[發(fā)明專(zhuān)利]一種具有多重滋補(bǔ)效果的保健食品組合物及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011323645.0
• 申請(qǐng)日: 2020-11-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112471508A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-03-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 胡歡
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 胡歡
• 主分類(lèi)號(hào): A23L33/105
• 分類(lèi)號(hào): A23L33/105;A23L33/125;A23L33/17;A23L33/10;A23L33/15;A23P20/10
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• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種具有多重滋補(bǔ)效果的保健食品組合物，其特征在于：包括保健片（1），所述保健片（1）包括以下重量份數(shù)計(jì)的原料：枸杞提取物10-20份、菟絲子提取物3-5份、西洋參提取物5-10份、黃芪提取物5-10份、干酵母1-5份、水蘇糖0.2-0.5份、水溶性甲殼素0.2-0.5份、殼聚糖0.5-1份、膠原蛋白3-8份、維生素2-4份、蜂膠0.1-0.3份和泡騰崩解劑20-30份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多重滋補(bǔ)效果的保健食品組合物，其特征在于：所述保健片（1）上下兩端表面均覆蓋有風(fēng)味覆層（2），所述風(fēng)味覆層（2）內(nèi)混合有不超過(guò)0.1重量份的矯味劑。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有多重滋補(bǔ)效果的保健食品組合物，其特征在于：所述風(fēng)味覆層（2）采用脫脂牛奶粉制成，所述矯味劑為阿斯巴坦、甜菊甙、蛋白糖、甜蜜素、蔗糖素、木糖醇、甘露醇、檸檬酸、草莓香精、甜橙香精、水蜜桃香精、青蘋(píng)果香精、菠蘿香精、西瓜香精、赤蘚糖醇中的任意一種或者多種的混合物。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多重滋補(bǔ)效果的保健食品組合物，其特征在于：所述保健片（1）上下兩端還鑲嵌有多個(gè)預(yù)溶塊（3），且預(yù)溶塊（3）位于保健片（1）外表面，所述預(yù)溶塊（3）一端連接有引液微管（4），且引液微管（4）延伸至保健片（1）內(nèi)部。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種具有多重滋補(bǔ)效果的保健食品組合物，其特征在于：所述預(yù)溶塊（3）采用碳酸鈣和碳酸鎂的任意一種或者混合物，且混合質(zhì)量比為3:1，所述引液微管（4）采用可食用性纖維制成。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多重滋補(bǔ)效果的保健食品組合物，其特征在于：所述保健片（1）內(nèi)還鑲嵌有多個(gè)消化測(cè)試球（5）。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有多重滋補(bǔ)效果的保健食品組合物，其特征在于：所述消化測(cè)試球（5）為采用可消化物質(zhì)制成的高密度實(shí)心結(jié)構(gòu)，所述消化測(cè)試球（5）內(nèi)鑲嵌有多根防裂纖維（6）。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有多重滋補(bǔ)效果的保健食品組合物，其特征在于：所述消化測(cè)試球（5）為采用食用明膠包裹的空心結(jié)構(gòu)，所述消化測(cè)試球（5）內(nèi)填充有消化酶組合物（7）。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多重滋補(bǔ)效果的保健食品組合物，其特征在于：所述干酵母為活性干酵母，所述維生素為天然維生素B、天然維生素C和天然維生素E中的任意一種或者幾種的混合物。

10.根據(jù)權(quán)利要求1-9任一所述的一種具有多重滋補(bǔ)效果的保健食品組合物的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

S1、稱(chēng)取保健片（1）的原料除卻泡騰崩解劑外進(jìn)行破碎烘干至含水量低于5%，然后與泡騰崩解劑混合均勻；

S2、混合后混入適量制備好的預(yù)溶塊（3）、引液微管（4）和消化測(cè)試球（5）進(jìn)行壓片，得到片劑初品；

S3、將混合有矯味劑的脫脂牛奶粉覆蓋于片劑初品的上下表面，擠壓并包衣即得片劑成品。