉軸之間均連接有錐齒輪組；

第一固定板，底座頂部中側對稱設有第一固定板，第一固定板上均滑動式連接有帶齒推桿，帶齒推桿均與同側直齒輪組嚙合；

第一彈簧，帶齒推桿下部外側與第一固定板內壁內側之間均連接有第一彈簧；

釘子，帶齒推桿上部內側均設有多個釘子。

在其中一個實施例中，下降機構包括有：

第二齒條桿，第一齒條桿上部連接有第二齒條桿；

第二支撐塊，底座頂部對稱設有第二支撐塊，第二支撐塊上部之間轉動式連接有第二轉軸；

攪拌框，第二轉軸上連接有攪拌框，攪拌框前部兩側均連接有導向軸；

導向板，底座頂部一側對稱設有導向板，導向板與同側導向軸滑動式連接；

第二齒輪，第二轉軸上連接有第二齒輪，第二齒輪與第二齒條桿嚙合。

在其中一個實施例中，還包括有上升機構，上升機構包括有：

第二滑套，底座頂部對稱設有第二滑套；

壓板，第二滑套內側均滑動式連接有壓板，壓板底部與第二滑套內壁底部之間均連接有第二彈簧。

在其中一個實施例中，還包括有攪拌機構，攪拌機構包括有：