[發(fā)明專利]具有快速釋放的可移除研磨室的咖啡研磨器及分量器裝置

在審

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• 申請日: 2020-11-23
• 公開（公告）號: CN112826338A
• 公開（公告）日: 2021-05-25
• 發(fā)明（設計）人: 盧卡·利桑德龍
• 申請（專利權）人: 費倫扎拓MC有限公司
• 主分類號: A47J42/00
• 分類號: A47J42/00;A47J42/38
• 代理公司: 北京中濟緯天專利代理有限公司 11429
• 代理人: 張小琴

公開了一種咖啡研磨器及分量器裝置(1)，具有用于拔出的可移除研磨室(10)，可快速釋放；所提出的解決方案使得研磨調節(jié)獨立于研磨室的訪問，使操作人員更加容易進行維護。設置有接口法蘭(113)，其插設于調節(jié)用環(huán)形螺母(115)以及所述研磨室的固定結構(112)之間的確定位置，所述接口法蘭使環(huán)形螺母(115)和可拔出組(101)與所述固定結構之間間接聯(lián)接，所述環(huán)形螺母旋擰入所述法蘭，所述法蘭又滑動地插入。鎖定涉及快速及張緊類型的鉤緊以及釋放系統(tǒng)，依靠安裝在所述接口法蘭外部的帶凸輪齒(123)的杠桿(102)，所述杠桿以鉤緊方式接合帶有彈性彈簧的對應拉桿組(106)的頭部，從而使它們處于牽引，拉桿組接合至研磨室的所述固定結構。

技術領域

本發(fā)明涉及一種具有快速釋放的可移除研磨室的咖啡研磨器及分量器裝置。特別地，所提出的解決方案使得粒度調節(jié)獨立于對研磨室的訪問，這通過滑動地拔出以及操控鉤緊以及釋放器件容易地進行。

該創(chuàng)新在用于制備濃縮咖啡的酒吧的專業(yè)設備的工業(yè)領域具有特殊但非專用的應用；特別地，提出了一種具有易于拔出的研磨室的研磨器及分量器裝置，所述研磨室設置有杠桿類型的快速鉤緊以及釋放系統(tǒng)。還應指出的是，所提出的裝置特別適合于咖啡豆的所述研磨，然而，它也適合于谷物或種子方面的任何干燥糧食的研磨。

背景技術

通常，用于制備濃縮咖啡的專業(yè)類型的機器是廣為人知的，通常稱為咖啡機，其基本上具有包括蒸煮器的主體，該蒸煮器產(chǎn)生熱水以及蒸汽并將其發(fā)送到一個或多個分配組，目的是要經(jīng)過相應數(shù)量的裝有研磨咖啡的過濾器保持杯。因此，必須用專用機器將咖啡粉預先填充到過濾器中，該專用機器用于研磨以及分量咖啡粉，該專用機器也稱為研磨器及分量器裝置。尤其，每次必須根據(jù)要分配的劑量數(shù)量、預期的質量、預設的粒度或根據(jù)兩個研磨器之間的相對距離，用準確數(shù)量的咖啡粉填充所述過濾器保持杯，其中兩個研磨器在研磨室內(nèi)彼此共面地布置以充分粉碎未破碎的咖啡粒。

在專業(yè)領域中最有效以及最廣泛的構造配置中，特別是存在具有垂直旋轉軸的重心型布置(barycentric-type arrangement)，其中，所述研磨室在所述垂直旋轉軸上位于上部錐體和下部機體之間的中間位置，所述上部錐體包含未破碎的咖啡粒，所述下部機體作為基座并且在內(nèi)部包括電動機，在前面在所述研磨器的緊接下游包括所述研磨粉的分配器。本發(fā)明提出的方案涉及該優(yōu)選的裝置配置，如下所述，在這種情況下，優(yōu)點是最大化了研磨室的鉤緊以及釋放以及隨之的移除。作為非限制性示例，可以看到由意大利公司Fiorenzato有限公司，位于3003圣馬里亞迪薩拉鎮(zhèn)(VE)，www.fiorenzato.it，生產(chǎn)的研磨器及分量器裝置的重心型配置，具有垂直旋轉軸。商業(yè)上稱為F83 Evo模型。然而，可以看出的是，所提出的創(chuàng)新解決方案也可以有利地集成到其他類型以及配置的設備中。

因此，已經(jīng)注意到的是，由于以下描述的日常作業(yè)中的多種原因，在日常的專業(yè)實踐中，使用這種研磨器及分量器裝置的操作者有時不得不拆卸裝置的上部以便訪問研磨室的內(nèi)部。然而，已經(jīng)注意到的是，該操作并不容易而且會涉及許多缺點，這是該行業(yè)的運營商所熟知的。

同樣參考與現(xiàn)有技術有關的附圖(圖1b-圖1f)，當所述操作人員要訪問所述研磨室時，因此訪問固定著旋轉研磨器的旋轉研磨器保持元件時，他/她必須完全松開調節(jié)用環(huán)形螺母，隨后通過擰開來拔出固定著固定研磨器的固定研磨器保持元件，其中當裝置的所有部件組裝起來且可操作時根據(jù)所述調節(jié)用環(huán)形螺母的調節(jié)，所述固定研磨器與所述旋轉研磨器聯(lián)接，將咖啡豆按一定程度的細度或粗粒度或力度測定法進行粉碎。

更詳細地講，研磨是通過調節(jié)用環(huán)形螺母的順時針或逆時針旋轉來進行的，這會使研磨器對更加靠近或彼此隔開，隨著研磨器對越遠，粒度就越大，反之亦然。隨著兩個研磨器的距離越來越近，粒度變得越來越精細。連同該結構性設置一起，已經(jīng)觀察到的是，訪問所述研磨器因此訪問研磨室會發(fā)生要拆除所述固定研磨器保持元件和所述調節(jié)用環(huán)形螺母之間的聯(lián)接；簡而言之，在固定著固定研磨器的所述固定研磨器保持元件聯(lián)接的情況下，在任何情況下都必須完全松開調節(jié)用環(huán)形螺母，每次都失去了所述調節(jié)。